第五十七章 红薯制品
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天越来越冷，奇珍楼便推出火锅，君攸宁受邀去品尝了一次，味道还不错，唯一不足就是没有辣椒，花椒、葱还有蒜之类的调味虽然有辣味，但不够辛辣，这就更加坚定了她要种辣椒的决心。
冬天吃火锅确实很暖和，但是菜品却不够丰富，君攸宁在做红薯干的同时，也想开始试着做红薯粉带、红薯粉丝、红薯粉条和土豆粉之类的适合下火锅的辅菜。
她先试着做了一点粉条，因为冬天实在是很冷，如果成功的话就直接把红薯土豆还有制作方法一起卖给奇珍楼，因为她一个人根本做不完，还要用冷水，卖了才是最正确的方法。
因为之前有好多的红薯淀粉，所以做起来到时方便了不少，先将红薯淀粉和水按一定比例拌匀，调成粉浆，倒入做凉皮用的锣锣，放进蒸笼上锅蒸，上汽后差不多十几分左右就熟了，蒸好后取出晾凉，然后将粉皮切丝，粉条就做好了，做好后，君攸宁特意叫了楚窈和青果来试着吃，她取了把香菜和香葱洗净切小段，做了两碗酸辣粉，没有辣椒，她就多放茱萸粉。
“怎么样？”君攸宁满怀期待地看着两人将粉条送入口中，两人点点头，“好吃。”
“那就好。”君攸宁放心了，“我今天晚上还做土豆粉，你们一定要来试吃啊！”
“好。”青果点点头，只要是好吃的，她都喜欢。
晚上君攸宁又做了许多土豆粉，然后洛家兄妹四人，楚窈和月柔婶子，都被她请来品尝了。
“我的手艺还不错吧？”君攸宁看大家吃的都很开心，得意得地说道，青果立刻抱大腿，“君儿姐姐真厉害，我能再吃一碗吗？”
“好啊！”君攸宁豪迈地说道，“你们还要吗？”
“我饱了。”洛空青吃的有点撑了，君攸宁怕几个男生吃不饱，特意给他们用的海碗，洛陵游和洛景天也摇摇头，“我们也饱了。”
“我们也够了。”楚窈和月柔婶子忙道，君攸宁点点头，“好吧，我再去给青果下一碗。”
“好。”
过了几天君攸宁就带着她的工具和红薯淀粉还有土豆淀粉去了镇上奇珍楼，把这笔生意给做成了，红薯一斤五文钱，土豆一斤七文钱，君攸宁家里还有将近两千斤的红薯和差不多八百斤的土豆，她算了算，给自己各留下一些，她能得差不多十五两银子，粉带粉条等几种制作方法她一口价00两就卖了，虽然只要仔细琢磨琢磨，别人一定也能做出来，但这个季节早就没有多少红薯土豆了，奇珍楼火锅这生意可是一直开到明年三月才完，那利润下来可是三百两的好几倍。明年冬天有人想要模仿，但奇珍楼已经有了稳定的火锅食客，生意只会更好。
所以她说三百两银子的时候，掌柜的绝对是欣喜若狂呀，所以君攸宁临走时还和君攸宁签订了契约，明年冬天还收她的红薯和土豆，并且收购价格比市面上会高，君攸宁也同意了。
这次，为了不再出什么闲言碎语，君攸宁自己租车分了好几趟把红薯和土豆运到了奇珍楼，一切都结束了，君攸宁揣着银票和银子，才觉得安心了。
……
十月底，终于有让人兴奋的消息了，府试的成绩出来了，同村的李庭轩和孙明丰都通过了府试，一个是第四名，一个是第六名，而空青虽然当时发高烧，但还是以第十名的成绩顺利通过了。
成绩出来这天白水村整个都是喜气洋洋的，只要明年三月最后一场考试通过，他们村就又要出秀才了。
空青终于松了一口气，还好他过了。
“你们几个男生快来帮忙穿签子。”君攸宁见院子里那几个男生还在畅聊，不由得叫道，这次杜家兄弟和程远父子也被君攸宁叫来了，再次见到君攸宁时，杜捷有些不好意思，毕竟他上次口无遮拦，但君攸宁因为知道他帮她说过话，所以对他还是很友好的。
“菜已经洗好切好了，肉也切好了，空青是今天的主角，不用做任何事，程大叔，麻烦你和程远串羊肉和牛肉，杜家兄弟你们俩来串菜，小景你和陵游汆丸子吧，我们女生就负责调油碗。”君攸宁分工明确，大家按部就班，各做各的工作，很快将准备好了。
大厅里的火锅桌子是奇珍楼掌柜送她的，今天大家吃串串，君攸宁就把它端出来了，大家都坐到自己的座位，锅里已经开始沸腾，君攸宁教了他们方法后，大家开始吃饭。
“虽然味道和火锅一样，但感觉却还有些不一样。”青果边吃边道，“我喜欢串串，也喜欢火锅。”
“我也喜欢。”君攸宁最爱吃的就是火锅串串麻辣烫了，“不过话说回来，冬天吃热乎乎的东西简直了。”
“给，小哥，给你烫的羊肉卷。”青果烫了几串羊肉串给了空青，空青将她给的几串羊肉吃了下去，“你也多吃。”
“她才不会把自己饿着呢。”洛景天笑着给青果放了几串鱼丸，大家哈哈的笑了起来……
时间过得很快，转眼就到了十二月，各家各户都开始腌酱菜、做腊肉、腊肠、猪血丸子，还有熏豆干、熏肉了。君攸宁也跟着月柔婶子和楚窈开始准备这些东西，她还打算做些风干牛肉和风干鱼，再灌些香肠，冬天不多备些吃的，是不成的。
“对了，我们今天去镇上买些米面吧，现在还便宜些，过阵子价格一定会上涨的。”楚窈对着君攸宁道，君攸宁点点头，“嗯，好，我也想多备些粮食，自从那些土豆红薯卖了之后，我家地窖空了好多，不买些粮食，我还真有些不太适应。”
下午，君攸宁和楚窈两人去了镇上，买了不少米面，君攸宁还买了些糯米和小米，豆类也买了不少，她们俩交了钱后先将这些粮食寄放在店里，等一会儿租车过来再拿。（未完待续）
天越来越冷，奇珍楼便推出火锅，君攸宁受邀去品尝了一次，味道还不错，唯一不足就是没有辣椒，花椒、葱还有蒜之类的调味虽然有辣味，但不够辛辣，这就更加坚定了她要种辣椒的决心。
冬天吃火锅确实很暖和，但是菜品却不够丰富，君攸宁在做红薯干的同时，也想开始试着做红薯粉带、红薯粉丝、红薯粉条和土豆粉之类的适合下火锅的辅菜。
她先试着做了一点粉条，因为冬天实在是很冷，如果成功的话就直接把红薯土豆还有制作方法一起卖给奇珍楼，因为她一个人根本做不完，还要用冷水，卖了才是最正确的方法。
因为之前有好多的红薯淀粉，所以做起来到时方便了不少，先将红薯淀粉和水按一定比例拌匀，调成粉浆，倒入做凉皮用的锣锣，放进蒸笼上锅蒸，上汽后差不多十几分左右就熟了，蒸好后取出晾凉，然后将粉皮切丝，粉条就做好了，做好后，君攸宁特意叫了楚窈和青果来试着吃，她取了把香菜和香葱洗净切小段，做了两碗酸辣粉，没有辣椒，她就多放茱萸粉。
“怎么样？”君攸宁满怀期待地看着两人将粉条送入口中，两人点点头，“好吃。”
“那就好。”君攸宁放心了，“我今天晚上还做土豆粉，你们一定要来试吃啊！”
“好。”青果点点头，只要是好吃的，她都喜欢。
晚上君攸宁又做了许多土豆粉，然后洛家兄妹四人，楚窈和月柔婶子，都被她请来品尝了。
“我的手艺还不错吧？”君攸宁看大家吃的都很开心，得意得地说道，青果立刻抱大腿，“君儿姐姐真厉害，我能再吃一碗吗？”
“好啊！”君攸宁豪迈地说道，“你们还要吗？”
“我饱了。”洛空青吃的有点撑了，君攸宁怕几个男生吃不饱，特意给他们用的海碗，洛陵游和洛景天也摇摇头，“我们也饱了。”
“我们也够了。”楚窈和月柔婶子忙道，君攸宁点点头，“好吧，我再去给青果下一碗。”
“好。”
过了几天君攸宁就带着她的工具和红薯淀粉还有土豆淀粉去了镇上奇珍楼，把这笔生意给做成了，红薯一斤五文钱，土豆一斤七文钱，君攸宁家里还有将近两千斤的红薯和差不多八百斤的土豆，她算了算，给自己各留下一些，她能得差不多十五两银子，粉带粉条等几种制作方法她一口价00两就卖了，虽然只要仔细琢磨琢磨，别人一定也能做出来，但这个季节早就没有多少红薯土豆了，奇珍楼火锅这生意可是一直开到明年三月才完，那利润下来可是三百两的好几倍。明年冬天有人想要模仿，但奇珍楼已经有了稳定的火锅食客，生意只会更好。
所以她说三百两银子的时候，掌柜的绝对是欣喜若狂呀，所以君攸宁临走时还和君攸宁签订了契约，明年冬天还收她的红薯和土豆，并且收购价格比市面上会高，君攸宁也同意了。
这次，为了不再出什么闲言碎语，君攸宁自己租车分了好几趟把红薯和土豆运到了奇珍楼，一切都结束了，君攸宁揣着银票和银子，才觉得安心了。
……
十月底，终于有让人兴奋的消息了，府试的成绩出来了，同村的李庭轩和孙明丰都通过了府试，一个是第四名，一个是第六名，而空青虽然当时发高烧，但还是以第十名的成绩顺利通过了。
成绩出来这天白水村整个都是喜气洋洋的，只要明年三月最后一场考试通过，他们村就又要出秀才了。
空青终于松了一口气，还好他过了。
“你们几个男生快来帮忙穿签子。”君攸宁见院子里那几个男生还在畅聊，不由得叫道，这次杜家兄弟和程远父子也被君攸宁叫来了，再次见到君攸宁时，杜捷有些不好意思，毕竟他上次口无遮拦，但君攸宁因为知道他帮她说过话，所以对他还是很友好的。
“菜已经洗好切好了，肉也切好了，空青是今天的主角，不用做任何事，程大叔，麻烦你和程远串羊肉和牛肉，杜家兄弟你们俩来串菜，小景你和陵游汆丸子吧，我们女生就负责调油碗。”君攸宁分工明确，大家按部就班，各做各的工作，很快将准备好了。
大厅里的火锅桌子是奇珍楼掌柜送她的，今天大家吃串串，君攸宁就把它端出来了，大家都坐到自己的座位，锅里已经开始沸腾，君攸宁教了他们方法后，大家开始吃饭。
“虽然味道和火锅一样，但感觉却还有些不一样。”青果边吃边道，“我喜欢串串，也喜欢火锅。”
“我也喜欢。”君攸宁最爱吃的就是火锅串串麻辣烫了，“不过话说回来，冬天吃热乎乎的东西简直了。”
“给，小哥，给你烫的羊肉卷。”青果烫了几串羊肉串给了空青，空青将她给的几串羊肉吃了下去，“你也多吃。”
“她才不会把自己饿着呢。”洛景天笑着给青果放了几串鱼丸，大家哈哈的笑了起来……
时间过得很快，转眼就到了十二月，各家各户都开始腌酱菜、做腊肉、腊肠、猪血丸子，还有熏豆干、熏肉了。君攸宁也跟着月柔婶子和楚窈开始准备这些东西，她还打算做些风干牛肉和风干鱼，再灌些香肠，冬天不多备些吃的，是不成的。
“对了，我们今天去镇上买些米面吧，现在还便宜些，过阵子价格一定会上涨的。”楚窈对着君攸宁道，君攸宁点点头，“嗯，好，我也想多备些粮食，自从那些土豆红薯卖了之后，我家地窖空了好多，不买些粮食，我还真有些不太适应。”
下午，君攸宁和楚窈两人去了镇上，买了不少米面，君攸宁还买了些糯米和小米，豆类也买了不少，她们俩交了钱后先将这些粮食寄放在店里，等一会儿租车过来再拿。（未完待续）