187.第187章
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唐娇的小院像是一块净土, 不管村里如何咋呼, 都跟她没关系, 好奇了出去看看,但大多数的时间唐娇都是留在家里侍弄果树,遛狗, 逗熊, 好不自在。
七月份送走刘小山他们之后,林月儿才开始每天回家,但唐记的生意太忙了, 唐娇看着心疼。就让他们三天回来一次,回来吃点好吃的补补身子。
进到八月份天气越来越热了, 稻子也开始抽穗变黄了, 夏风一吹, 层层金黄色的水稻在空中翻滚,煞是好看。她家的水田都快成了村里人每天都要去的地方, 去了也不干别的,就是看, 羡慕!
自打唐娇那天跟林三河说过要卖鱼的是事儿,林三河就开始去镇上打听, 鱼贩子, 酒楼他都去了。陆陆续续的倒是卖出去了近千斤的草鱼, 剩下的鱼也都被预定了。
村里人看的眼热, 都吵吵明天要大干一场。可唐娇却不这么觉得, 今年是第一年就她和村长家能有多少鱼, 镇上就消化了,等来年要是养得多了,能不能卖出去真是个问题。不过就算卖不出去,留在自己家吃也行,就是因为养鱼水稻增产的粮食也过他们乐了!
晚上,唐娇想吃凉皮了,劲道软弹的凉粉配上细细的黄瓜丝,淋上醋辣椒油芝麻酱......
哎呦,这个香啊!唐娇都不敢想下去了,说做就做!
凉皮坐起来说简单也简单,说麻烦也麻烦。主要工序都在这面上了,面粉加水揉开,揉成一整块表面光滑的小面团,醒一会儿。加水开始洗面,一共要洗个四五回,才能把面筋洗出来。
喜好面筋后,面粉水也不要扔,静置在哪,让面粉和水慢慢沉淀。
趁这个时候,唐娇把面筋收拾收拾上锅蒸上,蒸一刻左右的时间变好。
蒸熟后的面筋切成长条状,放盘子里。
这时候洗出来的面粉也沉淀下来了,慢慢的把浮上的清水舀出来。只剩下面的面粉。
一层一层加油铺开,弄成饼状,上锅开蒸,涂一层就要抹一层油,全部铺开后,上锅蒸熟。蒸好的后的面皮就是凉皮了,晶莹剔透的一张面饼,放凉凉切成长条。
“娘,你在家吗?娘?”
“在!等会儿啊!”
唐娇听着是林三河的声音,放下手里的活计,擦擦手,忙去开门。
“你咋又来了?”
“嘿,瞧娘说的,儿子来看娘不是天经地义吗!嗯,我媳妇儿炸得鱼酱,给你送点来!”林三河手里端着一个大碗说道。
“进来吧,我正好做晚饭呢!你吃了吗?”
林三河这一听,赶紧摇头:“没吃!”
唐娇也不带他这些小心思:“没吃你就留下来吃点,我还能差你那一口吃的啊!”
“嘿嘿嘿......”林三河不好意思的挠挠头笑着。
唐娇也不搭理他,径直地回到了厨房,继续且凉粉。
林三河赶紧巴巴的跟了上去。
“吃凉皮啊娘,天这么热吃凉皮舒服!”林三河看了一眼唐娇弄的东西说道。
唐娇恩了一声。
突然林三河一拍脑袋:“哎呀,我给忘了,真是一提吃的啥也想不起了了!”
“别跟你二舅一样就成!”唐娇笑道。
“那不能!”他二舅那是小时候一把黄豆都让能换走的孩子,丢死人了!
“村长让我问你,啥时候收稻子!”林三河道。
唐娇想了想:“这几天天好,明天就开始收了吧,地里还有鱼呢,得比往年早几天收!割完稻子好开始收鱼!”
林三河点点头:“我晚上就去一趟村长家,说一声!”
唐娇点点头,最后炸了一碗辣酱油。
“端过去,吃饭吧!”
“好嘞!”林三河馋的都开始偷偷咽口水了,听到能吃了感紧过来端饭。
唐娇拿起赵氏炸得鱼酱,闻了闻,咸香咸香的,没有那股子鱼腥味。配过水面条吃最适合了,可今天没弄,只能洗两根黄瓜大葱,蘸酱吃吧!
“娘,你这凉皮,地道儿!”林三河满满的塞了一嘴,说道。
“嘴里有东西,别说话!多大个人了!”唐娇白了他一眼。
这时候林三河也不敢说话了,赶紧低头吃饭。他娘这还是轻的那,放着他姥姥,那老太太更狠。小时候去吃饭,在饭桌上犯错了,老太太一筷子就抽上来了,连句话都不带给的,抽完了还不让哭,哭就没饭吃!
吃完了饭,唐娇坐着看林三河忙前忙后的捡桌子刷碗。
“地里的鱼,你都联系好了吗?”唐娇问道。
“好了,镇上的青源楼说咱家鱼好,有多少要多少!”林三河手里刷着碗,嘴里说道。
唐娇点点头。
“娘,你说要是明年村里都开始稻田养鱼了,咱家的鱼是不是就卖不出去了,就算卖出去也买不上价了啊?”林三河问道。
唐娇点点头:“那指定是了,鱼一多指定不值钱,更何况清河镇才多大啊,能吃多少鱼!”
“那咋整啊?”林三河顿时急了。
唐娇摇摇头:“不知道,不过咱们今年弄的这么大,到时候产量上来了,陈县令一定会好奇,实在不行让村长去找找他,清河镇用不了这么多的鱼,把整个庆州府呢?”
林三河眼睛一亮:“这个好啊,娘剩下的你自己刷吧,我得去找村长去了,嘴上说的哪有亲眼看见好啊,得让村长把县令亲来,看咱们收鱼!”
手里抹布一扔,林三河几步跑了出去。
唐娇看着乱七八糟的厨房,气得牙根痒痒。
只能认命的开始收拾起来了,边收拾边在心里骂林三河,这个小王八犊子,就是不干人事儿!
叫唐娇一顿骂地林三河,第二天,又是早早的把她敲醒了。
“娘你不是说今天要收稻子吗?”林三河道。
唐娇点点头,倒是忘了。
“你先回去吧,等一会儿我自己过去!”
“行,那娘你快点啊!村长一大早就去镇里了,没准能把陈县令请来呢!”林三河整个人有些飘,说完人就跑了。
唐娇吃完了早饭,看着还在呼呼睡大觉的黑熊,一巴掌拍醒。
捞鱼啊,不是熊最爱干的事儿吗!
“走,带你捞鱼去!”唐娇道。
黑熊懵逼的看了会儿唐娇,听到鱼的时候,一个高的蹦了起来。
唐娇喂它,基本就是水果管够,平时都是唐娇吃啥它吃啥,挺多能有一顿两顿的吃一吃猪肉,给一只小鸡。它馋肉啊!
等唐娇牵着黑熊的好的时候,水田旁边为了不少人了,唐娇这一看基本上村里人都来了吧。
“娘,哟!你咋把它也带来了!”林三河跑过来吓了一跳。
唐娇是知道黑熊不会伤人的,但为了保险起见还是找了根绳子把黑熊牵上,聊胜于无吗!
“娘,你今天可别下水了,我和哥哥们,还有村里自愿来帮忙的人,不少呢!你就看着吧!”林三河道。
唐娇点点头:“你们去吧!”
“三河啊,下水吗?”王家族老问道。
他们这几个老家伙,起初是最反对稻田养鱼的人,可事实摆显眼前了!他们也记不说啥了,到没有觉得丢脸,黄泥买到脖颈子的人有啥可丢脸的,其他人不也没家没见过稻田养鱼那么!
“族老啊,下!这就开始下水!”
他们说好了,一亩地一亩地的来,先割稻子在收鱼。省的水放走了,鱼在死了。
下水之前,已经先把鱼都撵到深垄的地方去了,省的一会儿下人了伤着鱼。
七八个大男人,一亩地的稻子一上午就收完了。
收完了水稻,近看着地里的鱼,才发现这鱼长得真好,大的都得有四五斤,小的也得有一两斤。别嫌小了,这才养多长时间啊,村田时候的小鱼苗还没有手指头粗呢。
而且看着林家收上来的稻子,个头大颗颗饱满,看着就喜人。
“林家的水田,得比咱们的多打一石粮食吧?”一人好奇的说道。
正好王族老听到了:“呵,一石?我看两石都挡不住!”
“啊,咋能呢?”那人眼睛瞪的溜圆不可置信的问道。
王族老哼了哼鼻子,没有说话。
“村长回来了,村长回来了!”
众人一回头,果然是村长。不过咋还驾了一辆马车呢?
村长先下车,然后恭敬的站在一边。没一会儿下来一个三四十岁的布衣男子,面上随时笑呵呵的,但让人望之便不干放肆。常年居于官位,自有一股子威严,正是陈县令。
陈县令因着上回瘟疫的事儿,对下河子村本就有那么一丝亲近和敬畏,总觉得也许是下河子村祖上显灵才有菩萨下凡赐下救命良方,所以听王村长说有增产良方,他想都没想就来了!
唐娇的小院像是一块净土, 不管村里如何咋呼, 都跟她没关系, 好奇了出去看看,但大多数的时间唐娇都是留在家里侍弄果树,遛狗, 逗熊, 好不自在。
七月份送走刘小山他们之后,林月儿才开始每天回家,但唐记的生意太忙了, 唐娇看着心疼。就让他们三天回来一次,回来吃点好吃的补补身子。
进到八月份天气越来越热了, 稻子也开始抽穗变黄了, 夏风一吹, 层层金黄色的水稻在空中翻滚,煞是好看。她家的水田都快成了村里人每天都要去的地方, 去了也不干别的,就是看, 羡慕!
自打唐娇那天跟林三河说过要卖鱼的是事儿,林三河就开始去镇上打听, 鱼贩子, 酒楼他都去了。陆陆续续的倒是卖出去了近千斤的草鱼, 剩下的鱼也都被预定了。
村里人看的眼热, 都吵吵明天要大干一场。可唐娇却不这么觉得, 今年是第一年就她和村长家能有多少鱼, 镇上就消化了,等来年要是养得多了,能不能卖出去真是个问题。不过就算卖不出去,留在自己家吃也行,就是因为养鱼水稻增产的粮食也过他们乐了!
晚上,唐娇想吃凉皮了,劲道软弹的凉粉配上细细的黄瓜丝,淋上醋辣椒油芝麻酱......
哎呦,这个香啊!唐娇都不敢想下去了,说做就做!
凉皮坐起来说简单也简单,说麻烦也麻烦。主要工序都在这面上了,面粉加水揉开,揉成一整块表面光滑的小面团,醒一会儿。加水开始洗面,一共要洗个四五回,才能把面筋洗出来。
喜好面筋后,面粉水也不要扔,静置在哪,让面粉和水慢慢沉淀。
趁这个时候,唐娇把面筋收拾收拾上锅蒸上,蒸一刻左右的时间变好。
蒸熟后的面筋切成长条状,放盘子里。
这时候洗出来的面粉也沉淀下来了,慢慢的把浮上的清水舀出来。只剩下面的面粉。
一层一层加油铺开,弄成饼状,上锅开蒸,涂一层就要抹一层油,全部铺开后,上锅蒸熟。蒸好的后的面皮就是凉皮了,晶莹剔透的一张面饼,放凉凉切成长条。
“娘,你在家吗?娘?”
“在!等会儿啊!”
唐娇听着是林三河的声音,放下手里的活计,擦擦手,忙去开门。
“你咋又来了?”
“嘿,瞧娘说的,儿子来看娘不是天经地义吗!嗯,我媳妇儿炸得鱼酱,给你送点来!”林三河手里端着一个大碗说道。
“进来吧,我正好做晚饭呢!你吃了吗?”
林三河这一听,赶紧摇头:“没吃!”
唐娇也不带他这些小心思:“没吃你就留下来吃点,我还能差你那一口吃的啊!”
“嘿嘿嘿......”林三河不好意思的挠挠头笑着。
唐娇也不搭理他,径直地回到了厨房,继续且凉粉。
林三河赶紧巴巴的跟了上去。
“吃凉皮啊娘,天这么热吃凉皮舒服!”林三河看了一眼唐娇弄的东西说道。
唐娇恩了一声。
突然林三河一拍脑袋:“哎呀,我给忘了,真是一提吃的啥也想不起了了!”
“别跟你二舅一样就成!”唐娇笑道。
“那不能!”他二舅那是小时候一把黄豆都让能换走的孩子,丢死人了!
“村长让我问你,啥时候收稻子!”林三河道。
唐娇想了想:“这几天天好,明天就开始收了吧,地里还有鱼呢,得比往年早几天收!割完稻子好开始收鱼!”
林三河点点头:“我晚上就去一趟村长家,说一声!”
唐娇点点头,最后炸了一碗辣酱油。
“端过去,吃饭吧!”
“好嘞!”林三河馋的都开始偷偷咽口水了,听到能吃了感紧过来端饭。
唐娇拿起赵氏炸得鱼酱,闻了闻,咸香咸香的,没有那股子鱼腥味。配过水面条吃最适合了,可今天没弄,只能洗两根黄瓜大葱,蘸酱吃吧!
“娘,你这凉皮,地道儿!”林三河满满的塞了一嘴,说道。
“嘴里有东西,别说话!多大个人了!”唐娇白了他一眼。
这时候林三河也不敢说话了,赶紧低头吃饭。他娘这还是轻的那,放着他姥姥,那老太太更狠。小时候去吃饭,在饭桌上犯错了,老太太一筷子就抽上来了,连句话都不带给的,抽完了还不让哭,哭就没饭吃!
吃完了饭,唐娇坐着看林三河忙前忙后的捡桌子刷碗。
“地里的鱼,你都联系好了吗?”唐娇问道。
“好了,镇上的青源楼说咱家鱼好,有多少要多少!”林三河手里刷着碗,嘴里说道。
唐娇点点头。
“娘,你说要是明年村里都开始稻田养鱼了,咱家的鱼是不是就卖不出去了,就算卖出去也买不上价了啊?”林三河问道。
唐娇点点头:“那指定是了,鱼一多指定不值钱,更何况清河镇才多大啊,能吃多少鱼!”
“那咋整啊?”林三河顿时急了。
唐娇摇摇头:“不知道,不过咱们今年弄的这么大,到时候产量上来了,陈县令一定会好奇,实在不行让村长去找找他,清河镇用不了这么多的鱼,把整个庆州府呢?”
林三河眼睛一亮:“这个好啊,娘剩下的你自己刷吧,我得去找村长去了,嘴上说的哪有亲眼看见好啊,得让村长把县令亲来,看咱们收鱼!”
手里抹布一扔,林三河几步跑了出去。
唐娇看着乱七八糟的厨房,气得牙根痒痒。
只能认命的开始收拾起来了,边收拾边在心里骂林三河,这个小王八犊子,就是不干人事儿!
叫唐娇一顿骂地林三河,第二天,又是早早的把她敲醒了。
“娘你不是说今天要收稻子吗?”林三河道。
唐娇点点头,倒是忘了。
“你先回去吧,等一会儿我自己过去!”
“行,那娘你快点啊!村长一大早就去镇里了,没准能把陈县令请来呢!”林三河整个人有些飘,说完人就跑了。
唐娇吃完了早饭,看着还在呼呼睡大觉的黑熊,一巴掌拍醒。
捞鱼啊,不是熊最爱干的事儿吗!
“走,带你捞鱼去!”唐娇道。
黑熊懵逼的看了会儿唐娇,听到鱼的时候,一个高的蹦了起来。
唐娇喂它,基本就是水果管够,平时都是唐娇吃啥它吃啥,挺多能有一顿两顿的吃一吃猪肉,给一只小鸡。它馋肉啊!
等唐娇牵着黑熊的好的时候,水田旁边为了不少人了,唐娇这一看基本上村里人都来了吧。
“娘,哟!你咋把它也带来了!”林三河跑过来吓了一跳。
唐娇是知道黑熊不会伤人的,但为了保险起见还是找了根绳子把黑熊牵上,聊胜于无吗!
“娘,你今天可别下水了,我和哥哥们,还有村里自愿来帮忙的人,不少呢!你就看着吧!”林三河道。
唐娇点点头:“你们去吧!”
“三河啊,下水吗?”王家族老问道。
他们这几个老家伙,起初是最反对稻田养鱼的人,可事实摆显眼前了!他们也记不说啥了,到没有觉得丢脸,黄泥买到脖颈子的人有啥可丢脸的,其他人不也没家没见过稻田养鱼那么!
“族老啊,下!这就开始下水!”
他们说好了,一亩地一亩地的来,先割稻子在收鱼。省的水放走了,鱼在死了。
下水之前,已经先把鱼都撵到深垄的地方去了,省的一会儿下人了伤着鱼。
七八个大男人,一亩地的稻子一上午就收完了。
收完了水稻,近看着地里的鱼,才发现这鱼长得真好,大的都得有四五斤,小的也得有一两斤。别嫌小了,这才养多长时间啊,村田时候的小鱼苗还没有手指头粗呢。
而且看着林家收上来的稻子,个头大颗颗饱满,看着就喜人。
“林家的水田,得比咱们的多打一石粮食吧?”一人好奇的说道。
正好王族老听到了:“呵,一石?我看两石都挡不住!”
“啊,咋能呢?”那人眼睛瞪的溜圆不可置信的问道。
王族老哼了哼鼻子,没有说话。
“村长回来了,村长回来了!”
众人一回头,果然是村长。不过咋还驾了一辆马车呢?
村长先下车,然后恭敬的站在一边。没一会儿下来一个三四十岁的布衣男子,面上随时笑呵呵的,但让人望之便不干放肆。常年居于官位,自有一股子威严,正是陈县令。
陈县令因着上回瘟疫的事儿,对下河子村本就有那么一丝亲近和敬畏,总觉得也许是下河子村祖上显灵才有菩萨下凡赐下救命良方,所以听王村长说有增产良方,他想都没想就来了!