第七十章 何谓沉香
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男人走到柜台后边，从里边拿出一个手串，轻轻的放在石磊面前。
“这是我这里最便宜的物件之一，你拿起来看看。”
石磊依言，拿起之后只觉得手上传来一阵阵的香味，和店里本身的香气略有不同，但却又仿佛同出一源。
见石磊鼻头抽动，那人道：“闻到了？”
石磊点了点头，说：“这是什么木头啊，居然这么香，跟你店里的味道有些相似，但又不完全一样。”
那人略有些意外，饶有兴致的说：“哦？那你说说看不同在哪里？”
石磊把手串凑到鼻子跟前闻了闻，他发现，凑得近了，那味道反倒淡了许多，还没有隔着一段距离闻起来沁人心脾。
“说不好，以前似乎也没闻过类似的香气。只是这个手串的香气仿佛含蓄一些，比较低沉，似有还无，还带着点点奶香。而你店里的香气，则奔放的很，其中夹杂着一点点辛辣的感觉。可是习惯了之后，辛辣的感觉又变成了一种甜味，就连我嘴里的唾沫，现在都仿佛有些发甜了呢。”
那人上下打量了石磊一番，哈哈笑了起来：“小兄弟有意思啊，第一次接触沉香，居然就能说出这么多道道来，不容易。呵呵，进来了就是有缘，时间也快到关门了，有兴趣的话，坐下来喝杯茶，我跟你讲讲关于这沉香？”
石磊一笑，赶忙说：“那敢情好，不过您这儿的东西价格比较高，我不一定买得起。”
“我又不是给你推销来了，知道为什么让你坐下么？”那人收回手串，倒是也不着急放进柜台里，而是拿在手上走到了大桌后方，伸出手邀请石磊在对面坐下。
“我刚才说过，你进来了就是有缘。一般来说，我们这条街啊，下午四点之后就很少会有生客进门了，来的基本上都是一些经常在这里淘换物件的老客。今天有位朋友，送了我一盒好茶，我泡上茶呢，心血来潮觉得好茶必须有好香配，于是就焚了一炉我私人珍藏的香。刚点上，你就进来了，这就是我说的缘。”
石磊赶忙摆摆手，说：“我只是正好路过，闲得无聊才想进来看看……”
“无心方可成缘，你若是有目的而来，反倒不是缘分了。”
石磊看着那人泡了一壶茶，倒上两杯，用一个竹夹子夹了一杯放在他的面前，并且做出请茶的手势。
喝了一口茶，哪怕石磊根本不懂得什么茶艺，也觉得这杯茶齿颊留香，好喝的很。
“茶如何？”那人仿佛不经意的问到，眼睛里带着笑意，看着石磊。
石磊放下茶杯，想了半天，也没能找到合适的词语描述这茶味，于是便道：“好茶。”
“没了？”
石磊有些赧然，不好意思的低下头说：“我不会喝茶，也不懂茶，刚才很想找词描述一下，搜肠刮肚却发现没什么词，只能说一声好茶了。”
“哈哈，这就是品茶最高境界，没有溢美之词，只有朴实的好茶二字。关于这好茶二字，还有个典故，我就不班门弄斧了，小兄弟若是有兴趣，可以百度一下，跟茶圣陆羽有关。”
石磊点点头，问道：“您还没告诉我，您是怎么知道我第一次来，并且对古玩一窍不通的呢！”
那人又给石磊斟满了茶，这才说：“其实说你第一次来，是因为我看出你对文玩，嗯，就是你说的一窍不通吧。因为如果你不是第一次来，你对文玩至少有个极为粗浅的了解，看到我这里的价格颇高也就不会如此惊奇了。只要对文玩有哪怕一丁点儿的了解，你肯定就会知道何谓沉香。古传有种说法，叫四大奇香，说的是古代的四种最好的香料。这四种香料呢，第一种便是沉香，其他三种，分别是龙涎香、麝香和檀香。即便你对文玩没什么了解，我相信你至少也该听说过麝香和檀香吧？”
石磊点了点头，说：“有种风湿止痛膏，就有麝香的成分，檀香我的印象只有小时候的檀香扇了。”
那人也点点头，道：“你说的，其实都不是真正的麝香和檀香，前者是人造麝香，真要用天然麝香入药，那止痛膏只怕没有几个人买得起。而后者呢，则是工艺品，用了点檀香的香料熏上去的味道，如果是一把真正的檀香扇，那可是价值不菲的。”
“嘿嘿，我真的是什么都不懂的。龙涎香好像在电视剧里也听到过，不过沉香就没怎么听说了。”
“那是因为沉香远比任何一种香料都要稀少的多，也贵重的多，你从我店里的价格就能看得出来。刚才给你看过的这串，只能说是勉强可以称之为沉香罢了，油性很低，是用人工的手段促使其分泌油脂产生的。沉香呢，严格的说并不是我手里这串木头，这种木头叫做白木，本身并没有任何香味，木质极为疏松，应该算的上是自然界密度最低的木料之一。植物生长在野外，免不了会被虫咬兽碰乃至雷击水淹，这样就会在白木上留下伤痕。而白木一旦受伤，便会分泌出一种油脂，来修复自身的伤痕。久而久之，短则几十年，长则数百年，就形成了我手里的沉香。”
石磊似乎明白了，道：“那么其实沉香就是这木头里所含的油脂，油脂越多，沉香也就越多，所以价格也就越贵。”
男人笑了，喝了一口茶，才说：“没错，就是这个道理。当然，沉香在形成的过程中，还有许许多多其他的状况，刚才让你发出惊呼的价格，是沉香中的极品。沉香大致根据其形成方式，大致分为水沉、土沉和蚁沉，水沉土沉都可称之为倒架沉香。所谓倒架，指的是白木死亡之后，有些被泡在水里，有些被埋在土中，经过年深月久，没有油脂的部分腐烂败坏了，而凝结了油脂的部分却留存了下来。水里的便是水沉，土里的自然就是土沉。至于蚁沉，就是虫咬所致，统称为蚁沉。”
石磊只觉得耳目大开，这些知识或许在网上都能搜到，但绝没有这个男人讲述的这般清晰简单。
“现如今天然的沉香，基本上都是倒架，那些蚁沉的物件，早就被人采买一空了。但由于沉香是一种不可多得的香料，从古至今都有人专门做香农，用刀砍挫伤的方式，使得白木受伤分泌油脂结成沉香。但是由于手段比较单一，这样形成的沉香基本都只有表面上的薄薄一层，作为香料或者作为熏香的粉末，是可以的，可是想做成手串文玩这些，就不现实了。可随着科技的发展，有人用吊瓶的方式给白木注入病菌，使其能够持续分泌油脂，慢慢的，才有了如今比较繁荣的沉香市场。”
男人走到柜台后边，从里边拿出一个手串，轻轻的放在石磊面前。
“这是我这里最便宜的物件之一，你拿起来看看。”
石磊依言，拿起之后只觉得手上传来一阵阵的香味，和店里本身的香气略有不同，但却又仿佛同出一源。
见石磊鼻头抽动，那人道：“闻到了？”
石磊点了点头，说：“这是什么木头啊，居然这么香，跟你店里的味道有些相似，但又不完全一样。”
那人略有些意外，饶有兴致的说：“哦？那你说说看不同在哪里？”
石磊把手串凑到鼻子跟前闻了闻，他发现，凑得近了，那味道反倒淡了许多，还没有隔着一段距离闻起来沁人心脾。
“说不好，以前似乎也没闻过类似的香气。只是这个手串的香气仿佛含蓄一些，比较低沉，似有还无，还带着点点奶香。而你店里的香气，则奔放的很，其中夹杂着一点点辛辣的感觉。可是习惯了之后，辛辣的感觉又变成了一种甜味，就连我嘴里的唾沫，现在都仿佛有些发甜了呢。”
那人上下打量了石磊一番，哈哈笑了起来：“小兄弟有意思啊，第一次接触沉香，居然就能说出这么多道道来，不容易。呵呵，进来了就是有缘，时间也快到关门了，有兴趣的话，坐下来喝杯茶，我跟你讲讲关于这沉香？”
石磊一笑，赶忙说：“那敢情好，不过您这儿的东西价格比较高，我不一定买得起。”
“我又不是给你推销来了，知道为什么让你坐下么？”那人收回手串，倒是也不着急放进柜台里，而是拿在手上走到了大桌后方，伸出手邀请石磊在对面坐下。
“我刚才说过，你进来了就是有缘。一般来说，我们这条街啊，下午四点之后就很少会有生客进门了，来的基本上都是一些经常在这里淘换物件的老客。今天有位朋友，送了我一盒好茶，我泡上茶呢，心血来潮觉得好茶必须有好香配，于是就焚了一炉我私人珍藏的香。刚点上，你就进来了，这就是我说的缘。”
石磊赶忙摆摆手，说：“我只是正好路过，闲得无聊才想进来看看……”
“无心方可成缘，你若是有目的而来，反倒不是缘分了。”
石磊看着那人泡了一壶茶，倒上两杯，用一个竹夹子夹了一杯放在他的面前，并且做出请茶的手势。
喝了一口茶，哪怕石磊根本不懂得什么茶艺，也觉得这杯茶齿颊留香，好喝的很。
“茶如何？”那人仿佛不经意的问到，眼睛里带着笑意，看着石磊。
石磊放下茶杯，想了半天，也没能找到合适的词语描述这茶味，于是便道：“好茶。”
“没了？”
石磊有些赧然，不好意思的低下头说：“我不会喝茶，也不懂茶，刚才很想找词描述一下，搜肠刮肚却发现没什么词，只能说一声好茶了。”
“哈哈，这就是品茶最高境界，没有溢美之词，只有朴实的好茶二字。关于这好茶二字，还有个典故，我就不班门弄斧了，小兄弟若是有兴趣，可以百度一下，跟茶圣陆羽有关。”
石磊点点头，问道：“您还没告诉我，您是怎么知道我第一次来，并且对古玩一窍不通的呢！”
那人又给石磊斟满了茶，这才说：“其实说你第一次来，是因为我看出你对文玩，嗯，就是你说的一窍不通吧。因为如果你不是第一次来，你对文玩至少有个极为粗浅的了解，看到我这里的价格颇高也就不会如此惊奇了。只要对文玩有哪怕一丁点儿的了解，你肯定就会知道何谓沉香。古传有种说法，叫四大奇香，说的是古代的四种最好的香料。这四种香料呢，第一种便是沉香，其他三种，分别是龙涎香、麝香和檀香。即便你对文玩没什么了解，我相信你至少也该听说过麝香和檀香吧？”
石磊点了点头，说：“有种风湿止痛膏，就有麝香的成分，檀香我的印象只有小时候的檀香扇了。”
那人也点点头，道：“你说的，其实都不是真正的麝香和檀香，前者是人造麝香，真要用天然麝香入药，那止痛膏只怕没有几个人买得起。而后者呢，则是工艺品，用了点檀香的香料熏上去的味道，如果是一把真正的檀香扇，那可是价值不菲的。”
“嘿嘿，我真的是什么都不懂的。龙涎香好像在电视剧里也听到过，不过沉香就没怎么听说了。”
“那是因为沉香远比任何一种香料都要稀少的多，也贵重的多，你从我店里的价格就能看得出来。刚才给你看过的这串，只能说是勉强可以称之为沉香罢了，油性很低，是用人工的手段促使其分泌油脂产生的。沉香呢，严格的说并不是我手里这串木头，这种木头叫做白木，本身并没有任何香味，木质极为疏松，应该算的上是自然界密度最低的木料之一。植物生长在野外，免不了会被虫咬兽碰乃至雷击水淹，这样就会在白木上留下伤痕。而白木一旦受伤，便会分泌出一种油脂，来修复自身的伤痕。久而久之，短则几十年，长则数百年，就形成了我手里的沉香。”
石磊似乎明白了，道：“那么其实沉香就是这木头里所含的油脂，油脂越多，沉香也就越多，所以价格也就越贵。”
男人笑了，喝了一口茶，才说：“没错，就是这个道理。当然，沉香在形成的过程中，还有许许多多其他的状况，刚才让你发出惊呼的价格，是沉香中的极品。沉香大致根据其形成方式，大致分为水沉、土沉和蚁沉，水沉土沉都可称之为倒架沉香。所谓倒架，指的是白木死亡之后，有些被泡在水里，有些被埋在土中，经过年深月久，没有油脂的部分腐烂败坏了，而凝结了油脂的部分却留存了下来。水里的便是水沉，土里的自然就是土沉。至于蚁沉，就是虫咬所致，统称为蚁沉。”
石磊只觉得耳目大开，这些知识或许在网上都能搜到，但绝没有这个男人讲述的这般清晰简单。
“现如今天然的沉香，基本上都是倒架，那些蚁沉的物件，早就被人采买一空了。但由于沉香是一种不可多得的香料，从古至今都有人专门做香农，用刀砍挫伤的方式，使得白木受伤分泌油脂结成沉香。但是由于手段比较单一，这样形成的沉香基本都只有表面上的薄薄一层，作为香料或者作为熏香的粉末，是可以的，可是想做成手串文玩这些，就不现实了。可随着科技的发展，有人用吊瓶的方式给白木注入病菌，使其能够持续分泌油脂，慢慢的，才有了如今比较繁荣的沉香市场。”