第四十七章 广州
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6月21日早九点
改革开放后,国内依仗着人口红利的优势,而成为全球的制造业大国,外贸更是以每年30%的复合增涨率拉动全国的经济。
而广州无疑是外贸出口最大的地方。
叶开一行人下车后,就打了2台车从郊区来到了市内。
今天定下的主题就是吃,吃,吃,顺便去外贸市场看看。
第一站,得心酒家始创于1863年,真是可以说是太公级别的酒家了。
一座小楼,上下两层,排挡风格,门面一旁有明档销售白切鸡、烧腊及快餐盒饭等,点菜请内进。
招牌得心鸡自然是非点不可的,分豉油鸡和白切鸡两大王牌,店内还贴心的推出了得心鸳鸯鸡,让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。
蘸料上也配了三种口味,常规传统的姜葱蓉、热油淋过的豉油葱以及略带一点酸味的青芥辣,三种可以说是各有千秋,
“何洛,虽然这个鸡好吃,但你能不能少吃点…”
“色狼,你看看你面前的鸡骨头…”
“就是,恶人就你吃的最多…”
多吃了几块鸡的何洛跟刘琪都不服叶开的意见,因为他吃的更多。
“等下,我们还要赶场。”
叶开道:“你们确定接下来还吃的下吗?”
“老大,这个鸳鸯鸡是真好吃啊…”
“当然。”
叶开说道:“这可是广东有名的,浩子我们这一路会经过广东的粤菜,四川的麻辣口味,重庆的火锅,”
“还有我们自己那边的湘菜,你要开饭店就要先确定好自己选择的主打菜系…”
“恩,我会多看看的。”
张浩对叶开的意见,还是很重视的。
“你看像这个鸳鸯鸡,是很好吃,但如果没办法复制,那这个价值就没多少意义。”
叶开夹起一块好吃的鸡道。
“复制?恶人你说明白一点。”
别说刘琪了,张浩也不是太明白的看着那块鸡。
“复制,就是说这只鸡从活的到承现在餐桌上的这一整套手序,能否标准化流程化,”
叶开说道:“如果只是依靠个人才能做到这个口味,你想想那有什么意义,一个人一天又能做多少?”
何洛现在觉得有些喜欢跟叶开在一块了。
每天都能听到一些没听过的东西,又觉得好有道理的样子。
“恶人,你为什么看到什么都能想到生意?”
“呀,这是吹牛的机会来啦。”
叶开一本正经的说:“你们吃鸡就只是吃鸡,我吃的是机会的机,那能一样吗?”
“切,夸你二句,就开始莫名其妙了。”
不搭理拆台的何洛,叶开看着几人:“我们现在吃的是广式有名的白切鸡,等下去吃广式点心。”
果然,不知道被拆台的叶开,是故意的还是怎么回事,连着带她们去吃了荣华楼的,吃好姐鱼头煲,荣华金牌叉烧酥,荣华麻香酥荣华富贵鸡,
荣华富贵月,八宝猪手煲,八宝冬瓜盅,至尊陈皮骨,等津津乐道的美食。
又去了陶陶居点了早茶点心,更有热乎乎的榴莲酥、大粒饱满的虾饺、鲜虾韭黄滑蛋肠、
流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球、用料十足的及第粥……不浪费的陈妃青,大乎吃不消。
“怎么样,好吃吧。”
“小叶子,好撑啊!”
“色狼,再吃你一个人吃啊!”
“就是,恶人你是不是故意的,还每次点那么多。”
被几个女孩连声控诉的叶开不服:“我觉得好吃的很啊,我还准备带你们去吃手切鸡呢。”
“呕~你快别说鸡了,我都要吃吐了。”
陈妃青也点点头,表示抗议,刘琪还准备暴力抗议。
“好吧,下午我带你们去看手表,广东的手表可是销往全球的啊。”
叶开又说道:“何洛,下午你可得看清了,随着经济越来越好,戴手表的人肯定是越来越多的,”
“而且这个东西打价格战,是没什么意义的。”
何洛听完果然很有兴趣。
两台车打到站西后,一下车就发现这边外国友人很多,而且大部分都是来看手表的。
叶开就领着众人进了手表城,这边由于一般都是做外贸的,手表价格低的吓人。
一块看上去还不错的时尚手表进价也就5块不到,同样的需要一次性拿货千只以上才行。
何洛跟陈妃青,刘琪几人好像商量好了一样,看的很仔细,也一块一块的问价,
进价都低到外人难以想象的程度,所以在某种程度上,手表业绝对属于爆利行业。
至于外面有很多拉人介绍去看看的那种A货,
叶开并没有让大家去看,没有意义,开店的话根本不能摆出来卖。
而且到了香江外贸店,叶开想让陈妃青买一块,要是看了这种长的一模一样的这么便宜,陈妃青感觉能亏死。
晚上,不在祸祸众人的叶开,带着几人一起去吃广东最有名的农庄,
广东的农庄可以说是非常大的一个特色,一般都在远离市区的地方,或靠山或靠水,非常的有乡土气息,
坐在农庄包间的陈妃青看着外面的鱼塘,她感觉很有爱,
这地方她挺喜欢,但何洛就不同了,吃的什么都兴趣不大的样子。
“色狼,你说手表生意要怎么做?”
“怎么你感兴趣啊?”
何洛点点头的看着他。
看着何洛真诚的眼神,叶开想了想后道:“首先,这个东西在某种程度上可以说是象征着品味的东西,”
“而且它的消费频次很低,所以低价是没有什么意义的,相反品牌很重要,”
“所以如果你要做这门生意,会营销就很重要了,有时候一块看上去不错的手表5块没人要,你卖个一千别人马上就卖了,手表就是这样的。”
“恶人,你说这么多,我还是没明白。”
“那里能这么快搞明白,去完香江你们再想想吧。”
叶开知道她们还只是见了手表业的表面,当然不明白品牌对手表的意义,
看看那些吓她们一跳的手表就知道了,这么一想他还有点恶作剧的想快点看看了。
吃完晚饭的一行人,也就坐着房车来了深圳,
叶开的姐姐叶瑶,也在这边打工,看完叶瑶后,再直接去香江。
6月21日早九点
改革开放后,国内依仗着人口红利的优势,而成为全球的制造业大国,外贸更是以每年30%的复合增涨率拉动全国的经济。
而广州无疑是外贸出口最大的地方。
叶开一行人下车后,就打了2台车从郊区来到了市内。
今天定下的主题就是吃,吃,吃,顺便去外贸市场看看。
第一站,得心酒家始创于1863年,真是可以说是太公级别的酒家了。
一座小楼,上下两层,排挡风格,门面一旁有明档销售白切鸡、烧腊及快餐盒饭等,点菜请内进。
招牌得心鸡自然是非点不可的,分豉油鸡和白切鸡两大王牌,店内还贴心的推出了得心鸳鸯鸡,让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。
蘸料上也配了三种口味,常规传统的姜葱蓉、热油淋过的豉油葱以及略带一点酸味的青芥辣,三种可以说是各有千秋,
“何洛,虽然这个鸡好吃,但你能不能少吃点…”
“色狼,你看看你面前的鸡骨头…”
“就是,恶人就你吃的最多…”
多吃了几块鸡的何洛跟刘琪都不服叶开的意见,因为他吃的更多。
“等下,我们还要赶场。”
叶开道:“你们确定接下来还吃的下吗?”
“老大,这个鸳鸯鸡是真好吃啊…”
“当然。”
叶开说道:“这可是广东有名的,浩子我们这一路会经过广东的粤菜,四川的麻辣口味,重庆的火锅,”
“还有我们自己那边的湘菜,你要开饭店就要先确定好自己选择的主打菜系…”
“恩,我会多看看的。”
张浩对叶开的意见,还是很重视的。
“你看像这个鸳鸯鸡,是很好吃,但如果没办法复制,那这个价值就没多少意义。”
叶开夹起一块好吃的鸡道。
“复制?恶人你说明白一点。”
别说刘琪了,张浩也不是太明白的看着那块鸡。
“复制,就是说这只鸡从活的到承现在餐桌上的这一整套手序,能否标准化流程化,”
叶开说道:“如果只是依靠个人才能做到这个口味,你想想那有什么意义,一个人一天又能做多少?”
何洛现在觉得有些喜欢跟叶开在一块了。
每天都能听到一些没听过的东西,又觉得好有道理的样子。
“恶人,你为什么看到什么都能想到生意?”
“呀,这是吹牛的机会来啦。”
叶开一本正经的说:“你们吃鸡就只是吃鸡,我吃的是机会的机,那能一样吗?”
“切,夸你二句,就开始莫名其妙了。”
不搭理拆台的何洛,叶开看着几人:“我们现在吃的是广式有名的白切鸡,等下去吃广式点心。”
果然,不知道被拆台的叶开,是故意的还是怎么回事,连着带她们去吃了荣华楼的,吃好姐鱼头煲,荣华金牌叉烧酥,荣华麻香酥荣华富贵鸡,
荣华富贵月,八宝猪手煲,八宝冬瓜盅,至尊陈皮骨,等津津乐道的美食。
又去了陶陶居点了早茶点心,更有热乎乎的榴莲酥、大粒饱满的虾饺、鲜虾韭黄滑蛋肠、
流沙奶黄猪猪包、山竹陈皮牛肉球、用料十足的及第粥……不浪费的陈妃青,大乎吃不消。
“怎么样,好吃吧。”
“小叶子,好撑啊!”
“色狼,再吃你一个人吃啊!”
“就是,恶人你是不是故意的,还每次点那么多。”
被几个女孩连声控诉的叶开不服:“我觉得好吃的很啊,我还准备带你们去吃手切鸡呢。”
“呕~你快别说鸡了,我都要吃吐了。”
陈妃青也点点头,表示抗议,刘琪还准备暴力抗议。
“好吧,下午我带你们去看手表,广东的手表可是销往全球的啊。”
叶开又说道:“何洛,下午你可得看清了,随着经济越来越好,戴手表的人肯定是越来越多的,”
“而且这个东西打价格战,是没什么意义的。”
何洛听完果然很有兴趣。
两台车打到站西后,一下车就发现这边外国友人很多,而且大部分都是来看手表的。
叶开就领着众人进了手表城,这边由于一般都是做外贸的,手表价格低的吓人。
一块看上去还不错的时尚手表进价也就5块不到,同样的需要一次性拿货千只以上才行。
何洛跟陈妃青,刘琪几人好像商量好了一样,看的很仔细,也一块一块的问价,
进价都低到外人难以想象的程度,所以在某种程度上,手表业绝对属于爆利行业。
至于外面有很多拉人介绍去看看的那种A货,
叶开并没有让大家去看,没有意义,开店的话根本不能摆出来卖。
而且到了香江外贸店,叶开想让陈妃青买一块,要是看了这种长的一模一样的这么便宜,陈妃青感觉能亏死。
晚上,不在祸祸众人的叶开,带着几人一起去吃广东最有名的农庄,
广东的农庄可以说是非常大的一个特色,一般都在远离市区的地方,或靠山或靠水,非常的有乡土气息,
坐在农庄包间的陈妃青看着外面的鱼塘,她感觉很有爱,
这地方她挺喜欢,但何洛就不同了,吃的什么都兴趣不大的样子。
“色狼,你说手表生意要怎么做?”
“怎么你感兴趣啊?”
何洛点点头的看着他。
看着何洛真诚的眼神,叶开想了想后道:“首先,这个东西在某种程度上可以说是象征着品味的东西,”
“而且它的消费频次很低,所以低价是没有什么意义的,相反品牌很重要,”
“所以如果你要做这门生意,会营销就很重要了,有时候一块看上去不错的手表5块没人要,你卖个一千别人马上就卖了,手表就是这样的。”
“恶人,你说这么多,我还是没明白。”
“那里能这么快搞明白,去完香江你们再想想吧。”
叶开知道她们还只是见了手表业的表面,当然不明白品牌对手表的意义,
看看那些吓她们一跳的手表就知道了,这么一想他还有点恶作剧的想快点看看了。
吃完晚饭的一行人,也就坐着房车来了深圳,
叶开的姐姐叶瑶,也在这边打工,看完叶瑶后,再直接去香江。