第540章 特殊聚餐（二）
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「用到这个地方来搞聚会啊，感觉好怀念呢~」
齐双叶憧憬的欣赏周围华丽建筑，只有月食祭和其他招待食客大会才会动用的临山区域，优雅的地方拿来做周末聚会用，也是一种很高雅的乐趣。
「好了，别憧憬了，我们还有很多事情要忙碌呢！」
今晚准备的聚会，林司星在昨天开会议上已经准备好相关了，首先，器材，厨房的器材搬运在这里，布置好。
另外就是自备食材，就是到外面购买新鲜食材，不动用学园中的食材，下午五点前开始准备，七点狂欢，大概安排是如此。
所以每个人有每个人的职责，也有各自任务，林司星和齐双叶、蓝小绊三人的任务就是出去采购食材，清单已经有了，根据清单上的列表进行采购即可。
「我们什么时候去？」
既然要采购，齐双叶就好奇自己三人怎么买？
要知道林司星不会开车，骑辆电瓶车，到时候食材可是很多很多，不存在一辆小电瓶就能拿回来。
不过嘛，可以送货上门，现在是中午刚吃完饭不久，大家都在准备着忙碌。
「半小时吧，二叶你准备好，小绊，钱准备好了吧！」
林司星主要是督促她们，自己作为一席，虽然不是什么都能做得好，不过，能够做到多少准备功夫是多少吧！
「哦哦！」
「准备好了呢，随时可以出发！」
蓝小绊从远月十杰预选的资金中拿了一部分，准备充足，可以买很多好吃的来做聚会料理的美食。
在林司星的预算当中，户外烧烤，和临时帐篷料理是基本必备的。
怎么说，户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动，可以眼看阳光明媚，室外春意正浓，一般人那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢！
但是这户外烧烤看上去相当复杂，要筹备一场完美的户外烧烤，就算很有经验的朋友也没法说得明白，这是在夜晚户外烧烤，学园特例开放临山区域，所以很多人都不能接近。
除了食材，还得准备好木炭炭烤，食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
而学园从不准备这种长年不用的器材，所以采购食材也包含了这些东西在里面。
既然是聚会，和老师们一起，林司星打算选择质量好的炭火，一般燃烧时间长，火势好，木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
当然了，外面市场到处都能买，只要选择好一些的便不会有任何问题。
烧烤炉最常见最方便的是便携式的轻便炉，设计简单、体积小，携带方便，反正久保西条推荐使用便携箱式户外烧烤炉，折叠式设计，轻便小巧，易于收纳。
还有碳夹木炭，久保西条叮嘱自己最好不要用手去拿，不卫生啊，有一只长长的碳夹子，可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫伤的危险，所以买的时候准备好这些小东西，以免麻烦。
另外烤叉、钎子(烤针)、烧烤网，烧烤网夹，它们是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手，就好比对付鱼，直接烤常常粘黏在烤架上。
其次便是烤鱼、烤肠子或者鸡翅，要经常刷酱油和蜜糖，好让它们的味道更香浓，可是刷的时候它们会经常晃动，因为不小心还会掉进了炭坑里，使用烤叉、烤针把食物串起来烤是非常方便的。
林司星很少做烧烤，哪怕以前在工藤新二和在老家户外露营的时候也没亲手多做过，倒是自己老爸和蓝小绊擅长。
林司星只知道要准备熟悉的，不如食物夹，一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护自己的手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。
买一些干净的刷子干净的油刷帮助你把油均匀涂抹在食物表面，烤出来的食物才能美味，以及刷子可是烧烤神器呀！自己肯定会买好，还有扇子调节火候的重要道具，没扇子，就是不专业的烧烤厨师了。
另外就是调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子，还有洗涤用品。都是常用的厨具，准备充分才能有美好享受。
「你们记得把我说的都买好，其他的不是烧烤食材，就随便你们发挥吧！」
久保西条严肃的叮嘱道。
「放心，包在我身上，绝对没问题。」
林司星拍了拍胸膛，自信满满的说道。
「走吧，等去到外面再说。」
齐双叶直接扯着林司星的领带，像拖狗一样的拉着往外走。
「咳咳，喘不过气来了……」
「快走啦……」
………………
出到学园外面，林司星载着两萝莉一直来到市场。
「哇~好多食材！」
蓝小绊看着市场上百种美味的食材，当然，要今晚料理之后才能成为美味，不过先只能称为新鲜食材。
「首先我们要买什么？」
林司星也不是很记得清单列表上的食材了，反正只记得是很多类型。
「龙虾！我们要做炸虾球这一道料理呢！」
齐双叶主要负责龙虾类的料理，和蓝小绊一样，只不过是蓝小绊负责鱼，她负责虾。
「炸虾球吗？还有小绊的鱼是吧，那就一起去买吧！」
林司星和两萝莉来到海鲜店，在海鲜市场的店铺，各种眼花缭乱的海鲜和鱼类，龙虾有大有小，买虾比买鱼更要讲究，因为买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹力，并且体表干燥洁净的。
至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用，一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
所以熟悉挑选新鲜鱼虾就比较好，鱼比虾简单，看一看鱼的眼睛，眼球要是有突出，有弹出来那般，角膜光泽透明的鱼比较新鲜。
相反眼球塌陷，角膜无光泽，像荔枝肉那样比较浑浊，眼睛周围变红，这样的鱼就不够新鲜了。
基本常识，对于经常做鱼料理的蓝小绊来说简直就是小菜一碟，除了眼睛，看鱼鳃也可以。
用手揭开鱼鳃看一下，鲜红的，可以用鼻子闻，气味没有腐臭味就比较新鲜，如果腮是无血色，淡黄色或灰红色，还有臭味，粘液不新鲜的话，那很好，这与是不新鲜。
如果腮是被染成红色的，用手摸摸就会褪色，说明更加不够新鲜。
蓝小绊在挑看鱼的腹部，颜色是正常的鱼肚白，不膨胀，肛门清洁不突出，颜色粉红，这样的鱼新鲜，入得了她的法眼。
如果鱼肚颜色呈淡绿色，腹部鼓起来，有破裂，肛门暗褐色，突出，这样的鱼不新鲜，一眼就能知道，并且拒绝这样的鱼。
除了三种方法，蓝小绊是一边看，一边做多种检测，看鱼鳞，鳞片有光泽，比较干净，不容易脱落的鱼比较新鲜。
鳞片黯淡无光，有粘滚，容易脱落的鱼是不新鲜，毕竟鱼片容易掉的，手一摸就掉了一大片，当然对于没有鳞片的鱼需要用其他方法辨别，一般都会选择这种有鱼鳞的来对比。
而且对比重来说更加容易，把鱼放到水里，能沉下去的，比重大于水，就证明这鱼新鲜。
浮在水面，腹部朝上的就不够新鲜了，和死了差不多，鱼的腹部鼓起来，体积变大，所以比重比水小，腹部空，脊背中，因此，腹部朝上。
除非鱼装死，但鱼装死也逃不过蓝小绊的眼睛和小手，厨师可不会让食材玩弄的。
「就这鱼吧！」
蓝小绊只用了一分钟，便选好了五条足够新鲜的鱼。
「用到这个地方来搞聚会啊，感觉好怀念呢~」
齐双叶憧憬的欣赏周围华丽建筑，只有月食祭和其他招待食客大会才会动用的临山区域，优雅的地方拿来做周末聚会用，也是一种很高雅的乐趣。
「好了，别憧憬了，我们还有很多事情要忙碌呢！」
今晚准备的聚会，林司星在昨天开会议上已经准备好相关了，首先，器材，厨房的器材搬运在这里，布置好。
另外就是自备食材，就是到外面购买新鲜食材，不动用学园中的食材，下午五点前开始准备，七点狂欢，大概安排是如此。
所以每个人有每个人的职责，也有各自任务，林司星和齐双叶、蓝小绊三人的任务就是出去采购食材，清单已经有了，根据清单上的列表进行采购即可。
「我们什么时候去？」
既然要采购，齐双叶就好奇自己三人怎么买？
要知道林司星不会开车，骑辆电瓶车，到时候食材可是很多很多，不存在一辆小电瓶就能拿回来。
不过嘛，可以送货上门，现在是中午刚吃完饭不久，大家都在准备着忙碌。
「半小时吧，二叶你准备好，小绊，钱准备好了吧！」
林司星主要是督促她们，自己作为一席，虽然不是什么都能做得好，不过，能够做到多少准备功夫是多少吧！
「哦哦！」
「准备好了呢，随时可以出发！」
蓝小绊从远月十杰预选的资金中拿了一部分，准备充足，可以买很多好吃的来做聚会料理的美食。
在林司星的预算当中，户外烧烤，和临时帐篷料理是基本必备的。
怎么说，户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动，可以眼看阳光明媚，室外春意正浓，一般人那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢！
但是这户外烧烤看上去相当复杂，要筹备一场完美的户外烧烤，就算很有经验的朋友也没法说得明白，这是在夜晚户外烧烤，学园特例开放临山区域，所以很多人都不能接近。
除了食材，还得准备好木炭炭烤，食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。
而学园从不准备这种长年不用的器材，所以采购食材也包含了这些东西在里面。
既然是聚会，和老师们一起，林司星打算选择质量好的炭火，一般燃烧时间长，火势好，木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
当然了，外面市场到处都能买，只要选择好一些的便不会有任何问题。
烧烤炉最常见最方便的是便携式的轻便炉，设计简单、体积小，携带方便，反正久保西条推荐使用便携箱式户外烧烤炉，折叠式设计，轻便小巧，易于收纳。
还有碳夹木炭，久保西条叮嘱自己最好不要用手去拿，不卫生啊，有一只长长的碳夹子，可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫伤的危险，所以买的时候准备好这些小东西，以免麻烦。
另外烤叉、钎子(烤针)、烧烤网，烧烤网夹，它们是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手，就好比对付鱼，直接烤常常粘黏在烤架上。
其次便是烤鱼、烤肠子或者鸡翅，要经常刷酱油和蜜糖，好让它们的味道更香浓，可是刷的时候它们会经常晃动，因为不小心还会掉进了炭坑里，使用烤叉、烤针把食物串起来烤是非常方便的。
林司星很少做烧烤，哪怕以前在工藤新二和在老家户外露营的时候也没亲手多做过，倒是自己老爸和蓝小绊擅长。
林司星只知道要准备熟悉的，不如食物夹，一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护自己的手远离火焰，用夹子夹大块的食物更加得心应手，不会破坏食材的纤维组织，影响品相和口味。
买一些干净的刷子干净的油刷帮助你把油均匀涂抹在食物表面，烤出来的食物才能美味，以及刷子可是烧烤神器呀！自己肯定会买好，还有扇子调节火候的重要道具，没扇子，就是不专业的烧烤厨师了。
另外就是调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子，还有洗涤用品。都是常用的厨具，准备充分才能有美好享受。
「你们记得把我说的都买好，其他的不是烧烤食材，就随便你们发挥吧！」
久保西条严肃的叮嘱道。
「放心，包在我身上，绝对没问题。」
林司星拍了拍胸膛，自信满满的说道。
「走吧，等去到外面再说。」
齐双叶直接扯着林司星的领带，像拖狗一样的拉着往外走。
「咳咳，喘不过气来了……」
「快走啦……」
………………
出到学园外面，林司星载着两萝莉一直来到市场。
「哇~好多食材！」
蓝小绊看着市场上百种美味的食材，当然，要今晚料理之后才能成为美味，不过先只能称为新鲜食材。
「首先我们要买什么？」
林司星也不是很记得清单列表上的食材了，反正只记得是很多类型。
「龙虾！我们要做炸虾球这一道料理呢！」
齐双叶主要负责龙虾类的料理，和蓝小绊一样，只不过是蓝小绊负责鱼，她负责虾。
「炸虾球吗？还有小绊的鱼是吧，那就一起去买吧！」
林司星和两萝莉来到海鲜店，在海鲜市场的店铺，各种眼花缭乱的海鲜和鱼类，龙虾有大有小，买虾比买鱼更要讲究，因为买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹力，并且体表干燥洁净的。
至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用，一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
所以熟悉挑选新鲜鱼虾就比较好，鱼比虾简单，看一看鱼的眼睛，眼球要是有突出，有弹出来那般，角膜光泽透明的鱼比较新鲜。
相反眼球塌陷，角膜无光泽，像荔枝肉那样比较浑浊，眼睛周围变红，这样的鱼就不够新鲜了。
基本常识，对于经常做鱼料理的蓝小绊来说简直就是小菜一碟，除了眼睛，看鱼鳃也可以。
用手揭开鱼鳃看一下，鲜红的，可以用鼻子闻，气味没有腐臭味就比较新鲜，如果腮是无血色，淡黄色或灰红色，还有臭味，粘液不新鲜的话，那很好，这与是不新鲜。
如果腮是被染成红色的，用手摸摸就会褪色，说明更加不够新鲜。
蓝小绊在挑看鱼的腹部，颜色是正常的鱼肚白，不膨胀，肛门清洁不突出，颜色粉红，这样的鱼新鲜，入得了她的法眼。
如果鱼肚颜色呈淡绿色，腹部鼓起来，有破裂，肛门暗褐色，突出，这样的鱼不新鲜，一眼就能知道，并且拒绝这样的鱼。
除了三种方法，蓝小绊是一边看，一边做多种检测，看鱼鳞，鳞片有光泽，比较干净，不容易脱落的鱼比较新鲜。
鳞片黯淡无光，有粘滚，容易脱落的鱼是不新鲜，毕竟鱼片容易掉的，手一摸就掉了一大片，当然对于没有鳞片的鱼需要用其他方法辨别，一般都会选择这种有鱼鳞的来对比。
而且对比重来说更加容易，把鱼放到水里，能沉下去的，比重大于水，就证明这鱼新鲜。
浮在水面，腹部朝上的就不够新鲜了，和死了差不多，鱼的腹部鼓起来，体积变大，所以比重比水小，腹部空，脊背中，因此，腹部朝上。
除非鱼装死，但鱼装死也逃不过蓝小绊的眼睛和小手，厨师可不会让食材玩弄的。
「就这鱼吧！」
蓝小绊只用了一分钟，便选好了五条足够新鲜的鱼。