第019章 大展厨艺
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第019章 大展厨艺 赵水儿带张老伯来到灶屋，安排他坐下，拿出山上采的野果，让他先吃着垫垫肚子，自己则马上去做饭了。
赵子龙主动过来帮忙烧火，赵水儿先把米饭焖到锅里，幸好今天上街什么都买了一点，拿出一些蘑菇和肉开始处理。
赵子烨从饭桌前走过来，低声道：“小妹，要不我做饭吧，你去跟张老伯他说说话。”毕竟还是小孩子，不大习惯怎么跟大人相处。
赵水儿抿着嘴，低声笑道：“大哥，你可是咱们的大哥，这种事儿怎么能让小妹出头呢。”赵子烨是长子，以后那是要顶门立户的，赵水儿可不想他长成一副胆小怕事的性子。
听小妹这么一说，赵子烨还真犹豫了一下，在赵水儿鼓励的目光下点点头。“那好，我去。”大有一副视死如归的架势。
“放心，大哥，我看那张老伯是个好人。你只要捻些医术上面的话题说，他肯定感兴趣。”赵水儿一副听我的准没错的模样，让赵子烨信心增加了不少。
看着大哥过去了，赵水儿欣慰一笑，又继续准备吃食，家里除了白菜土豆萝卜，也没有其他的菜，赵水儿想了一下，便有了主意。
饭闷好了，赵水儿把今天买回来的骨头在沸水中氽过，去掉血水，然后放点豆油，把骨头放入锅中爆炒一阵，加上水，炖着，又切了几片肥肉放进去，瘦肉则切成小正方形一起放进去煮熟，等会儿用来凉拌，盖上锅盖，又洗了两个萝卜，切块，骨头炖一会儿便合着蘑菇一起下锅。
梁田田把白菜切片，和准备好的蘑菇放在一起，准备待会儿炒个热菜。切了两根大葱，和肥肉一起炒一个猪肉大葱，从厨房的角落里拿出唯一的几个土豆，削了土豆皮，切成片，也打算和蘑菇炒一个菜，切了一小盘子白菜丝，是准备拌凉菜用的。又切了一盘萝卜丝，放了点盐，把水分榨出来，等会儿放点作料拌着也好吃。
好歹也凑足了六个菜，这在庄户人家已经算是不错的伙食了。
实在没办法，家里来来去去就这几样东西。
等到赵水儿把饭菜端上桌，闻着那股香味，就连老伯都忍不住竖起手指称赞道：“丫头真是好手艺啊。”
“老伯，没什么招待你的，就几样农家小菜，希望您老别嫌弃。”
“这丫头，说的什么话，老夫也是乡下人，怎会嫌弃，来，坐下来，一起吃！”
一顿饭吃完，宾主尽欢，饭后张老伯摸着胡子，笑看着赵水儿。“丫头，那蘑菇真是你们在山上采的，真好吃！”
“对啊，老伯，我们家就我们几个小孩，爹腿脚不方便，前段时间又分家出来单过了，眼看没有粮食了，实在没办法，才被迫上山采些蘑菇当菜吃。”赵水儿说的楚楚可怜，虽说采蘑菇肯定是瞒不住，可是现在他们也是泥菩萨过河自身难保，能瞒多久是多久吧！
“哎，都是些可怜娃，丫头，你为什么遮着脸呢？还有你身上的异味是怎么回事，老夫从未闻过这种奇怪的味道？”
刚才张老伯叫她一起上桌吃饭，她推脱了，她虽不知道古代的规矩，可是也听说过，如果有外人在，女子是不能上主桌吃饭的，加上她脸上本来蒙着手帕，也不方便，这会儿见张老伯问起，也没什么好遮掩的。
第019章 大展厨艺 赵水儿带张老伯来到灶屋，安排他坐下，拿出山上采的野果，让他先吃着垫垫肚子，自己则马上去做饭了。
赵子龙主动过来帮忙烧火，赵水儿先把米饭焖到锅里，幸好今天上街什么都买了一点，拿出一些蘑菇和肉开始处理。
赵子烨从饭桌前走过来，低声道：“小妹，要不我做饭吧，你去跟张老伯他说说话。”毕竟还是小孩子，不大习惯怎么跟大人相处。
赵水儿抿着嘴，低声笑道：“大哥，你可是咱们的大哥，这种事儿怎么能让小妹出头呢。”赵子烨是长子，以后那是要顶门立户的，赵水儿可不想他长成一副胆小怕事的性子。
听小妹这么一说，赵子烨还真犹豫了一下，在赵水儿鼓励的目光下点点头。“那好，我去。”大有一副视死如归的架势。
“放心，大哥，我看那张老伯是个好人。你只要捻些医术上面的话题说，他肯定感兴趣。”赵水儿一副听我的准没错的模样，让赵子烨信心增加了不少。
看着大哥过去了，赵水儿欣慰一笑，又继续准备吃食，家里除了白菜土豆萝卜，也没有其他的菜，赵水儿想了一下，便有了主意。
饭闷好了，赵水儿把今天买回来的骨头在沸水中氽过，去掉血水，然后放点豆油，把骨头放入锅中爆炒一阵，加上水，炖着，又切了几片肥肉放进去，瘦肉则切成小正方形一起放进去煮熟，等会儿用来凉拌，盖上锅盖，又洗了两个萝卜，切块，骨头炖一会儿便合着蘑菇一起下锅。
梁田田把白菜切片，和准备好的蘑菇放在一起，准备待会儿炒个热菜。切了两根大葱，和肥肉一起炒一个猪肉大葱，从厨房的角落里拿出唯一的几个土豆，削了土豆皮，切成片，也打算和蘑菇炒一个菜，切了一小盘子白菜丝，是准备拌凉菜用的。又切了一盘萝卜丝，放了点盐，把水分榨出来，等会儿放点作料拌着也好吃。
好歹也凑足了六个菜，这在庄户人家已经算是不错的伙食了。
实在没办法，家里来来去去就这几样东西。
等到赵水儿把饭菜端上桌，闻着那股香味，就连老伯都忍不住竖起手指称赞道：“丫头真是好手艺啊。”
“老伯，没什么招待你的，就几样农家小菜，希望您老别嫌弃。”
“这丫头，说的什么话，老夫也是乡下人，怎会嫌弃，来，坐下来，一起吃！”
一顿饭吃完，宾主尽欢，饭后张老伯摸着胡子，笑看着赵水儿。“丫头，那蘑菇真是你们在山上采的，真好吃！”
“对啊，老伯，我们家就我们几个小孩，爹腿脚不方便，前段时间又分家出来单过了，眼看没有粮食了，实在没办法，才被迫上山采些蘑菇当菜吃。”赵水儿说的楚楚可怜，虽说采蘑菇肯定是瞒不住，可是现在他们也是泥菩萨过河自身难保，能瞒多久是多久吧！
“哎，都是些可怜娃，丫头，你为什么遮着脸呢？还有你身上的异味是怎么回事，老夫从未闻过这种奇怪的味道？”
刚才张老伯叫她一起上桌吃饭，她推脱了，她虽不知道古代的规矩，可是也听说过，如果有外人在，女子是不能上主桌吃饭的，加上她脸上本来蒙着手帕，也不方便，这会儿见张老伯问起，也没什么好遮掩的。