第295章 中华料理大对决（一）
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极星寮后院。
「早上好，小次郎前辈，打扰了！」
「早上好呢，这么晚起来啊，司星君！」
来到后院，林司星可以看到身穿工作服，拿着锄头还在忙碌的冈本小次郎，远远看去，总觉得自己走进了归田园居那般的境地。
「是啊，养足精神好做对抗准备嘛！」
林司星尴尬的回答，确实是有点迟起来了，可这并不耽误任何的时间，反正只要自己准备充分，输赢就只是比赛上的问题了。
「看来你已经有对抗的信心了呢，说吧，来这里有什么事呢？」
「诶……小次郎前辈知道我来这里是想要食材的吗？」
「当然啦，你来这不是为了食材，那还会为了什么呢？」
一般人都会猜想得到吧，只要和今天比赛联想起来就可以了，而林司星却表现得一副惊讶合不拢嘴的模样。
「好吧，我想要一些白萝卜，最好肥美多汁的那种，然后再来点……」
「没问题，温室仓库都存有，我这就拿给你。」
得到了想要的食材，林司星心满意足的就要准备离开。
「司星君，你对挑战古村学长有信心吗？这可是连我自己都不一定能战胜的哦！」
冈本小次郎微微一笑的问道，在这场战斗中，林司星要面对的是总部远月学园佼佼者，远月十杰第七席古村一树，实力可比自己要高。
没有实质挑战过的冈本小次郎只能这么含糊，毕竟十杰真正排名也不算全靠厨艺来决定的，但排名较前的，实力必然很厉害就是了。
「信心吗？就算明知道很大几率会失败，我既然都选择挑战了，那就必须得有信心呢，哪怕输了，我也当失败是经验，慢慢吸收消化，在哪方面还不够好，我会一点一滴的改进。」
在林司星心中的想法早就已经很明白，输赢只是结果，若是能够利用成功与失败作为经验，将来的自己必然也能成为一名强大的厨师。
所谓强大是指多强，这点林司星不清楚，唯一清楚的是自己能够做的便是这样。
「看来司星君有着那种一般人都比拟不了的精神和气质，这次比赛不清楚你能不能胜出，但我还是想说，祝你好运，我的后辈！」
冈本小次郎从林司星身上看到了那夺目耀眼的自信光环，作用不大，却是表现一个人的意志力和坚定的信念。
「是，小次郎前辈！」
今天的比赛，除了冈本小次郎不会来，其他的极星寮伙伴都会到场。
林司星先是把蓝小绊和齐双叶载搭到食戟比赛的会场后台，而七草美奈早早就在等待了。
「早上好，波波头！」
「都说了我不是波波头，话说，主人你可真的一副优哉游哉的样子啊！」
七草美奈小脸一红，轻声的呢喃道。
「嘛，不要那么担心嘛，总会好的，相信我！就算输了又如何呢，一次体验只为检测一下自己的实力究竟达到什么水平了。」
「话虽然这么说，可你也是想赢的！」
齐双叶毫不留情泼了一波冷水。
「没错，我觉得也是，毕竟嘛，想赢的决心还是蛮大的，不过，这并非是我说的算，还有一个半小时，我去看看食材。」
面对这傲娇双马尾金发的萝莉，林司星也只能摊摊手，和她撕咬起来自己还做不到，毕竟是个可爱傲娇萝莉，而自己也有萝莉控的属性。
来到休息室，七草美奈已经把A5牛肉送来了。
「这是你所说的A5牛肉，还是牛腩部位，所以尽管你发挥吧！」
七草美奈随即打开冷藏冰箱，如同雪花寒霜的牛肉，咋一看看肉皮有无红点，为什么这么说呢，牛肉要无红点才是好肉，有红点者是坏肉，另外还要看肌肉，因为牛的肉是很有韧性的，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗。
另外再看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色，而这大块牛肉完全是光泽亮丽，感觉就像是刚刚取出来的新鲜牛肉那般的美。
林司星凑近一闻，并不怕抽，毕竟新鲜**有正常的气味，要是较次的肉有一股氨味或酸味，令人不敢轻易闻。
即便有可能是那样，但作为厨师，这得闻一下，不然是好是坏根本分不清，林司星不仅是要看、要闻、还要摸一摸，要有摸弹力，毕竟新鲜肉有弹力，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹力差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉是没有弹力的，反而像恶心的软绵绵。
那种软绵绵比起萝莉肉，差了十万八千倍。
要摸到有黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，防止有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，且不结实。
现在的这块A5牛肉应该就是神户牛肉了，达到A5级别顶尖。
通常神户牛肉的最传统吃法是做牛排，另外，在砂锅里放入清水，加入海带煮沸，制成特制高汤，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上酱油醋，是非常美味的涮牛肉吃法。
而这次林司星是拿来煮，也就是煲，第一次使用这么高级的牛，正常来说，林司星通常只会用普通的牛肉牛腩。
这一次例外，对手是古村一树，自己本来水平就有差距，要是在食材上还要低层次，岂不是没有一点平等优势？
所以才会叫七草美奈准备最好的牛肉，而神户牛可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。
正是由于这样，林司星后面要贴出的钱可能很多，但没有点付出，怎能来参加这场比赛呢？
这种牛位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，哪里专门培育达「神户牛」级数的和牛，要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。
毕竟每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。
在日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家，要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。
让七草美奈般自己挑选，也是不简单，麻烦了她那么多，价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏差不多一个月，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
这块牛肉看起来像雪花，是因为才取出来不就，牛腩部位是很多人喜欢尝的，最主要柔韧程度最为理想，营养十足。
「太感谢你了，有了这块牛肉，相比胜利的几率会大大提高！」
有了比较平等的优势，才有能力和古村一树竞争，若是没有七草美奈的帮忙，林司星自己怕是没这个能耐去和人家一比。
「不用谢啦，主人的要求……我会尽量满足的！」
「什么？」
听着眼前这波波头的声音越来越小，像蚊子那般，林司星就纳闷了。
「没、没什么，主人还是专注比赛吧，好好想想等会怎么上场应付对手，人家可是当今现役的远月十杰第七席啊，实力太强了！」
「嗯，我明白了！」
林司星点点头，不用七草美奈告诉自己，他也清楚自己的对手是谁，实力如何！
另一边。
「还有一小时吗？不知道林司星君做好输的准备了吗？」
坐在沙发上的古村一树，一边喝着果汁一边呢喃，等会的比赛，自己胜券在握。
要是轻松的打出个三比零的话，就可以拿回自己昔日的威风了，这可不是他在吹牛，而是真的可以吧。
上次让林司星超越是因为外人帮了他，这次可是堂堂正正的决赛，自己有着上等的食材，强悍的料理厨艺，没有一个方面比起林司星要弱，所以成这绝对可以胜出。
看着屏幕中全场几乎快要坐满人了，他知道这一次食戟挑战几乎是全学园最轰动的，十杰来当评审员，挑战的人也是十杰之一，就连绘里奈和她的秘书新户绯沙子都来观看了。
这次食戟挑战不仅仅是激动人心，还很令人兴奋，在远月总帅大人面前，赌上十杰的尊严，古村一树也要让林司星大败。
其实不需要让，单凭林司星那一点皮毛实力，威胁到他的位置还远远不够，这次自己全力以赴的话，食材和厨艺占据优势，对手想不输都不可能。
一年级也莽图超越三年级的十杰地位吗？，这种事情，想想就好了，根本不可能发生的。
「林司星君，等着看吧，接下来就是我的表演时间了！」
古村一树看着比赛开始时间快到了，随即站了起来，拎起自己的小冰箱走出休息室。
极星寮后院。
「早上好，小次郎前辈，打扰了！」
「早上好呢，这么晚起来啊，司星君！」
来到后院，林司星可以看到身穿工作服，拿着锄头还在忙碌的冈本小次郎，远远看去，总觉得自己走进了归田园居那般的境地。
「是啊，养足精神好做对抗准备嘛！」
林司星尴尬的回答，确实是有点迟起来了，可这并不耽误任何的时间，反正只要自己准备充分，输赢就只是比赛上的问题了。
「看来你已经有对抗的信心了呢，说吧，来这里有什么事呢？」
「诶……小次郎前辈知道我来这里是想要食材的吗？」
「当然啦，你来这不是为了食材，那还会为了什么呢？」
一般人都会猜想得到吧，只要和今天比赛联想起来就可以了，而林司星却表现得一副惊讶合不拢嘴的模样。
「好吧，我想要一些白萝卜，最好肥美多汁的那种，然后再来点……」
「没问题，温室仓库都存有，我这就拿给你。」
得到了想要的食材，林司星心满意足的就要准备离开。
「司星君，你对挑战古村学长有信心吗？这可是连我自己都不一定能战胜的哦！」
冈本小次郎微微一笑的问道，在这场战斗中，林司星要面对的是总部远月学园佼佼者，远月十杰第七席古村一树，实力可比自己要高。
没有实质挑战过的冈本小次郎只能这么含糊，毕竟十杰真正排名也不算全靠厨艺来决定的，但排名较前的，实力必然很厉害就是了。
「信心吗？就算明知道很大几率会失败，我既然都选择挑战了，那就必须得有信心呢，哪怕输了，我也当失败是经验，慢慢吸收消化，在哪方面还不够好，我会一点一滴的改进。」
在林司星心中的想法早就已经很明白，输赢只是结果，若是能够利用成功与失败作为经验，将来的自己必然也能成为一名强大的厨师。
所谓强大是指多强，这点林司星不清楚，唯一清楚的是自己能够做的便是这样。
「看来司星君有着那种一般人都比拟不了的精神和气质，这次比赛不清楚你能不能胜出，但我还是想说，祝你好运，我的后辈！」
冈本小次郎从林司星身上看到了那夺目耀眼的自信光环，作用不大，却是表现一个人的意志力和坚定的信念。
「是，小次郎前辈！」
今天的比赛，除了冈本小次郎不会来，其他的极星寮伙伴都会到场。
林司星先是把蓝小绊和齐双叶载搭到食戟比赛的会场后台，而七草美奈早早就在等待了。
「早上好，波波头！」
「都说了我不是波波头，话说，主人你可真的一副优哉游哉的样子啊！」
七草美奈小脸一红，轻声的呢喃道。
「嘛，不要那么担心嘛，总会好的，相信我！就算输了又如何呢，一次体验只为检测一下自己的实力究竟达到什么水平了。」
「话虽然这么说，可你也是想赢的！」
齐双叶毫不留情泼了一波冷水。
「没错，我觉得也是，毕竟嘛，想赢的决心还是蛮大的，不过，这并非是我说的算，还有一个半小时，我去看看食材。」
面对这傲娇双马尾金发的萝莉，林司星也只能摊摊手，和她撕咬起来自己还做不到，毕竟是个可爱傲娇萝莉，而自己也有萝莉控的属性。
来到休息室，七草美奈已经把A5牛肉送来了。
「这是你所说的A5牛肉，还是牛腩部位，所以尽管你发挥吧！」
七草美奈随即打开冷藏冰箱，如同雪花寒霜的牛肉，咋一看看肉皮有无红点，为什么这么说呢，牛肉要无红点才是好肉，有红点者是坏肉，另外还要看肌肉，因为牛的肉是很有韧性的，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗。
另外再看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色，而这大块牛肉完全是光泽亮丽，感觉就像是刚刚取出来的新鲜牛肉那般的美。
林司星凑近一闻，并不怕抽，毕竟新鲜**有正常的气味，要是较次的肉有一股氨味或酸味，令人不敢轻易闻。
即便有可能是那样，但作为厨师，这得闻一下，不然是好是坏根本分不清，林司星不仅是要看、要闻、还要摸一摸，要有摸弹力，毕竟新鲜肉有弹力，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹力差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉是没有弹力的，反而像恶心的软绵绵。
那种软绵绵比起萝莉肉，差了十万八千倍。
要摸到有黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，防止有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，且不结实。
现在的这块A5牛肉应该就是神户牛肉了，达到A5级别顶尖。
通常神户牛肉的最传统吃法是做牛排，另外，在砂锅里放入清水，加入海带煮沸，制成特制高汤，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上酱油醋，是非常美味的涮牛肉吃法。
而这次林司星是拿来煮，也就是煲，第一次使用这么高级的牛，正常来说，林司星通常只会用普通的牛肉牛腩。
这一次例外，对手是古村一树，自己本来水平就有差距，要是在食材上还要低层次，岂不是没有一点平等优势？
所以才会叫七草美奈准备最好的牛肉，而神户牛可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。
正是由于这样，林司星后面要贴出的钱可能很多，但没有点付出，怎能来参加这场比赛呢？
这种牛位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，哪里专门培育达「神户牛」级数的和牛，要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。
毕竟每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。
在日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家，要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。
让七草美奈般自己挑选，也是不简单，麻烦了她那么多，价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏差不多一个月，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
这块牛肉看起来像雪花，是因为才取出来不就，牛腩部位是很多人喜欢尝的，最主要柔韧程度最为理想，营养十足。
「太感谢你了，有了这块牛肉，相比胜利的几率会大大提高！」
有了比较平等的优势，才有能力和古村一树竞争，若是没有七草美奈的帮忙，林司星自己怕是没这个能耐去和人家一比。
「不用谢啦，主人的要求……我会尽量满足的！」
「什么？」
听着眼前这波波头的声音越来越小，像蚊子那般，林司星就纳闷了。
「没、没什么，主人还是专注比赛吧，好好想想等会怎么上场应付对手，人家可是当今现役的远月十杰第七席啊，实力太强了！」
「嗯，我明白了！」
林司星点点头，不用七草美奈告诉自己，他也清楚自己的对手是谁，实力如何！
另一边。
「还有一小时吗？不知道林司星君做好输的准备了吗？」
坐在沙发上的古村一树，一边喝着果汁一边呢喃，等会的比赛，自己胜券在握。
要是轻松的打出个三比零的话，就可以拿回自己昔日的威风了，这可不是他在吹牛，而是真的可以吧。
上次让林司星超越是因为外人帮了他，这次可是堂堂正正的决赛，自己有着上等的食材，强悍的料理厨艺，没有一个方面比起林司星要弱，所以成这绝对可以胜出。
看着屏幕中全场几乎快要坐满人了，他知道这一次食戟挑战几乎是全学园最轰动的，十杰来当评审员，挑战的人也是十杰之一，就连绘里奈和她的秘书新户绯沙子都来观看了。
这次食戟挑战不仅仅是激动人心，还很令人兴奋，在远月总帅大人面前，赌上十杰的尊严，古村一树也要让林司星大败。
其实不需要让，单凭林司星那一点皮毛实力，威胁到他的位置还远远不够，这次自己全力以赴的话，食材和厨艺占据优势，对手想不输都不可能。
一年级也莽图超越三年级的十杰地位吗？，这种事情，想想就好了，根本不可能发生的。
「林司星君，等着看吧，接下来就是我的表演时间了！」
古村一树看着比赛开始时间快到了，随即站了起来，拎起自己的小冰箱走出休息室。