第二百四十三章 门市开张
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素饼端去给孩子们吃的时候，孩子们早已等得着急了。这几天工坊都在试做素饼，空气里总是飘散着一种食物的甜香，让这些孩子垂涎欲滴。可他们都是懂事的孩子，从来不会主动要求什么，当他们每个人面前都摆上一个装着两块素饼的碟子时，所有人都咽了口水。杜玉清和师姐们看着这些孩子规规矩矩坐着，那种又急切又极力克制的可爱表情真是让她们既心酸又欣慰。
“好，可以开始吃了，这些素饼的里馅就是你们挑选的豆子做的，所以它们也有你们的一份付出哦，你们可以好好品尝一下自己的劳动成果。”
哇！孩子们骄傲地拍起手来，然后咬下来一小口慢慢地咀嚼，那种香脆、那种甜美真是一种无法诉说的滋味。孩子们动容了，急切的男孩子食物还在嘴里就大声叫道：“好好吃喔！以后我们天天捡豆子，就可以天天吃吗？”女孩子们腼腆些，但也是热切地把目光看向静真、静如两位师姐。她们俩又看向杜玉清，杜玉清微笑地点点头，“哇！太棒了！”孩子们再一次地欢呼起来，他们从心里发出的欢喜感动了在场所有的师姐，感性的静真更是留下了热泪。
大师姐的眼睛也湿润了，她对杜玉清说：“我不得不说你对佛法理解的比我深刻。”
“怎么会？引导大家念经，把工作当做修行，不都是你和二师姐在做的吗？而教育和鼓励孩子们向善也都是三师姐和四师姐在做的事情。”
“才怪！”大师姐瞪了杜玉清一眼，“看着大家现在情绪高涨干劲十足，我才发现你是最厉害的，不动声色地就把大家往正向精进引。《佛说法乘义决定经》中说：‘云何正精进。谓能勇猛。破烦恼魔。常修善行。无有懈怠。是名正精进。’你做的对，与其吓唬人作恶的后果，更应该激发人的善念，把我们的日常行为同修行结合起来，不然这个马虎一点，那个也马虎一点，我们整个人生最后都歪了。”
杜玉清呵呵地赔笑。放下成见，看到每个人美好的一面，并充分发挥他们的优点，这对她来说何尝不是一种修行？是一种向善的精进？
六月十八日，观世音菩萨成道日的前一天。普照素饼的门市开张了。
一大早，一直紧闭的房门终于打开了，附近的居民都好奇地过来围观，这几天他们总是闻到一种食品的芳香，一问才知道这里是普照庵堂设立的素饼铺子，正在装修呢，准备六月十八日开张。
所以这一天一早，附近的居民不约而同地就过来看看，想看看庵堂的铺子会布置成什么样的。只见青砖铺地，原木做柜，整个房间干净而整洁，铺面中间还摆了两张长桌和配套的长凳。两位穿着素净衣裳的居士热情地招呼居民进来坐，不由分说，为每个人端上一杯热茶和由两个半块素饼拼成的一整块的素饼，说是让他们免费尝尝，吃过了觉得那个好再决定不迟，不买也没关系。那半块素饼是绿豆和红豆两种口味，又香又甜，而且细腻软糯入口即化，真是他们从未吃过的好东西，再配上温热的茶水真是相得益彰，吃下去后整个人都有种舒泰的感觉。
乡邻们吃完了，所有的人都还流连那种意犹未尽的感觉，有些舍不得走了。服务的居士就会立刻上前问他们还要不要再来一块，是绿豆口味，还是红豆口味？大多数人都会不好意思地摇摇头，或者赶紧出门，或者在柜台上买上一两块自己喜欢的口味的素饼算是对店家有个交代。但也有平日就胆大皮厚的好奇之下还真又张口再要来一块，结果人家师姐真的又端上一整块素饼来，还为他蓄上热茶，脸色如春风化雨和蔼可亲，他坦然地吃完了第二块，到第三吃他换了一个口味又要了一块时师姐的面色仍旧不改时，这下他就如坐针毡了，匆匆忙忙吃完后，价钱也没问就买了一整盒出门了，出门就对看热闹的乡邻竖起了大拇指，回头还逢人就夸普照素饼店的仁义和大器。
这下普照素饼在附近一下就变得家喻户晓了，这让许多远处的人不相信特地过来看一下，市场上买熟食的店家自然是都给试吃的，但像这样大方给了完整一块甚至可以再加的，还有热茶供应的，这是头一份。店家甚至不计较客人的衣着，不计较人家是否有购买能力，能够购买多少，一视同仁地热情接待的，着实感动了乡邻们。当然，还有很重要的一点就是那素饼实在是好吃，这样一传十十传百，普照素饼的口碑就建立起来了。后来人们听说，原来这素饼赚的钱是用来抚养后面慈幼庄的孤儿们的，心存善念的人就更是拥戴了，“阿弥陀佛。这是积德呢。”善良的婆婆大嫂们如是说。
可是这样的大方地给食客试吃，对这些居士和师姐们也是有一个心理接受的过程，杜玉清刚一提出时，大部分的人都不赞同。试吃当然应该，学习别人当食客要求时就给一丁点尝尝就好，何必这样大方？有的师姐还忧心忡忡地担心这样大方地给免费试吃，会不会被太贪心的人给利用了，把店里给吃破产了？
于是杜玉清问：“如果是你们，你们会贪图这一点的便宜吗？”
大家都摇摇头，她们当然不会这么贪心，不然佛祖会惩罚的。可以其他人会不会贪心就不能保证了。
“既然我们相信自己，那我们也应该相信其他人。一切皆镜像反射，你给予善，别人会回报善；你给予信任，得到的是信任。所以不用担心。”
事实还果然如杜玉清所料，尽管开始时几乎每个人都会试吃，每天都损耗了大量的素饼，但到后来，试吃的人越来越少，反而买的人越来越多，有的人甚至一买就是几盒，尤其很多人知道这素饼同样供奉着给菩萨的时候，对普照素饼的喜欢和信任就更是无与伦比了。人与人之间会互相欺骗，可是谁敢欺骗菩萨？那不就是犯了天条会下地狱的。所以普照素饼的生意越来越好，生产数量节节攀升，从开始时每天做三百个，到后来的五百个，八百个，一千五，最后到三千个，但到了三千个，就怎么也不再增加了。让有些迟来而空手而归的客人抱怨不已，也让有些人钻了空子。
过了没有多久附近仿照着普照素饼开的店铺就有了两三家，虽然门帘上不好意思大张旗鼓地挂上“普照素饼”的招牌，但私下给不明就里的客人都大言不惭地说自己也是普照庵堂的素饼。普照素饼十文一块，旁边仿照的素饼店就卖五文钱一个，普照素饼门市卖分成两种包装，一种是一两块的散装，用干净的粽叶扎成漂亮的圆形；一种八块一盒的包装，食盒用竹篾编成，又漂亮拎着又趁手。仿照的人也如法炮制，不过就是粗糙许多。对此普照素饼店也没有去为难他们。
有的人觉得普照素饼确实好吃，但实在太贵了，免不了贪小便宜去买那五文钱一块的，但吃过的人下次宁可排队也会回头去买那贵上一倍的素饼。比过了才知道差异。而且，普照素饼店很快又推出了一种皮薄馅重的福饼他，它的肚子大大的圆圆的，馅料满满的，既饱满可爱又非常好吃，尤其是它的面皮更是特别，不仅雪白绵软还又弹性十足。它共有两种口味，一种是细腻的芝麻馅的甜口味，还有一种是笋子、豆干和香菇混合的咸口味，都让人非常喜欢。这种福饼是四个一盒，也是八十文一盒，可惜的就是售卖的数量更少，稍微去迟了，就已经售罄了。有的人为了怕明天买不到就忍不住多买了两盒，素饼店的师姐就会好心地劝，说：天气热，这些东西不能久放，让他们少买一点。有时候迟来的客人看着空空如也的柜台，忍不住抱怨地问：她们为什么不多做点。居士姐姐就会歉意地说她们每一块素饼都要做得精细，这已经是她们最大的极限了。而福饼的面皮更是要一锤锤在石臼里舂打出来的，如果要再增加，势必就无法保障品质，那就会对不起众位活菩萨了。
食客无话可说，回味之后，更是敬佩这些师姐们的诚意和实在。
素饼端去给孩子们吃的时候，孩子们早已等得着急了。这几天工坊都在试做素饼，空气里总是飘散着一种食物的甜香，让这些孩子垂涎欲滴。可他们都是懂事的孩子，从来不会主动要求什么，当他们每个人面前都摆上一个装着两块素饼的碟子时，所有人都咽了口水。杜玉清和师姐们看着这些孩子规规矩矩坐着，那种又急切又极力克制的可爱表情真是让她们既心酸又欣慰。
“好，可以开始吃了，这些素饼的里馅就是你们挑选的豆子做的，所以它们也有你们的一份付出哦，你们可以好好品尝一下自己的劳动成果。”
哇！孩子们骄傲地拍起手来，然后咬下来一小口慢慢地咀嚼，那种香脆、那种甜美真是一种无法诉说的滋味。孩子们动容了，急切的男孩子食物还在嘴里就大声叫道：“好好吃喔！以后我们天天捡豆子，就可以天天吃吗？”女孩子们腼腆些，但也是热切地把目光看向静真、静如两位师姐。她们俩又看向杜玉清，杜玉清微笑地点点头，“哇！太棒了！”孩子们再一次地欢呼起来，他们从心里发出的欢喜感动了在场所有的师姐，感性的静真更是留下了热泪。
大师姐的眼睛也湿润了，她对杜玉清说：“我不得不说你对佛法理解的比我深刻。”
“怎么会？引导大家念经，把工作当做修行，不都是你和二师姐在做的吗？而教育和鼓励孩子们向善也都是三师姐和四师姐在做的事情。”
“才怪！”大师姐瞪了杜玉清一眼，“看着大家现在情绪高涨干劲十足，我才发现你是最厉害的，不动声色地就把大家往正向精进引。《佛说法乘义决定经》中说：‘云何正精进。谓能勇猛。破烦恼魔。常修善行。无有懈怠。是名正精进。’你做的对，与其吓唬人作恶的后果，更应该激发人的善念，把我们的日常行为同修行结合起来，不然这个马虎一点，那个也马虎一点，我们整个人生最后都歪了。”
杜玉清呵呵地赔笑。放下成见，看到每个人美好的一面，并充分发挥他们的优点，这对她来说何尝不是一种修行？是一种向善的精进？
六月十八日，观世音菩萨成道日的前一天。普照素饼的门市开张了。
一大早，一直紧闭的房门终于打开了，附近的居民都好奇地过来围观，这几天他们总是闻到一种食品的芳香，一问才知道这里是普照庵堂设立的素饼铺子，正在装修呢，准备六月十八日开张。
所以这一天一早，附近的居民不约而同地就过来看看，想看看庵堂的铺子会布置成什么样的。只见青砖铺地，原木做柜，整个房间干净而整洁，铺面中间还摆了两张长桌和配套的长凳。两位穿着素净衣裳的居士热情地招呼居民进来坐，不由分说，为每个人端上一杯热茶和由两个半块素饼拼成的一整块的素饼，说是让他们免费尝尝，吃过了觉得那个好再决定不迟，不买也没关系。那半块素饼是绿豆和红豆两种口味，又香又甜，而且细腻软糯入口即化，真是他们从未吃过的好东西，再配上温热的茶水真是相得益彰，吃下去后整个人都有种舒泰的感觉。
乡邻们吃完了，所有的人都还流连那种意犹未尽的感觉，有些舍不得走了。服务的居士就会立刻上前问他们还要不要再来一块，是绿豆口味，还是红豆口味？大多数人都会不好意思地摇摇头，或者赶紧出门，或者在柜台上买上一两块自己喜欢的口味的素饼算是对店家有个交代。但也有平日就胆大皮厚的好奇之下还真又张口再要来一块，结果人家师姐真的又端上一整块素饼来，还为他蓄上热茶，脸色如春风化雨和蔼可亲，他坦然地吃完了第二块，到第三吃他换了一个口味又要了一块时师姐的面色仍旧不改时，这下他就如坐针毡了，匆匆忙忙吃完后，价钱也没问就买了一整盒出门了，出门就对看热闹的乡邻竖起了大拇指，回头还逢人就夸普照素饼店的仁义和大器。
这下普照素饼在附近一下就变得家喻户晓了，这让许多远处的人不相信特地过来看一下，市场上买熟食的店家自然是都给试吃的，但像这样大方给了完整一块甚至可以再加的，还有热茶供应的，这是头一份。店家甚至不计较客人的衣着，不计较人家是否有购买能力，能够购买多少，一视同仁地热情接待的，着实感动了乡邻们。当然，还有很重要的一点就是那素饼实在是好吃，这样一传十十传百，普照素饼的口碑就建立起来了。后来人们听说，原来这素饼赚的钱是用来抚养后面慈幼庄的孤儿们的，心存善念的人就更是拥戴了，“阿弥陀佛。这是积德呢。”善良的婆婆大嫂们如是说。
可是这样的大方地给食客试吃，对这些居士和师姐们也是有一个心理接受的过程，杜玉清刚一提出时，大部分的人都不赞同。试吃当然应该，学习别人当食客要求时就给一丁点尝尝就好，何必这样大方？有的师姐还忧心忡忡地担心这样大方地给免费试吃，会不会被太贪心的人给利用了，把店里给吃破产了？
于是杜玉清问：“如果是你们，你们会贪图这一点的便宜吗？”
大家都摇摇头，她们当然不会这么贪心，不然佛祖会惩罚的。可以其他人会不会贪心就不能保证了。
“既然我们相信自己，那我们也应该相信其他人。一切皆镜像反射，你给予善，别人会回报善；你给予信任，得到的是信任。所以不用担心。”
事实还果然如杜玉清所料，尽管开始时几乎每个人都会试吃，每天都损耗了大量的素饼，但到后来，试吃的人越来越少，反而买的人越来越多，有的人甚至一买就是几盒，尤其很多人知道这素饼同样供奉着给菩萨的时候，对普照素饼的喜欢和信任就更是无与伦比了。人与人之间会互相欺骗，可是谁敢欺骗菩萨？那不就是犯了天条会下地狱的。所以普照素饼的生意越来越好，生产数量节节攀升，从开始时每天做三百个，到后来的五百个，八百个，一千五，最后到三千个，但到了三千个，就怎么也不再增加了。让有些迟来而空手而归的客人抱怨不已，也让有些人钻了空子。
过了没有多久附近仿照着普照素饼开的店铺就有了两三家，虽然门帘上不好意思大张旗鼓地挂上“普照素饼”的招牌，但私下给不明就里的客人都大言不惭地说自己也是普照庵堂的素饼。普照素饼十文一块，旁边仿照的素饼店就卖五文钱一个，普照素饼门市卖分成两种包装，一种是一两块的散装，用干净的粽叶扎成漂亮的圆形；一种八块一盒的包装，食盒用竹篾编成，又漂亮拎着又趁手。仿照的人也如法炮制，不过就是粗糙许多。对此普照素饼店也没有去为难他们。
有的人觉得普照素饼确实好吃，但实在太贵了，免不了贪小便宜去买那五文钱一块的，但吃过的人下次宁可排队也会回头去买那贵上一倍的素饼。比过了才知道差异。而且，普照素饼店很快又推出了一种皮薄馅重的福饼他，它的肚子大大的圆圆的，馅料满满的，既饱满可爱又非常好吃，尤其是它的面皮更是特别，不仅雪白绵软还又弹性十足。它共有两种口味，一种是细腻的芝麻馅的甜口味，还有一种是笋子、豆干和香菇混合的咸口味，都让人非常喜欢。这种福饼是四个一盒，也是八十文一盒，可惜的就是售卖的数量更少，稍微去迟了，就已经售罄了。有的人为了怕明天买不到就忍不住多买了两盒，素饼店的师姐就会好心地劝，说：天气热，这些东西不能久放，让他们少买一点。有时候迟来的客人看着空空如也的柜台，忍不住抱怨地问：她们为什么不多做点。居士姐姐就会歉意地说她们每一块素饼都要做得精细，这已经是她们最大的极限了。而福饼的面皮更是要一锤锤在石臼里舂打出来的，如果要再增加，势必就无法保障品质，那就会对不起众位活菩萨了。
食客无话可说，回味之后，更是敬佩这些师姐们的诚意和实在。