第二十四章:羊肉串,新鲜的新疆羊肉串
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“哥,你说怎么办吧?我和老爹老妈被你整的都没吃晚饭,你得补偿我们!”江莹气哄哄的对江贤说。
“我给你们做好吃的好不好,我亲自去厨房做!”江贤只能想办法弥补自己造下的孽。
江贤来到厨房,发现竟然有半扇羊肉,羊肉串多方便,随便切吧切吧,串成串,撒点料就能吃,关键还好吃。要不是以前自己女朋友不让吃,江贤一个礼拜可以吃八顿。
“来人,给我去院子里砍根竹子!”江贤传唤下人过来。
江贤命下人去砍了一根竹子,自己削了一根竹签,然后让下人们按照自己的样子,削了二百根。
在下人们削竹签的时候,江贤先切好肥瘦相间的羊肉丁,然后用盐腌制好。随后又切了一些洋葱放进腌好的让肉里,祛除羊肉的膻味。
辣椒粉、盐、胡椒粉和孜然厨房里一应俱全,现在就缺一个烧烤架。用铁现做太麻烦了,江贤索性用砖随便垒了一个。
几个下人和江贤一起忙活,很快就串好了肥瘦相间的羊肉串。江贤又让下人拿来了两袋子炭,一切准备就绪。
起火,开烤......
烧红的炭火烤在羊肉串上面发出“滋滋”的声音,江贤一边刷油一边翻羊肉串,以便让羊肉串烤的更加均匀。羊肉串被烤的冒油,油滴在炭火上,发出“呲呲”的声音,同时冒出了巨大的白烟。
“我天,这什么情况,后院起火了?”江重国看到后院的冒起的白烟,赶紧叫了一群下人,命他们每人打了一桶水,朝后院厨房跑去。
跑到后院才发现,他这儿子又不知道在搞什么鬼。
“爹,刚烤好的羊肉串,赶紧尝尝,看我烤的怎么样!”江贤说。
“你这是又在搞什么?我还以为厨房着火了,赶紧跑来救火...恩...恩...,你别说,还真香,你说这叫啥?羊肉串?”江重国本来刚要说教儿子,顺手吃了一串,结果好吃到江重国连连叫好,完全忘了说教这件事了。
江贤刚要去叫母亲和妹妹,没想到江莹已经顺着香味找来了,不对,应该是红烧肉先闻到香味,拽着江莹就来了。
江莹问都没问,拿起来一串刚烤好的羊肉串就放进嘴里。
“诶呦,烫...烫...香...真香,太好吃了,哥!”江莹语无伦次的一边感觉烫嘴一边往嘴里放着羊肉串。
“莹儿,你别着急,有的是,够你吃的!”江贤无奈的看着这饿死鬼投胎的妹妹说。
“哥,我去叫母亲大人过来!”江莹一边说着,一边顺手抓了一把羊肉串,一边说,一边跑走了。
“你慢点跑,别摔了!”江贤对妹妹喊道。
“知道了,哥!”江莹说出这句话的时候,已经跑出了厨房的院子。
一家四口就这样蹲在院子里撸起串来,一开始江母还感觉这样实在是不成体统,说教着江莹,你是个女孩家家的,怎么能随便蹲在地上吃饭!
江莹才不在乎这些,朝着母亲撒娇嘟嘴卖萌,江母那受得了江莹这一套,便不再说了。甚至后来把下人们都支开,她自己也蹲下来大口的吃着羊肉串。
虽然听皇上舅舅说过,他这个姐姐小时候是如何欺负几个弟弟,如何爬树摘枣,如何骑马射箭的。但是江贤一直不敢确信,直到看到母亲裙子裹在腿上,蹲在地上吃羊肉串的样子,才发现皇上舅舅并没有骗人,母亲骨子里也是个真汉子!
“哥,你咋想到这稀奇古怪的吃的,我以前从来没吃过!”江莹蹭到哥哥身边问哥哥。
“我上辈子经常吃,也经常和朋友去野外烧烤,不只是羊肉串,蘑菇、茄子、青椒、韭菜,都能烤!”江贤对自己怎么来到这边的也是莫名其妙,虽然感觉自己好像并没有死,但是说上辈子应该也可以。
其他三个人听得莫名其妙,什么上辈子,肯定这傻孩子又不知道在想什么!
江贤去厨房拿了一些蔬菜洗干净,随便串成串儿,放在炭火上和羊肉串一起烤了起来。
江莹看到烤好的菜,变得皱皱巴巴,完全不像好吃的样子。但是放到嘴里之后,不敢相信如此难看的食物居然有这般的味道,又对哥哥赞不绝口。
“对啊,我为什么不在倩倩家店铺对面盘一个店铺卖烧烤!”江贤恍然大悟的拍了拍自己脑袋。
倩倩家对面的铺子好像是一家裁缝铺,看起来生意应该不怎么好,关注倩倩这么长时间,就发现对面铺子里面的老奶奶出来过一次,走路有些蹒跚,看起来身体不太好的样子。倒不如给一笔钱买下这个铺子,给老太太一笔钱让她颐养天年去。
江贤想的有些兴奋,自顾自的傻笑了起来。
“哥,你傻笑什么呢?你手上的是不是都已经烤糊了!”江莹叫了江贤一声。
江贤回过神来,发现自己手里的串何止是有点糊了,简直都烤的黢黑了......
“没事没事,刚刚在想还能烤些什么,就忘记了手上的这些。”江贤有些尴尬,随口就说了一个理由。
“呵呵!”江莹这语气明显是不相信她这哥随口胡编的理由,眼睛里全是已经猜到了她这傻哥哥在想什么,江贤那傻笑可是藏不住的。
一家人酒足饭饱,江重国也比平时多喝了不少酒,点名让江贤没事多烤几次串,看来是吃上瘾了。江莹也吃了一嘴油,用手胡乱的在嘴上擦着,哪像一个官宦人家的千金大小姐。
最严重的是当朝的公主大人,在地上蹲了足足半个时辰,起来的时候两条腿都蹲麻了,扶着江重国胳膊站了半天才能正常走路,让江重国笑了好久,说没想到自己媳妇还有这样一面。
一家人其乐融融,江贤还是很享受这样的感觉的。在原来的世界,虽然江贤的家境不怎么富裕,但是一家人同样很和睦,老爸,老妈,老姐还有自己,都是很温柔的人。只是不知道,他们现在过得怎么样。
“小宝,起床!”江贤一大早又把小宝喊了起来。
“少爷,今天还要去买豆腐吗?老爷他们不是已经吃不下去了吗?”小宝问道。
“今天不买豆腐,今天买家店!”江贤说。
“啊?”小宝此时此刻有些懵逼。
“没事,你啥也不用干,跟我就行。”江贤说完,带着小宝出了门。
其实江贤本来打算自己去和裁缝铺里面的老奶奶谈的,但是想到自己一个人要经过倩倩家的豆腐铺门口,心里竟然有些慌张,便拉着小宝一起去了。
走到倩倩家门口的时候,倩倩的母亲已经在门口卖起了豆腐,倩倩应该在里屋没有出来。江贤长舒了一口气,没敢朝倩倩家铺子方向看去,径直的走向了对面的裁缝铺。
铺子还没有开门,江贤轻轻叩响了门。
“谁呀?”里面传来一声苍老的声音,显得有气无力。
“劳烦您开一下门,我有一些事情和您聊聊。”江贤客气的回应着里面的话。
“稍等。”里面的老奶奶说。
果然如江贤所料,一般老人很早就会睡下了,早上也很起的很早。
里面的老奶奶打开了门,看起来很慈祥的样子,微笑着请江贤进屋坐。
“咳咳,小公子有什么事呀?”老奶奶轻轻咳了两声,看起来有些生病的样子。
“我是想盘下您家铺子,来问您是否愿意?”江贤很礼貌的询问老奶奶。
“这......”老奶奶说了一个字,低下了头,没有再说下去。
“钱您放心,肯定给的比市面上要高很多!”江贤看老奶奶没有说下去,便继续说了一句。
“倒是和价钱没有关系,其实......”老奶奶有些语塞,看起来想起一些事情,让她不是很想卖掉这间铺子。
“老奶奶,您是有什么不方便说的事情吗?如果您愿意说给我听,能办到的我一定帮您办到!”江贤对老奶奶说。
“其实是这样的......”老奶奶开始讲述自己的故事。
“哥,你说怎么办吧?我和老爹老妈被你整的都没吃晚饭,你得补偿我们!”江莹气哄哄的对江贤说。
“我给你们做好吃的好不好,我亲自去厨房做!”江贤只能想办法弥补自己造下的孽。
江贤来到厨房,发现竟然有半扇羊肉,羊肉串多方便,随便切吧切吧,串成串,撒点料就能吃,关键还好吃。要不是以前自己女朋友不让吃,江贤一个礼拜可以吃八顿。
“来人,给我去院子里砍根竹子!”江贤传唤下人过来。
江贤命下人去砍了一根竹子,自己削了一根竹签,然后让下人们按照自己的样子,削了二百根。
在下人们削竹签的时候,江贤先切好肥瘦相间的羊肉丁,然后用盐腌制好。随后又切了一些洋葱放进腌好的让肉里,祛除羊肉的膻味。
辣椒粉、盐、胡椒粉和孜然厨房里一应俱全,现在就缺一个烧烤架。用铁现做太麻烦了,江贤索性用砖随便垒了一个。
几个下人和江贤一起忙活,很快就串好了肥瘦相间的羊肉串。江贤又让下人拿来了两袋子炭,一切准备就绪。
起火,开烤......
烧红的炭火烤在羊肉串上面发出“滋滋”的声音,江贤一边刷油一边翻羊肉串,以便让羊肉串烤的更加均匀。羊肉串被烤的冒油,油滴在炭火上,发出“呲呲”的声音,同时冒出了巨大的白烟。
“我天,这什么情况,后院起火了?”江重国看到后院的冒起的白烟,赶紧叫了一群下人,命他们每人打了一桶水,朝后院厨房跑去。
跑到后院才发现,他这儿子又不知道在搞什么鬼。
“爹,刚烤好的羊肉串,赶紧尝尝,看我烤的怎么样!”江贤说。
“你这是又在搞什么?我还以为厨房着火了,赶紧跑来救火...恩...恩...,你别说,还真香,你说这叫啥?羊肉串?”江重国本来刚要说教儿子,顺手吃了一串,结果好吃到江重国连连叫好,完全忘了说教这件事了。
江贤刚要去叫母亲和妹妹,没想到江莹已经顺着香味找来了,不对,应该是红烧肉先闻到香味,拽着江莹就来了。
江莹问都没问,拿起来一串刚烤好的羊肉串就放进嘴里。
“诶呦,烫...烫...香...真香,太好吃了,哥!”江莹语无伦次的一边感觉烫嘴一边往嘴里放着羊肉串。
“莹儿,你别着急,有的是,够你吃的!”江贤无奈的看着这饿死鬼投胎的妹妹说。
“哥,我去叫母亲大人过来!”江莹一边说着,一边顺手抓了一把羊肉串,一边说,一边跑走了。
“你慢点跑,别摔了!”江贤对妹妹喊道。
“知道了,哥!”江莹说出这句话的时候,已经跑出了厨房的院子。
一家四口就这样蹲在院子里撸起串来,一开始江母还感觉这样实在是不成体统,说教着江莹,你是个女孩家家的,怎么能随便蹲在地上吃饭!
江莹才不在乎这些,朝着母亲撒娇嘟嘴卖萌,江母那受得了江莹这一套,便不再说了。甚至后来把下人们都支开,她自己也蹲下来大口的吃着羊肉串。
虽然听皇上舅舅说过,他这个姐姐小时候是如何欺负几个弟弟,如何爬树摘枣,如何骑马射箭的。但是江贤一直不敢确信,直到看到母亲裙子裹在腿上,蹲在地上吃羊肉串的样子,才发现皇上舅舅并没有骗人,母亲骨子里也是个真汉子!
“哥,你咋想到这稀奇古怪的吃的,我以前从来没吃过!”江莹蹭到哥哥身边问哥哥。
“我上辈子经常吃,也经常和朋友去野外烧烤,不只是羊肉串,蘑菇、茄子、青椒、韭菜,都能烤!”江贤对自己怎么来到这边的也是莫名其妙,虽然感觉自己好像并没有死,但是说上辈子应该也可以。
其他三个人听得莫名其妙,什么上辈子,肯定这傻孩子又不知道在想什么!
江贤去厨房拿了一些蔬菜洗干净,随便串成串儿,放在炭火上和羊肉串一起烤了起来。
江莹看到烤好的菜,变得皱皱巴巴,完全不像好吃的样子。但是放到嘴里之后,不敢相信如此难看的食物居然有这般的味道,又对哥哥赞不绝口。
“对啊,我为什么不在倩倩家店铺对面盘一个店铺卖烧烤!”江贤恍然大悟的拍了拍自己脑袋。
倩倩家对面的铺子好像是一家裁缝铺,看起来生意应该不怎么好,关注倩倩这么长时间,就发现对面铺子里面的老奶奶出来过一次,走路有些蹒跚,看起来身体不太好的样子。倒不如给一笔钱买下这个铺子,给老太太一笔钱让她颐养天年去。
江贤想的有些兴奋,自顾自的傻笑了起来。
“哥,你傻笑什么呢?你手上的是不是都已经烤糊了!”江莹叫了江贤一声。
江贤回过神来,发现自己手里的串何止是有点糊了,简直都烤的黢黑了......
“没事没事,刚刚在想还能烤些什么,就忘记了手上的这些。”江贤有些尴尬,随口就说了一个理由。
“呵呵!”江莹这语气明显是不相信她这哥随口胡编的理由,眼睛里全是已经猜到了她这傻哥哥在想什么,江贤那傻笑可是藏不住的。
一家人酒足饭饱,江重国也比平时多喝了不少酒,点名让江贤没事多烤几次串,看来是吃上瘾了。江莹也吃了一嘴油,用手胡乱的在嘴上擦着,哪像一个官宦人家的千金大小姐。
最严重的是当朝的公主大人,在地上蹲了足足半个时辰,起来的时候两条腿都蹲麻了,扶着江重国胳膊站了半天才能正常走路,让江重国笑了好久,说没想到自己媳妇还有这样一面。
一家人其乐融融,江贤还是很享受这样的感觉的。在原来的世界,虽然江贤的家境不怎么富裕,但是一家人同样很和睦,老爸,老妈,老姐还有自己,都是很温柔的人。只是不知道,他们现在过得怎么样。
“小宝,起床!”江贤一大早又把小宝喊了起来。
“少爷,今天还要去买豆腐吗?老爷他们不是已经吃不下去了吗?”小宝问道。
“今天不买豆腐,今天买家店!”江贤说。
“啊?”小宝此时此刻有些懵逼。
“没事,你啥也不用干,跟我就行。”江贤说完,带着小宝出了门。
其实江贤本来打算自己去和裁缝铺里面的老奶奶谈的,但是想到自己一个人要经过倩倩家的豆腐铺门口,心里竟然有些慌张,便拉着小宝一起去了。
走到倩倩家门口的时候,倩倩的母亲已经在门口卖起了豆腐,倩倩应该在里屋没有出来。江贤长舒了一口气,没敢朝倩倩家铺子方向看去,径直的走向了对面的裁缝铺。
铺子还没有开门,江贤轻轻叩响了门。
“谁呀?”里面传来一声苍老的声音,显得有气无力。
“劳烦您开一下门,我有一些事情和您聊聊。”江贤客气的回应着里面的话。
“稍等。”里面的老奶奶说。
果然如江贤所料,一般老人很早就会睡下了,早上也很起的很早。
里面的老奶奶打开了门,看起来很慈祥的样子,微笑着请江贤进屋坐。
“咳咳,小公子有什么事呀?”老奶奶轻轻咳了两声,看起来有些生病的样子。
“我是想盘下您家铺子,来问您是否愿意?”江贤很礼貌的询问老奶奶。
“这......”老奶奶说了一个字,低下了头,没有再说下去。
“钱您放心,肯定给的比市面上要高很多!”江贤看老奶奶没有说下去,便继续说了一句。
“倒是和价钱没有关系,其实......”老奶奶有些语塞,看起来想起一些事情,让她不是很想卖掉这间铺子。
“老奶奶,您是有什么不方便说的事情吗?如果您愿意说给我听,能办到的我一定帮您办到!”江贤对老奶奶说。
“其实是这样的......”老奶奶开始讲述自己的故事。