32粉条大量制造
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红薯制粉的方法,说简单也简单,大部分人看了一遍,自己又试着做了一会,就都会了,还跟欣欣他们说,自己家一定好好做,让他们放心。除了一些家里有别的营生没时间做,家里人力不够,再就是如村长家一样条件好的,在其他人家,或多或少都做起了红薯淀粉,有这么多人制粉,又解决了村里人的好奇心,欣欣他们终于可以好好的做粉条了。
之前家里人通力合作,已经做过一段时间了,现在算是轻车熟路了,为了赶时间,欣欣只能把二哥也叫过来帮忙,大伯家的红薯淀粉已经做好了有一百多斤了,欣欣想着过段时间肯定会大量的收红薯淀粉,现在开始教会二哥这个粉条的制作手艺,也能做的快一点,其实欣欣也想叫王明远过来帮忙的,只是大伯家现在的红薯淀粉还需要人做,而且王明远说自己不比哥哥心细,这个就不学了。
自从豆子跟着刘清风补课,就是休沐回来,欣欣家基本也怎么管豆子,毕竟现在那小子把学业看的无比重要,有时间都是读书背文章,王柱子跟荣娘商量了一下,就是在给刘家一两银子,算那小子的伙食费,这段时间实在没功夫照顾他了,刘婶子只说都是朋友,不用怎么客气,可是荣娘一再坚持,还说豆子这小子现在吃的太多了,省的把刘清风的笔墨钱都吃了,这才让刘婶子放心把钱收了。解决了豆子的生活问题,他们家的粉条制作,才正式开启。
王柱子提前把厨房又扩了一间,又加了一个灶台子,另外多搭了两间茅草房,在下雨天的时候用来放粉条,院子里的架子也多架了四个,这样晾的更多一下,荣娘现在主要就是活粉浆,只有她能拿捏好这个比例,王柱子掌握不到力度,欣欣力气太小,活不了多少,王明志说他不学这个,就只是学了漏粉条。有了王明志的加入,速度确实比之前快了一下,欣欣负责烧火,王柱子负责捞粉过水,荣娘活好粉浆就过来晾晒,四个人一天就做完了一百斤淀粉的量,晚饭实在做不动了,就热了馒头,配置腌菜凑活了一口。
等王明志回家以后,欣欣才跟王柱子说:“爹,咱明天不能在这么干了,这饭都吃不好怎么行呢,二哥一个大小伙子,跟着咱们这样吃,根本吃不饱呀。”
荣娘今天也十分辛苦,这活面的功夫,做的时候不觉得,这一歇下来,只觉得腰疼胳膊疼,比秋收还辛苦,就说:“是呀,孩子爹,我们明天起还是适当少做一些吧,欣儿跟明志,怎么说都是孩子。”
王柱子到没觉得多累,反正他也习惯了这样的强度,但是看自家妻女这意思,只能说:“是我不好,没考虑到你们,行,咱以后一天做个八十斤可以吧”
“爹最好了。”欣欣甜甜的说了一声,就说自己要回去睡觉了。
王柱子等欣欣走了才说:“孩子他娘,咱这丫头呀。”荣娘笑了笑说:“咱丫头还小呢,也是长身体的时候呢。这么着按定下的量都是来得及的,你放心好了。”
两口子又说了些别的事情,就早点安置了。
就这样,欣欣家马不停蹄的做着粉条,大伯跟爷爷家也一直不停的做着红薯淀粉。欣欣先把如月阁的一百斤干粉条送了过去,又给衙门的伙食上卖了五十斤,现在只剩周家要的二百斤了,周老板实在等不及了,就说先给他一百斤也行,他要先去试试水,欣欣只能抓紧时间给他做好。
银子一到手,欣欣就让王柱子把爷爷家跟大伯家的钱给送过去,这些天大伯家拿过来了一百七十斤的干粉,一共是三两多,加上王明志一天工钱四十文,一共给了四两银子,爷爷家一共送了九十五斤的干粉,欣欣凑了个整给了二两一钱的银子,村里人每次零散的每次都是五斤,十斤的送,钱都是当场结清的。卖了贰佰五十斤的粉条,除了定金,一共结了十两半钱,除去给别人家的,欣欣家里还有三两的银子,不过干淀粉倒是还有八十多斤。
这样的收益欣欣还是挺满意的,虽然不如自己制粉挣的多,可是稍微能轻松一些,又缓和了根村里人的关系,现在欣欣他们家出去,村里谁不说他们家好,好多都说,在选族长,那肯定的是王老爷子的。每次说这个,王老爷子只是笑笑,说都是一个亲族,能帮一把是一把,族长什么的倒是无所谓。
交完订单之后,欣欣家里休息了两天,才开始继续做工,只是这如月阁的银丝宴一推出,生意异常火爆,连带这周老板手上的粉条都没来得及往北走,就卖出去了,只能找欣欣家里,继续加量,白宁也专程来了一趟,说是如月阁的几家店都要做银丝宴,这一百斤实在不好分,能不能在赶些粉条给他们。
本来说好的一天做八十斤,现在不得不又得一百斤的做,好在村里现在的淀粉够多,只有给现钱,基本一天都能有个一百斤的量,大伯家的红薯一用完,欣欣就把大伯家三个人也叫过来做粉条了,为了防止泄露做法,都是荣娘一个人把粉浆做好,其他人只用漏粉过水晾晒就可以了。李锦绣自从做红薯淀粉以来,确实挣了些钱,虽然每日辛苦,可这银子确实实在的,她自然也就歇了学秘方的心思,虽说粉条确实挣钱,可人心不足蛇吞象呀,自己家今年可是能好好把院子建起来的,犯不着为了眼前的一点,跟柱子他们交恶呀。
原本也打算把二伯他们叫来帮忙的,王老爷子说家里的红薯还有好多呢,就不去了,他们两个老的也做不了多少,还得靠王栓子两口子,其实老爷子也是怕老二他们又生了不该生的心思,自己为了让老二他们不怄气,就说今年所有的红薯粉的收入,都给他们两口子,这才让王栓子甘心在家好好做淀粉,王老爷子红薯的收成虽然不如王栓子家的多,可也有一千六百斤的量呀,这要是都算他们家的,可是三两半的银子呢,自己反正都在做淀粉,王老爷子两口子还一直帮忙,算下来,红薯淀粉就能卖个十几银子呢,明年修文的束脩都是够的,王栓子两口子也就没有多想,就准备好好的把这个营生做完。
这做的人一多,院里的架子又加了八个,满满当当的一院子的粉条,也是多亏了老天爷赏脸。秋收以后就下过几天的雨,没怎么耽误。
在欣欣他们这边忙碌的时候,秋试已经开始了。
红薯制粉的方法,说简单也简单,大部分人看了一遍,自己又试着做了一会,就都会了,还跟欣欣他们说,自己家一定好好做,让他们放心。除了一些家里有别的营生没时间做,家里人力不够,再就是如村长家一样条件好的,在其他人家,或多或少都做起了红薯淀粉,有这么多人制粉,又解决了村里人的好奇心,欣欣他们终于可以好好的做粉条了。
之前家里人通力合作,已经做过一段时间了,现在算是轻车熟路了,为了赶时间,欣欣只能把二哥也叫过来帮忙,大伯家的红薯淀粉已经做好了有一百多斤了,欣欣想着过段时间肯定会大量的收红薯淀粉,现在开始教会二哥这个粉条的制作手艺,也能做的快一点,其实欣欣也想叫王明远过来帮忙的,只是大伯家现在的红薯淀粉还需要人做,而且王明远说自己不比哥哥心细,这个就不学了。
自从豆子跟着刘清风补课,就是休沐回来,欣欣家基本也怎么管豆子,毕竟现在那小子把学业看的无比重要,有时间都是读书背文章,王柱子跟荣娘商量了一下,就是在给刘家一两银子,算那小子的伙食费,这段时间实在没功夫照顾他了,刘婶子只说都是朋友,不用怎么客气,可是荣娘一再坚持,还说豆子这小子现在吃的太多了,省的把刘清风的笔墨钱都吃了,这才让刘婶子放心把钱收了。解决了豆子的生活问题,他们家的粉条制作,才正式开启。
王柱子提前把厨房又扩了一间,又加了一个灶台子,另外多搭了两间茅草房,在下雨天的时候用来放粉条,院子里的架子也多架了四个,这样晾的更多一下,荣娘现在主要就是活粉浆,只有她能拿捏好这个比例,王柱子掌握不到力度,欣欣力气太小,活不了多少,王明志说他不学这个,就只是学了漏粉条。有了王明志的加入,速度确实比之前快了一下,欣欣负责烧火,王柱子负责捞粉过水,荣娘活好粉浆就过来晾晒,四个人一天就做完了一百斤淀粉的量,晚饭实在做不动了,就热了馒头,配置腌菜凑活了一口。
等王明志回家以后,欣欣才跟王柱子说:“爹,咱明天不能在这么干了,这饭都吃不好怎么行呢,二哥一个大小伙子,跟着咱们这样吃,根本吃不饱呀。”
荣娘今天也十分辛苦,这活面的功夫,做的时候不觉得,这一歇下来,只觉得腰疼胳膊疼,比秋收还辛苦,就说:“是呀,孩子爹,我们明天起还是适当少做一些吧,欣儿跟明志,怎么说都是孩子。”
王柱子到没觉得多累,反正他也习惯了这样的强度,但是看自家妻女这意思,只能说:“是我不好,没考虑到你们,行,咱以后一天做个八十斤可以吧”
“爹最好了。”欣欣甜甜的说了一声,就说自己要回去睡觉了。
王柱子等欣欣走了才说:“孩子他娘,咱这丫头呀。”荣娘笑了笑说:“咱丫头还小呢,也是长身体的时候呢。这么着按定下的量都是来得及的,你放心好了。”
两口子又说了些别的事情,就早点安置了。
就这样,欣欣家马不停蹄的做着粉条,大伯跟爷爷家也一直不停的做着红薯淀粉。欣欣先把如月阁的一百斤干粉条送了过去,又给衙门的伙食上卖了五十斤,现在只剩周家要的二百斤了,周老板实在等不及了,就说先给他一百斤也行,他要先去试试水,欣欣只能抓紧时间给他做好。
银子一到手,欣欣就让王柱子把爷爷家跟大伯家的钱给送过去,这些天大伯家拿过来了一百七十斤的干粉,一共是三两多,加上王明志一天工钱四十文,一共给了四两银子,爷爷家一共送了九十五斤的干粉,欣欣凑了个整给了二两一钱的银子,村里人每次零散的每次都是五斤,十斤的送,钱都是当场结清的。卖了贰佰五十斤的粉条,除了定金,一共结了十两半钱,除去给别人家的,欣欣家里还有三两的银子,不过干淀粉倒是还有八十多斤。
这样的收益欣欣还是挺满意的,虽然不如自己制粉挣的多,可是稍微能轻松一些,又缓和了根村里人的关系,现在欣欣他们家出去,村里谁不说他们家好,好多都说,在选族长,那肯定的是王老爷子的。每次说这个,王老爷子只是笑笑,说都是一个亲族,能帮一把是一把,族长什么的倒是无所谓。
交完订单之后,欣欣家里休息了两天,才开始继续做工,只是这如月阁的银丝宴一推出,生意异常火爆,连带这周老板手上的粉条都没来得及往北走,就卖出去了,只能找欣欣家里,继续加量,白宁也专程来了一趟,说是如月阁的几家店都要做银丝宴,这一百斤实在不好分,能不能在赶些粉条给他们。
本来说好的一天做八十斤,现在不得不又得一百斤的做,好在村里现在的淀粉够多,只有给现钱,基本一天都能有个一百斤的量,大伯家的红薯一用完,欣欣就把大伯家三个人也叫过来做粉条了,为了防止泄露做法,都是荣娘一个人把粉浆做好,其他人只用漏粉过水晾晒就可以了。李锦绣自从做红薯淀粉以来,确实挣了些钱,虽然每日辛苦,可这银子确实实在的,她自然也就歇了学秘方的心思,虽说粉条确实挣钱,可人心不足蛇吞象呀,自己家今年可是能好好把院子建起来的,犯不着为了眼前的一点,跟柱子他们交恶呀。
原本也打算把二伯他们叫来帮忙的,王老爷子说家里的红薯还有好多呢,就不去了,他们两个老的也做不了多少,还得靠王栓子两口子,其实老爷子也是怕老二他们又生了不该生的心思,自己为了让老二他们不怄气,就说今年所有的红薯粉的收入,都给他们两口子,这才让王栓子甘心在家好好做淀粉,王老爷子红薯的收成虽然不如王栓子家的多,可也有一千六百斤的量呀,这要是都算他们家的,可是三两半的银子呢,自己反正都在做淀粉,王老爷子两口子还一直帮忙,算下来,红薯淀粉就能卖个十几银子呢,明年修文的束脩都是够的,王栓子两口子也就没有多想,就准备好好的把这个营生做完。
这做的人一多,院里的架子又加了八个,满满当当的一院子的粉条,也是多亏了老天爷赏脸。秋收以后就下过几天的雨,没怎么耽误。
在欣欣他们这边忙碌的时候,秋试已经开始了。