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    因为号码牌太靠后, 所以谢允只能看前面的大屏幕, 看不到主持人真人, 四位评委已经坐在他们应该坐的位子上了, 他们的年纪都在四十岁以上, 有两个是业内有名的大厨, 另外两个则是美食家。

    厨师和美食家不同, 厨师靠双手挣钱, 美食家靠舌头挣钱。

    抢食材的时候谢允没动, 前面和后面的人都一拥而上, 疯狂的就像前面是救命的仙丹, 其实这个位子就算用最快的速度跑过去, 也抢不到什么好的食材。

    等谢允慢悠悠的走过去的时候,已经有不少人挑好了食材,大多数人挑的都是高级食材, 鲍鱼或是龙虾, 还有鹅肝等等,嫩牛肉早就没了, 谢允过去一看, 只剩下一些零碎的猪肉,还带着骨头。

    那些被挤在后面的人和谢允一起挑选,旁边的阿姨急的都快哭了,她终于找到了这些零碎里比较好的食材——猪肋骨,只是这猪肋骨就在谢允的手边,阿姨踌躇在原地, 不知道自己该不该伸手去拿。

    谢允挑了几块新鲜的猪肉,没有拿排骨,阿姨明显松了口气。

    “谢谢。”在和谢允擦肩而过的时候,阿姨小声道了谢。

    谢允点点头:“没事。”

    站在厨台旁的时候谢允已经想好了,好的食材是肯定拿不到的,但是他也不需要最优质的食材,普通的猪肉就可以,他打算做一道荔枝肉。

    荔枝肉是酸甜口味,有点像是糖醋味,但是没有那么重,也没有油腻感,之所以叫荔枝肉,是因为外表需要做成荔枝的模样,一口一个,大小正好。

    剁肉的时候谢允用的是刀背,而没有用刀刃,这样肌肉组织不会被剁碎,到时候口感会更好。

    谢允做菜的时候很专心,甚至没有感觉到摄像头已经来到了自己身边。

    摄像头正对着谢允戴着口罩的侧脸,然后移动到案板上,猪肉已经被谢允用刀背剁成了肉馅。

    这个方法需要很大的手臂力量,力气稍微小一些的人则需要很长的时间来做这个前期准备。

    摄像头拍摄的画面会传送到大屏幕上,这让评委们都可以看见。

    “用刀背?”

    “这个年轻人力气可真是大。”

    “我有点好奇成品会是什么味道了。”

    “这是要做狮子头吗?”

    ……

    不过也只有评委在讨论,选手们的精力现在都集中在自己案板上的食材上。

    整个大厅除了刀具的声音之外别的什么都没有。

    调味料的酸甜味谢允是用水果加番茄熬制的,熬得浓稠清香,稍微加一点点苹果醋。

    小锅里熬制着,咕嘟咕嘟的冒着泡泡,这味道并不霸道,也没有充斥大棚,那是浓重的调味料才能做到的事。

    谢允稍微低下头,闻了闻酱汁,甜而不腻,带着清甜味,更像是置身果林里的味道。

    谢允取出小汤匙,稍微尝了尝,他眯起眼睛,觉得这大概是自己调制的最成功的酸甜酱了。

    不过整个大棚里做酸甜味的人并不少,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊,很多人都用了大量的番茄酱,还没走进就能闻到那股甜味。

    最后的十分钟,谢允正在排盘,他把在汤汁里滚过的荔枝肉一个一个的放进四个盘子里,上面淋上一点汤汁,摆上一些薄荷叶在旁边做点缀,一道一碟一颗,看上去小气无比又非常昂贵的荔枝肉就做好了。

    待在后面还有一个坏处就是这里没有保温装置,提前摆盘的话,评委尝过来的时候已经凉了,口味肯定会大受影响,毕竟时间一到,选手就什么都不能动了。

    所以和谢允一样待在后面的选手都很担心。

    时间到的铃声在耳边响起,谢允退后一边,把双手背在身后。

    评委们走下评委席,开始品尝前面选手的食物。

    他们的点评并不多,毕竟这是初选,要是每个都点评好几句的话,恐怕今晚大家都别回去睡了。

    只有在尝到足够美味的食物时,评委们才会停下来多说几句。

    果然,那几个穿着厨师服的人获得的点评是最多的。

    微胖的女评委尝了一口之前和谢允起争执的壮汉所做的食物,爆炒大虾。

    女评委的眉头微皱:“你没有码味?”

    壮汉:“……时间来不及。”

    “那你就不该选虾。”女评委似乎有些生气,“你不敷衍食物,食物才不敷衍你。”

    旁边的男评委则是说:“我觉得还可以,下过炸的火候控制的很好,虾壳不需要剥离,很脆。”

    几人商量了一下,最后这个男评委给了壮汉通过。

    当他们尝到第一百位的时候,一共六十个名额,仅剩下三十个了。

    后面的人都揣揣不安,害怕自己连机会都没有就直接被淘汰。

    微胖的女评委是要求最严格的,她一共十五个名额,到现在为止只用了两个,别的评委基本都用的差不多了,一人也就剩下几个名额。

    当评委们站在谢允的厨台前时,谢允前面的荔枝肉已经凉透了,这也就是为什么越到后面,通过的机会越小的原因。

    “这是什么?”评委们虽然有厉害的舌头,但不一定了解全国各地的菜名。

    谢允介绍道:“这是荔枝肉。”

    “是很像。”女评委的语气比较柔和,估计是因为卖相很好的原因。

    因为大部分选手都不是专业的,所以摆盘的人其实并不多。

    四个评委端起盘子,用筷子夹起一块荔枝肉,这个大小真是恰到好处,一口就能吃到嘴里。

    但是很快,他们原本平静的表情就发生了变化,荔枝肉非常入味,但是不会显得甜腻,鲜果的清香在嘴里炸裂开来,肉质鲜嫩又充满弹性,简直不像是剁出来的,而是用拳头捶打的一样。

    两个美食家表现的尤其夸张,两个大厨表现的稍微好一些,但并没有好多少。

    明明荔枝肉已经凉了,但是并没有任何油腻味,分明是肉,油脂却被很好的分离,如果不是提前知道这是猪肉做的,他们根本猜不出这是什么肉类。

    “酱汁是怎么调的?”女评委本来只咬了小小的一口,现在却把一整颗都吃了。

    他们品尝的时候只是稍微尝尝味道,不然根本吃不了那么多,尝完一道菜之后还要用漱口水漱口,保证不会在尝菜的时候被前一道菜的味道和口感影响。

    谢允:“用了水果和番茄,还有苹果醋。”

    女评委很好奇的问:“但味道并不全在表面,你是怎么做到肉也是这个味道的?”

    “没有成型的时候肉泥已经铺了一层果酱入味了。”谢允老实说道,这不是什么商业机密,稍微琢磨一下就能琢磨出来,藏着掖着也没多大意思。

    女评委看着谢允的眼神里充满了欣赏:“厉害,期待你走得更远。”

    女评委把象征通过的牌子交给了谢允,牌子是金属做的,用了凹凸工艺和异形工艺,做成了一个小锅铲。

    谢允想到,自己虽然姓谢,但是很有点海绵宝宝的意思了。

    谢允是150名以后第一个通过的人。

    后面的人都用敬佩又羡慕的眼神看着他。

    第一轮初选结束之后,评委们要接受个人采访,都要提几个自己最看好的选手。

    这四个人无一例外都提到了谢允,而且还都放在了第一个提起。

    “食物的温度和口味有分不开的关系,刚出锅五分钟内是最合适的入口时间,但我们过去的时候,188的食物已经凉透了,一个多小时的时间足够让美食变成石蜡。”女评委是这么说的,“但哪怕冷了,荔枝肉依旧非常美味,我现在最遗憾的是没能在它刚出锅五分钟的时候品尝到它。”

    男评委:“说句不夸张的话,我愿意让他到我的餐厅当厨师。”

    这算是最高的夸赞了。

    毕竟男评委是世界闻名的名厨,开的全是高档餐厅,接待的是各大富豪名人和政要。

    美食家们则是从味道分析,大夸特夸了一番谢允的刀工和调制的酱汁。

    谢允离开前把厨台收拾的很干净,和他一样排在后面的人大部分都惨遭淘汰,有的神情低落,有的则十分不服气。

    “就因为我们在后面!”中年大人喊到,“全都凉透了,凉透了的东西肯定不如热的好吃,这根本就不公平!”

    谢允没什么表情,这世上不公平的事太多了,要是去计较,怕是很多人都要被气死。

    工作人员跑了过去,把刚刚大喊的中年人带出去。

    谢允也离开了大棚,下次考核在明天,还是这个大棚,谢允刚走到门口,就被一只手拉住了胳膊,他一转头,果然就看到了壮汉那张满脸横肉的脸。

    “你小子倒是好运气。”壮汉皮笑肉不笑地说,“跟评委是亲戚吧?尤其是那个胖婆娘。”

    谢允也算是服了,他无奈地说:“我得走了,请放开我。”

    壮汉:“你这个小娘皮,老子一只手就能打得你喊妈。”

    谢允翻了个白眼,对这种缠上来就甩不掉的癞皮狗似的人物毫无办法,他根本没有和这类人打交道的经验。

    “你是不是有暴力倾向?”谢允真诚的看着壮汉的眼睛,提议道,“我觉得你该去看看心理医生。”

    壮汉再次被谢允激怒了,他一脸狰狞的看着谢允,然后迅速的挥出了一拳。

    那是十分有力量的拳头,壮汉的肌肉很发达,发达的有点恐怖,不像是一般厨师能拥有的。

    尤其是那巨大的肱二头肌,不需要仔细看就能直到那蕴含着强大的力量。

    在他挥出那一拳的时候,旁边的人都发出了惊呼。

    然而谢允却在那一瞬间压低身体的重心,稍微下蹲,然后躲开了那一拳,从下往上,利用双腿的力量顶起来,谢允的拳头就打在了壮汉的下巴上。

    只听见一声脆响,壮汉捂着嘴巴跪了下去。

    “唔唔唔……”壮汉疼的大叫,却因为下巴受伤只能发出这样的声音。

    谢允依旧真诚的说:“建议你现在先去看医生,我没用多少力气,不影响你明天继续参加比赛。”

    “对了。”谢允忽然回头说,“如果你之后还要找我麻烦的话,就不止是下巴受伤这么简单而已。”

    壮汉终于缓过来了点,他还是捂着下巴,嘴巴合不拢,口水顺着手掌落下来,看起来竟然有点恶心。

    他只能眼睁睁的看着谢允走远,那一拳的滋味他这辈子都不想再尝试。

    他以为自己是在欺负一个小白兔,结果小白兔剥开自己白色的皮,露出自己的肌肉,表示白兔不是好欺负的,这不是白兔,这是一只肌肉兔。

    谢允在大门外看到了等在门口的帝俊,帝俊站着一动不动,很有些灵魂出窍的样子,只有谢允知道帝俊这是在专注的发呆,不知道在想什么,可能在想晚上的牛排是什么味道?

    谢允发出一声低笑,小跑着过去拉住了帝俊的手,谢允的手心微凉,帝俊的手心却十分火热。

    两人掌心贴着掌心,非常亲密。

    “走吧,去我订好的餐厅。”谢允跟帝俊商量,“我们今晚住我订好的酒店,明晚去家里住。”

    虽然从没有住过,但是属于他们的房子,当然称得上是家。

    他们打车去了订好的餐厅,因为帝俊没吃过西餐,所以谢允才带帝俊过来尝试一下。

    而且订的还是烛光晚餐,旁边还有小提琴弹奏。

    谢允订的位子在阳台上,周围摆满了绿色的植物,抬头就能看到夜空,周围也没有人,是个相对私密的二人空间。

    对于同性情侣来说,这样的私密空间是非常重要的,谢允虽然不在意别人的眼光,但是也不想吃一顿饭一直被人指指点点,不管是善意的还是恶意的,总归是有点让人烦躁。

    两份六成熟的牛排,一份水果,两杯白兰地和玉米浓汤,还有饭后甜点,这就是他们的晚餐了。

    拉住正在燃烧,旁边正有人用小提琴拉着夜半小夜曲。

    夜晚的微风拂过,暧昧的气氛在餐桌间流动,他们什么都不用说,一个眼神就足够让周围的空气冒起粉红色的泡泡。

    这顿晚饭的味道在其次,主要是吃的气氛,反正谢允和帝俊的刀叉都用的一般。

    离开的时候因为喝了酒,谢允的脸已经很红了,他半挂在帝俊身上,一边走一边想摸帝俊的腹肌,帝俊拉了几次,谢允都没有停手,没办法,帝俊索性不管,让谢允摸个开心。

    酒店不算大,只有两三层楼,但是装修的非常好。

    谢允他们的房间还带着一个小阳台,摆着桌椅,冰箱里放着饮料,桌上还有各式酒类,红酒白酒清酒啤酒都有。

    谢允已经五迷三道了,当然不会再喝酒。

    两人一进房间,谢允就开始扒帝俊的衣服,扒得非常豪放,帝俊也没有阻止,反而非常配合。

    裤子一扒,谢允就摸上去,两人亲了个嘴,帝俊把谢允抱起来,让谢允的双腿盘住自己的腰。

    他们这次没有使用常规的姿势,谢允还让帝俊用了一回网上学到的网红姿势。

    谢允跪在墙前,帝俊的膝盖压住谢允的小腿,然后顶进去。

    谢允觉得自己就像是被串起来的青蛙,一举一动都不能自己掌控,连肺都要被顶出来了。

    这个姿势让谢允觉得帝俊从没进来的这么深过。

    靠着酒劲,谢允把帝俊做了个爽。

    第二天谢允是被帝俊吻醒的,谢允瞪着帝俊:“刷完牙才能接吻。”

    帝俊伸出手摩擦着谢允的嘴唇,笑道:“好,下次记住。”

    谢允去揪帝俊的耳朵,张嘴咬帝俊的鼻头,闷声闷气地说:“说了这么多次,你哪次记住了?”

    帝俊朝谢允笑笑,目光极度温柔。

    “算了算了。”谢允站起来穿衣服,帝俊就在背后看着谢允的腰。

    谢允的后腰有两个腰窝,虽然谢允的腰不够柔韧,但是也算细,白嫩嫩的皮肤一看就知道这个人肯定长时间养尊处优不晒太阳,连毛孔都快看不见了。

    帝俊上手戳了戳那两个腰窝。

    其实每个人都有腰窝,只是有些人明显,有些人不明显而已,用手按就感觉的出来,就是两个骨头,谢允就是特别明显的那种。

    一按,谢允全身都酥了,他回头瞪了帝俊一眼,只是这一眼瞪得风情万种,没有一点震慑力:“你别碰我,我要是拿了第一名,我们就去度假,行吗?”

    帝俊低笑道:“行。”

    帝俊送谢允去了拍摄棚,两人在没人的地方吻别,帝俊双手抱着谢允的腰,帝俊的手大,这就显得谢允的腰好像盈盈不及一握,谢允攀着帝俊的肩膀,没办法,谁让他比帝俊矮?

    两人吻的难舍难分,还是听见提示音以后谢允才和帝俊分开。

    唇齿间拉出细丝,很有点淫|靡的感觉,谢允脸有点红,觉得自己太豪迈了。

    “那我进去了。”谢允小声说。

    帝俊捏了把谢允的腰,动作充满隐秘的暗示,微笑着说:“去吧。”

    谢允这才转过角,跟着人群走进了摄影棚。

    今天还有六十人,不过今天的评委一人只有十票,要淘汰二十个人。

    食材的选择还是跟昨天一样,谢允依旧是比较靠后的选手,可能要再比过几轮他才能比较靠前。

    不过从今天开始,他们就可以使用烤箱这些额外的烹饪器材。

    谢允旁边站着的就是之前拿走肋骨的阿姨,她朝谢允笑了笑,谢允也礼貌的微笑。

    食材摆上来的时候谢允远距离的看了看,想好了今天自己要做的菜,他打算做一道豆腐鸡蛋羹,说是豆腐,但更像是豆花,因为很嫩,所以很难维持形状,鸡蛋也是这样,而且豆腐和鸡蛋都有轻微的腥味,虽然大部分人吃不出来,可谢允不认为这些评委吃不出来。

    所以最重要的一步勾芡调味,谢允打起了十二万分的精神。

    豆腐鸡蛋羹被谢允做成了鲜香味,里面还放了虾皮,谢允没用虾肉,只用了虾皮,放进去之后就能闻到鲜味,吃在嘴里也是脆脆的。

    而且豆腐鸡蛋羹不容易凉,评委过来尝的时候,味道应该正好,不冷不热。

    这次谢允排在第四十八位,前面还有不少人,不过从明天开始赛制就会改变,到时候是在规定时间做好的人可以直接端到评委面前去。

    这种赛制就是谁做的快谁优势大,不然到时候一群人都差不多时间做好排队,后面的超时了怎么办?

    评委们这次站在谢允面前的时候就没问谢允做的什么了,现在摆在面前的这道菜已经很明显了。

    大部分人都做的主菜,只有谢允选择了做羹汤。

    四个小碗,都只装了少少的一点。

    评委们端起碗来,少少的喝了一口,这一口下去,他们的眼睛都亮了,明明只有虾皮,却让人觉得非常鲜美,甚至有一种自己在喝海鲜汤的错觉,咸香味恰好,不重不轻,让人仿佛置身海边。

    舌尖和舌根又不同的感受,舌尖感觉到的是鲜美,舌根感觉到的是咸香。

    而且羹汤和烫不同,它有实物,但是又能迅速的滑下喉咙,让人想要咀嚼,却又无法咀嚼,滋味很美。

    这一碗羹汤,把前面尝过的菜色都衬成了木头渣滓,干巴巴的没什么味。

    评委们的味觉和进食的欲\\望在此刻才算是打开了。

    “好鲜。”

    “好香。”

    这四个字就是全部评价了。

    女评委对着谢允笑了笑,从来都板着一张脸的她第一次笑的这么温和:“你很优秀。”

    谢允好不谦虚地说:“谢谢。”

    评委们都笑了,不过全是善意的笑容。

    “过不过?”

    “肯定要过的。”

    “明天继续加油。”

    谢允接过他们给的通关小锅铲,看着他们往后面走过去,今天的任务谢允就算是完成了。

    节目并不是实时播放,而是全部录完了以后才播,所以现在在网上一点水花也没有,要播的时候估计才会买宣传。

    评委们现在大概已经心知肚明,这届的美食大赛,谢允肯定会是第一名——如果没有黑幕的话。

    作者有话要说:100章啦!

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    么么哒!