第198章 上堂
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老余头一咬牙，把他的来意飞快地说了。说话的同时，眼睛不敢看小草那双明亮似乎能穿透人心的大眼睛。
两家毕竟是血亲，不可能彻底断了联系。这点小草很清楚。看着第一次来求助的老余头，小草心中深深地叹息着。正所谓手心手背都是肉，为了小儿子，爷爷是把这张老脸都豁出去了。
小草看着在菜地里埋头干活，不敢和她视线交汇的爷爷，故意用一副轻松的语气道：“刚刚过来个衙役大叔，说让我下午也去公堂做个证。我第一次上公堂也挺紧张的，到时候让干爹或者干娘陪我走一趟吧。”
今日，干爹应该已经从府城回来了。干娘一大早就带着生病的夏芙蓉去了镇上医馆，听说昨天晚上那丫头嘴馋多吃了几块红烧肉，闹了大半夜肚子。唉！还京里的姑娘呢，才不过吃了两三顿素菜，就馋成那副模样！
老余头听到小草的回话，紧绷的心放松了许多，拔草的动作也轻松了许多。小草家院中的菜地不大，草很快除完了。老余头询问后得知没什么活干了，便起身告辞。
“爷爷，咱东山村偏远，人家衙役大叔来一趟不容易，可得好好招待。我们家菜种类多，我给你摘一些回去。”不顾老余头的反对，小草去了后院，把黄瓜、番茄、豆角、茄子什么的，一样摘了些出来。想了想，又从西间取了些五香咸鸭蛋和松花蛋出来，一股脑儿都放进篮子里，让老余头带回去。
老余头看着篮子里的几个泥蛋子，迟疑地道：“这东西，咋吃？”
小草笑着拿了一枚松花蛋，磕破外面的泥团，笑着道：“就这样，先把里面的松花蛋剥出来，然后切成块，用蒜泥调配……算了，我还是过去看看吧。爷爷，你等会儿，我再拿些粉丝出来。”
知道那张氏是个抠门的，平时别说肉了，就是油水在菜里都很难看到。余小草想到既然帮了，就好人做到底吧！毕竟那余波是她爹的亲兄弟啊！她不但拿了粉丝，还从后院井里吊着的五花肉上切了一块下来，厨房里的油盐酱醋也分了一些带出来。
老余头看着孙女手里大包小包的食材和调料，羞愧地抬不起头。看了一眼足足有一斤多的五花肉，他开口了：“肉就别拿了，你奶……咳！张氏已经杀了一只鸡……”
小草笑着道：“我听说来了好几个官差大叔呢，多些荤菜总没错的！走吧，吃了晌饭还要去镇上呢！”
到了余家，小草笑吟吟地跟几位衙役打招呼。小姑娘本来长得就喜庆，笑容又甜美，再加上“大叔长大叔短”的嘴巴甜，很快博得了几位衙役的好感。
厨房里，张氏、李氏再加上张全媳妇，忙得热火朝天。小草拎着菜篮子进了厨房，直接无视了张氏和李氏，笑着跟张全媳妇打招呼：“婶子，早听说您做菜的手艺好，我今天可得好好跟着学一手！”
张全媳妇也是个会察言观色的，见张氏表情不太对，小草又对她们视而不见，便知道其中肯定有故事。不过，她可不是那种喜欢挖人隐秘的，白胖的脸上笑容不断地道：“瞧你说的，你想学做菜还用跟婶子学？你娘的手艺比我可强多了……哟，这是什么？瞧着挺新鲜！”
小草把皮蛋一个个都剥出来，每个切成四块，麻利地用蒜泥香油和酱油调成酱淋在上面。她拿了十来个皮蛋过来呢，满满当当地切了一大盘子。她从里面捏了一块，送到张全媳妇的嘴边，脸上一副求表扬的神情：“尝尝我拌的皮蛋味道怎么样？”
张全媳妇不好意思张嘴，轻轻摇头道：“我这帮忙的，可不能当着主家的面偷吃……”
“这怎么叫偷吃呢？人家珍馐楼做菜的大厨，还得尝尝味儿呢！婶子，快尝尝给提提意见？”
张全媳妇这才张口把皮蛋接住。皮蛋软软的吃起来又很劲道，里面的蛋黄没有完全凝固，散发出淡淡的鲜香。再配上浓郁的调料，那口感真不是盖的。张全媳妇连连夸赞。
小草故意露出一副得意洋洋的小模样。如果不是手上有油，张全媳妇准会抱着她一阵稀罕。见灶台上有嫩豆腐，余小草把豆腐用水淖了一遍，把剩下的两个皮蛋切碎，放在上面，淋上调料汁。一道“皮蛋豆腐”就做成了。
张全媳妇先做了一道小鸡炖蘑菇，上面贴着白面饼。这些白面是余家最后的存货了，张氏一阵心疼。
小草在另一个灶上做了一道北方人大都喜欢的“猪肉炖粉条”，又用蚝油炒了几个素菜。自从周家的几个作坊投入生产后，小草这个股东可不缺蚝油味精等调料，粉丝和皮蛋也是想吃多少拿多少。说是银钱从分红里扣，周三少对她向来大方，这仨瓜俩枣的根本不放在心上。
衙役们这顿饭吃得是心满意足，纷纷夸赞菜的味道好。尤其是曾经去过珍馐楼吃饭的岳捕头，更是连连道：“没想到这穷乡僻壤的，居然有厨艺高人在！这手艺，都快赶上珍馐楼的大厨了！这皮蛋豆腐、猪肉粉条，出了珍馐楼几乎是吃不到的。没想到你们余家居然有这门路，能买到市面上买不到的粉丝和皮蛋……”
在一旁陪客的余波忙道：“我家哪有那门路？不过是我那二哥，跟珍馐楼的少东家关系不错，才搞到这些粉丝皮蛋什么的。这不，招待贵客都给炒上了。”
老余头一咬牙，把他的来意飞快地说了。说话的同时，眼睛不敢看小草那双明亮似乎能穿透人心的大眼睛。
两家毕竟是血亲，不可能彻底断了联系。这点小草很清楚。看着第一次来求助的老余头，小草心中深深地叹息着。正所谓手心手背都是肉，为了小儿子，爷爷是把这张老脸都豁出去了。
小草看着在菜地里埋头干活，不敢和她视线交汇的爷爷，故意用一副轻松的语气道：“刚刚过来个衙役大叔，说让我下午也去公堂做个证。我第一次上公堂也挺紧张的，到时候让干爹或者干娘陪我走一趟吧。”
今日，干爹应该已经从府城回来了。干娘一大早就带着生病的夏芙蓉去了镇上医馆，听说昨天晚上那丫头嘴馋多吃了几块红烧肉，闹了大半夜肚子。唉！还京里的姑娘呢，才不过吃了两三顿素菜，就馋成那副模样！
老余头听到小草的回话，紧绷的心放松了许多，拔草的动作也轻松了许多。小草家院中的菜地不大，草很快除完了。老余头询问后得知没什么活干了，便起身告辞。
“爷爷，咱东山村偏远，人家衙役大叔来一趟不容易，可得好好招待。我们家菜种类多，我给你摘一些回去。”不顾老余头的反对，小草去了后院，把黄瓜、番茄、豆角、茄子什么的，一样摘了些出来。想了想，又从西间取了些五香咸鸭蛋和松花蛋出来，一股脑儿都放进篮子里，让老余头带回去。
老余头看着篮子里的几个泥蛋子，迟疑地道：“这东西，咋吃？”
小草笑着拿了一枚松花蛋，磕破外面的泥团，笑着道：“就这样，先把里面的松花蛋剥出来，然后切成块，用蒜泥调配……算了，我还是过去看看吧。爷爷，你等会儿，我再拿些粉丝出来。”
知道那张氏是个抠门的，平时别说肉了，就是油水在菜里都很难看到。余小草想到既然帮了，就好人做到底吧！毕竟那余波是她爹的亲兄弟啊！她不但拿了粉丝，还从后院井里吊着的五花肉上切了一块下来，厨房里的油盐酱醋也分了一些带出来。
老余头看着孙女手里大包小包的食材和调料，羞愧地抬不起头。看了一眼足足有一斤多的五花肉，他开口了：“肉就别拿了，你奶……咳！张氏已经杀了一只鸡……”
小草笑着道：“我听说来了好几个官差大叔呢，多些荤菜总没错的！走吧，吃了晌饭还要去镇上呢！”
到了余家，小草笑吟吟地跟几位衙役打招呼。小姑娘本来长得就喜庆，笑容又甜美，再加上“大叔长大叔短”的嘴巴甜，很快博得了几位衙役的好感。
厨房里，张氏、李氏再加上张全媳妇，忙得热火朝天。小草拎着菜篮子进了厨房，直接无视了张氏和李氏，笑着跟张全媳妇打招呼：“婶子，早听说您做菜的手艺好，我今天可得好好跟着学一手！”
张全媳妇也是个会察言观色的，见张氏表情不太对，小草又对她们视而不见，便知道其中肯定有故事。不过，她可不是那种喜欢挖人隐秘的，白胖的脸上笑容不断地道：“瞧你说的，你想学做菜还用跟婶子学？你娘的手艺比我可强多了……哟，这是什么？瞧着挺新鲜！”
小草把皮蛋一个个都剥出来，每个切成四块，麻利地用蒜泥香油和酱油调成酱淋在上面。她拿了十来个皮蛋过来呢，满满当当地切了一大盘子。她从里面捏了一块，送到张全媳妇的嘴边，脸上一副求表扬的神情：“尝尝我拌的皮蛋味道怎么样？”
张全媳妇不好意思张嘴，轻轻摇头道：“我这帮忙的，可不能当着主家的面偷吃……”
“这怎么叫偷吃呢？人家珍馐楼做菜的大厨，还得尝尝味儿呢！婶子，快尝尝给提提意见？”
张全媳妇这才张口把皮蛋接住。皮蛋软软的吃起来又很劲道，里面的蛋黄没有完全凝固，散发出淡淡的鲜香。再配上浓郁的调料，那口感真不是盖的。张全媳妇连连夸赞。
小草故意露出一副得意洋洋的小模样。如果不是手上有油，张全媳妇准会抱着她一阵稀罕。见灶台上有嫩豆腐，余小草把豆腐用水淖了一遍，把剩下的两个皮蛋切碎，放在上面，淋上调料汁。一道“皮蛋豆腐”就做成了。
张全媳妇先做了一道小鸡炖蘑菇，上面贴着白面饼。这些白面是余家最后的存货了，张氏一阵心疼。
小草在另一个灶上做了一道北方人大都喜欢的“猪肉炖粉条”，又用蚝油炒了几个素菜。自从周家的几个作坊投入生产后，小草这个股东可不缺蚝油味精等调料，粉丝和皮蛋也是想吃多少拿多少。说是银钱从分红里扣，周三少对她向来大方，这仨瓜俩枣的根本不放在心上。
衙役们这顿饭吃得是心满意足，纷纷夸赞菜的味道好。尤其是曾经去过珍馐楼吃饭的岳捕头，更是连连道：“没想到这穷乡僻壤的，居然有厨艺高人在！这手艺，都快赶上珍馐楼的大厨了！这皮蛋豆腐、猪肉粉条，出了珍馐楼几乎是吃不到的。没想到你们余家居然有这门路，能买到市面上买不到的粉丝和皮蛋……”
在一旁陪客的余波忙道：“我家哪有那门路？不过是我那二哥，跟珍馐楼的少东家关系不错，才搞到这些粉丝皮蛋什么的。这不，招待贵客都给炒上了。”