第505章 定鸡
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李秋雨怕蜈蚣，但不怕螃蟹。
在小溪里抓了不少肥壮的水蜈蚣，眼见得收获渐渐稀少，陈星睿的母亲说道：“水蜈蚣差不多了，去潭里抓螃蟹吧。”
“还有螃蟹？”
李秋雨又惊又喜，立马又变得兴奋起来。
范鸿宇笑道：“这种小溪里的螃蟹都不大的，不过现在正是螃蟹最肥壮的时候。”..
和李姑娘吃过的海蟹，大为不同。但那也没什么，不在乎吃，在乎抓螃蟹这个过程。
抓螃蟹的地点在一处瀑布之前，瀑布下方，照例会形成一处深潭。李秋雨一路跟着陈梅，不住发问：“为什么要到潭里去抓螃蟹？溪水里没有吗？”
“溪水太浅，藏不下大螃蟹。特别是下雨的天气，螃蟹会‘上水’，都爬到潭里来了。潭里的食物也比较多，吸引它们。”
“什么叫上水？”
李秋雨实在是个好学生，好学不倦。
陈梅嗔目结舌，不知该如何回答。
范鸿宇说道：“下雨的时候，水里的氧气比较少，水中的动物会露出水面来呼吸。”..
李秋雨问道：“你又是怎么知道的？为什么下雨的时候，水里氧气会比较少？”
这回轮到范处长嗔目结舌了，只得说道：“我又不是动物学家……”
李秋雨撇撇嘴，窃笑了一下。
总算把这个牛皮哄哄的家伙给问住了，不然搞得好像他上知天文下知地理，文武双全，天上地下唯我独尊了！
步行两三里地就到了水潭，水潭不大，大约只有半亩的面积。一道晶莹的瀑布从七八米高处飞溅而下。水声淙淙。玉珠四散，四周一片苍翠，潭水清澈，潭边遍布圆滑的大小石头。不远处则是一处郁郁葱葱的小树林，景sè极美。
“哇，好漂亮……”
李秋雨兴奋地大叫起来，伸开双手。原地转了一圈，乌黑的秀发飞扬起来。虽然依旧穿着天蓝sè“校服”，但总也掩饰不住身段娇柔，人美如玉。
范鸿宇也微笑颔首。
久居都市，这山区未经人工雕琢的景致，果然令人心旷神怡。
陈星睿等人见得多了，自不会大惊小怪，大家只是一笑，便卷起裤腿，下到潭里抓螃蟹。这水潭只有在瀑布正下方之处才比较深。多数水域也只淹没小腿处。陈星睿也脱掉鞋子下水。
陈妈妈连忙让他上岸去，生怕这宝贝儿子出点啥岔子。
陈星睿笑道：“妈。这种事我小时候不知道干过多少回了。”
女将们显然是此道高手，不一会就抓到了大大小小十来只螃蟹，丢进篓子里。李秋雨在一旁那个眼红啊，终于抵受不住诱惑，将运动鞋脱了，摇摇晃晃往水里走。尽管潭水边的鹅卵石很光滑，不会伤到脚。但对于从未有过类似经历的李秋雨而言，脚底处传来的那种麻麻痒痒的感觉依旧让她走起路来东倒西歪的，不时发出一声尖叫。
范鸿宇看得直摇头，也脱掉鞋袜下了水，及时扶住了她。
抓螃蟹这个活计，看着好玩，其实很有技巧。眼见得别人一抓一个准，李秋雨却只是在水里瞎搅合，弄了半天，手中空空如也，除了水珠，啥都没有。
范鸿宇在旁边照料着她，微笑说道：“螃蟹都躲在石头下，你把石头搬开，瞅准了再下手。”
这样的事，范鸿宇小时候在范庄干部学校附近的小河里经常干，和夏言等一帮熊孩子，抓了很多螃蟹回来烤着吃。
太阳逐渐西沉，山风渐凉，大部队打道回府，收获颇丰，李秋雨居然也抓到过三只小螃蟹，还没被咬，心满意足地跟着大伙一块回家，一路上叽叽喳喳和范鸿宇说个不停，炫耀自己刚才抓螃蟹时的敏捷和“神勇”，不免也要讥笑范处长一番。
一个下午，范处长啥都没抓到，光在一旁看着了。
范鸿宇自是毫不在意。
“百虫宴”的制作，并不复杂，烹制手法上，没有太多的花样，都是油炸过后，用辣椒姜丝大蒜等作料烹炒。连螃蟹也不例外，去壳，撅腿，清洗干净，油炸烹炒。范鸿宇暗叫可惜，最好吃的蟹黄，竟然被丢弃掉了。不过范鸿宇也没有出言提醒。人家传承了几百年，还是原封不动流传下去比较好。这“百虫宴”在某种程度上来说，吃的就是那个“古老传承”的味道，原汁原味更好。
除了今天捕捉到的新鲜水蜈蚣和螃蟹，还从别家要来了一些“干货”，都是风干候着烘干的各式虫子，除了蜂蛹，其他的范鸿宇都叫不出名字。
享用“百虫宴”，就算在大陈村，也是一桩盛事，九阿公，支书，村长等头面人物，照例是要相请的。还是在陈家的堂屋里摆开一字长蛇阵，大碗米酒伺候。
一开始，李秋雨很紧张，在河边被水蜈蚣吓得尖叫不已，回到家里，从旁见证烹制“百虫宴”的全过程，尤其水蜈蚣用刷子反复刷洗干净，见那东西始终不咬人，也不见陈妈妈等人有任何“中毒”的征兆，小丫头渐渐不是那么害怕了，好奇心越来越强。
范鸿宇夹起一条“毛茸茸”的水蜈蚣，李秋雨便紧张地望着他，水蜈蚣送进范鸿宇嘴里的瞬间，李秋雨双手握拳，浑身抽紧，闭了一下眼睛。
“好吃不？”
眼见范鸿宇大口咀嚼，津津有味，小丫头忍不住问了一声。
“你说呢？很脆，很香，要不你尝尝吧……”
范鸿宇夹起一条肥大的水蜈蚣送到她红艳艳的嘴边。
“不……”
李秋雨差点又发出尖叫，吓得猛往后躲。
满屋子人都呵呵地笑了起来，望着他俩打闹，觉得十分有趣。在大伙心目中，毫无疑问将他俩当作了小两口。不然，一男一女这么千里偕行，可是大大不妥。
确实再般配也没有了。
“尝尝，不尝尝怎么知道好不好吃？”
范鸿宇笑吟吟的，夹住水蜈蚣的筷子一直停在李秋雨嘴边，纹丝不动。
“尝尝吧……”
陈星睿陈梅等人也在一旁起哄。陈星睿坐着，陈梅站着。恪守祖传规矩，女人不上席。李秋雨是贵客，所以她是唯一的例外。
李秋雨只是摇头，却渐渐将脑袋凑了过来，望了范鸿宇一眼，随即闭上眼睛，娇艳的小嘴却慢慢张开了，脸上俱皆是“视死如归”的神情。
水蜈蚣送进樱桃小口，李秋雨眼睛闭得更紧，握成双拳的小手紧张得指节都发白了，贝齿一合，轻轻咬下一点点，赶紧向后仰头。
咀嚼了两下，小丫头慢慢睁开眼睛，满脸都是惊喜之意。
“好吃吧？”
“嗯！”
李秋雨重重点头。
满堂善意的笑声。
吃虫子这个事，最难的就是第一口，吃下第一条水蜈蚣，小丫头畏惧尽去，胃口大开，落筷如飞，各种虫子都一一吃了个遍，喜笑颜开，艳若桃花。
吃过晚饭，大伙没有急着散去，围坐在堂屋里，喝茶聊天，古老的木屋之中，不时传出欢声笑语。
“哎，陈星睿，你不是说，你们这里有法师，会法术吗？那个定鸡的法术，听上去好神奇啊……”
聊了一阵，李秋雨像是想起了什么似的，扭头朝陈星睿说道。
“你想看定鸡？”
“是啊，有人会吗？”
小丫头又是满脸的好奇和向往。
这古老的山村之中，实在有很多见所未见，闻所未闻的神奇事物。
“呵呵，九阿公就会。九阿公是我们这方圆几十里之内最有名的法师！”
“真的？”
李秋雨又惊又喜，立时就冲着九阿公嚷嚷起来。
“九阿公，您老人家是法师，会定鸡的法术？”
九阿公不愧是走南闯北见过世面的“法师”，倒是能听得明白李秋雨的京片子，闻言笑道：“定鸡的法术？会啊！”
满脸皱纹挤到一起，颇为自得。
大家便不再说话，一齐眼望九阿公，很是敬重的样子。
在偏远山区，会施法的法师，是极受尊敬的，类似于古代少数民族的“祭师”，再加上九阿公族老的身份，更是不一般。
“那，您能不能定一个给我们看看啊？好神奇的……”
陈星睿连忙说道：“李秋雨，定鸡是在丧事上才用到的法术，我以前跟你说过的……”
所谓定鸡，就是不用任何捆绑的手段，将一只活生生的大公鸡定在棺材上。我国传统，大公鸡一直被看做是“纯阳”的象征，很多法事上都有公鸡的身影，用以镇压百邪。这个李秋雨也知道。
然而不用任何捆绑，将大公鸡定在那里不动，无论怎么搬动，摇晃，大公鸡都不会跑掉，就好像被施了孙悟空的“定身法”，李秋雨却从未见过，此刻记起来，不免非常好奇。
“我知道我知道，不过，演示一下应该没什么吧？应该不犯什么忌讳吧？”
李秋雨的大眼睛里满是渴盼之意。
陈星睿便有点为难，望向九阿公，说道：“九阿公，表演一下可以吗？”
九阿公笑了笑，说道：“可以啊。如今是新社会，没那么多讲究了。”
李秋雨顿时连连拍手，欢呼雀跃不已。
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李秋雨怕蜈蚣，但不怕螃蟹。
在小溪里抓了不少肥壮的水蜈蚣，眼见得收获渐渐稀少，陈星睿的母亲说道：“水蜈蚣差不多了，去潭里抓螃蟹吧。”
“还有螃蟹？”
李秋雨又惊又喜，立马又变得兴奋起来。
范鸿宇笑道：“这种小溪里的螃蟹都不大的，不过现在正是螃蟹最肥壮的时候。”..
和李姑娘吃过的海蟹，大为不同。但那也没什么，不在乎吃，在乎抓螃蟹这个过程。
抓螃蟹的地点在一处瀑布之前，瀑布下方，照例会形成一处深潭。李秋雨一路跟着陈梅，不住发问：“为什么要到潭里去抓螃蟹？溪水里没有吗？”
“溪水太浅，藏不下大螃蟹。特别是下雨的天气，螃蟹会‘上水’，都爬到潭里来了。潭里的食物也比较多，吸引它们。”
“什么叫上水？”
李秋雨实在是个好学生，好学不倦。
陈梅嗔目结舌，不知该如何回答。
范鸿宇说道：“下雨的时候，水里的氧气比较少，水中的动物会露出水面来呼吸。”..
李秋雨问道：“你又是怎么知道的？为什么下雨的时候，水里氧气会比较少？”
这回轮到范处长嗔目结舌了，只得说道：“我又不是动物学家……”
李秋雨撇撇嘴，窃笑了一下。
总算把这个牛皮哄哄的家伙给问住了，不然搞得好像他上知天文下知地理，文武双全，天上地下唯我独尊了！
步行两三里地就到了水潭，水潭不大，大约只有半亩的面积。一道晶莹的瀑布从七八米高处飞溅而下。水声淙淙。玉珠四散，四周一片苍翠，潭水清澈，潭边遍布圆滑的大小石头。不远处则是一处郁郁葱葱的小树林，景sè极美。
“哇，好漂亮……”
李秋雨兴奋地大叫起来，伸开双手。原地转了一圈，乌黑的秀发飞扬起来。虽然依旧穿着天蓝sè“校服”，但总也掩饰不住身段娇柔，人美如玉。
范鸿宇也微笑颔首。
久居都市，这山区未经人工雕琢的景致，果然令人心旷神怡。
陈星睿等人见得多了，自不会大惊小怪，大家只是一笑，便卷起裤腿，下到潭里抓螃蟹。这水潭只有在瀑布正下方之处才比较深。多数水域也只淹没小腿处。陈星睿也脱掉鞋子下水。
陈妈妈连忙让他上岸去，生怕这宝贝儿子出点啥岔子。
陈星睿笑道：“妈。这种事我小时候不知道干过多少回了。”
女将们显然是此道高手，不一会就抓到了大大小小十来只螃蟹，丢进篓子里。李秋雨在一旁那个眼红啊，终于抵受不住诱惑，将运动鞋脱了，摇摇晃晃往水里走。尽管潭水边的鹅卵石很光滑，不会伤到脚。但对于从未有过类似经历的李秋雨而言，脚底处传来的那种麻麻痒痒的感觉依旧让她走起路来东倒西歪的，不时发出一声尖叫。
范鸿宇看得直摇头，也脱掉鞋袜下了水，及时扶住了她。
抓螃蟹这个活计，看着好玩，其实很有技巧。眼见得别人一抓一个准，李秋雨却只是在水里瞎搅合，弄了半天，手中空空如也，除了水珠，啥都没有。
范鸿宇在旁边照料着她，微笑说道：“螃蟹都躲在石头下，你把石头搬开，瞅准了再下手。”
这样的事，范鸿宇小时候在范庄干部学校附近的小河里经常干，和夏言等一帮熊孩子，抓了很多螃蟹回来烤着吃。
太阳逐渐西沉，山风渐凉，大部队打道回府，收获颇丰，李秋雨居然也抓到过三只小螃蟹，还没被咬，心满意足地跟着大伙一块回家，一路上叽叽喳喳和范鸿宇说个不停，炫耀自己刚才抓螃蟹时的敏捷和“神勇”，不免也要讥笑范处长一番。
一个下午，范处长啥都没抓到，光在一旁看着了。
范鸿宇自是毫不在意。
“百虫宴”的制作，并不复杂，烹制手法上，没有太多的花样，都是油炸过后，用辣椒姜丝大蒜等作料烹炒。连螃蟹也不例外，去壳，撅腿，清洗干净，油炸烹炒。范鸿宇暗叫可惜，最好吃的蟹黄，竟然被丢弃掉了。不过范鸿宇也没有出言提醒。人家传承了几百年，还是原封不动流传下去比较好。这“百虫宴”在某种程度上来说，吃的就是那个“古老传承”的味道，原汁原味更好。
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范鸿宇夹起一条“毛茸茸”的水蜈蚣，李秋雨便紧张地望着他，水蜈蚣送进范鸿宇嘴里的瞬间，李秋雨双手握拳，浑身抽紧，闭了一下眼睛。
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眼见范鸿宇大口咀嚼，津津有味，小丫头忍不住问了一声。
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李秋雨只是摇头，却渐渐将脑袋凑了过来，望了范鸿宇一眼，随即闭上眼睛，娇艳的小嘴却慢慢张开了，脸上俱皆是“视死如归”的神情。
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“你想看定鸡？”
“是啊，有人会吗？”
小丫头又是满脸的好奇和向往。
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“真的？”
李秋雨又惊又喜，立时就冲着九阿公嚷嚷起来。
“九阿公，您老人家是法师，会定鸡的法术？”
九阿公不愧是走南闯北见过世面的“法师”，倒是能听得明白李秋雨的京片子，闻言笑道：“定鸡的法术？会啊！”
满脸皱纹挤到一起，颇为自得。
大家便不再说话，一齐眼望九阿公，很是敬重的样子。
在偏远山区，会施法的法师，是极受尊敬的，类似于古代少数民族的“祭师”，再加上九阿公族老的身份，更是不一般。
“那，您能不能定一个给我们看看啊？好神奇的……”
陈星睿连忙说道：“李秋雨，定鸡是在丧事上才用到的法术，我以前跟你说过的……”
所谓定鸡，就是不用任何捆绑的手段，将一只活生生的大公鸡定在棺材上。我国传统，大公鸡一直被看做是“纯阳”的象征，很多法事上都有公鸡的身影，用以镇压百邪。这个李秋雨也知道。
然而不用任何捆绑，将大公鸡定在那里不动，无论怎么搬动，摇晃，大公鸡都不会跑掉，就好像被施了孙悟空的“定身法”，李秋雨却从未见过，此刻记起来，不免非常好奇。
“我知道我知道，不过，演示一下应该没什么吧？应该不犯什么忌讳吧？”
李秋雨的大眼睛里满是渴盼之意。
陈星睿便有点为难，望向九阿公，说道：“九阿公，表演一下可以吗？”
九阿公笑了笑，说道：“可以啊。如今是新社会，没那么多讲究了。”
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