火锅大餐(2)
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玉容手里不停,接着做红汤锅底,辣椒、花椒、用油小火炸过,捞出来不用,用那爆香的油接着炒香豆瓣酱,不一会香味就飘出来了。这时汤也熬好了,分别装到两个锅里,一个是清汤一个是红油,放上大葱姜片,搁到准备好的炭炉子里慢慢煮着。
屋外的男人们闻到了香味都围了过来,“今天晚上做什么好吃的?这么香?”
福婶高兴的说,“火锅!”
男人们不解,福婶也跟着卖关子,只说一会就知道了。
收拾好桌子,摆好碗筷,炭炉子跟锅都让雷子搬上桌去。大家团团的围坐在一起,好奇的注视着两个锅,只有汤,其他的什么也没有,这怎么吃?
玉容不慌不忙的示范,夹起一块羊肉片放到汤里滚几滚,蘸了点事先调制好的小料,然后放进嘴里。
恩,美味!肉片很嫩,再加上汤汁的鲜美,小料的咸香,好吃死了!!!
看着玉容吃了一片又一片,围观的人们再也按捺不住了,纷纷学着玉容那样自己动手涮肉片。
直到第一片肉吃进嘴里,大家直呼好吃,再也不客气,热火朝天的吃上了。
一大盘肉片倒进去,马上就没了,肉丸子也抢了一空……
幸好玉容对火锅大有信心,吩咐青梅她们准备了许多材料,肉片足足就有5盘、还有丸子、鱼片、豆腐、血块、红薯片、冻豆腐、粉丝、大白菜、草菇……各种各样的,摆了满满一桌子。
红油锅极受欢迎,辣辣的,一个个都辣的直吐舌头,却还是不停的伸筷子。
玉容看着大家吃的高兴,心里也美滋滋的。想起现代那些各种各样的火锅店高朋满座的情景,再看看眼前这群人吃的形象全无,玉容不禁在心里打起了主意,要是在古代开一个火锅店,行的通吗?
玉容思索着这种想法的可能性,突然碗里被青梅丢了一个肉丸子……
“小姐,快吃啊,一会就没了。”青梅边往嘴里塞东西边说。
“好。”玉容低头一笑,开始吃东西,还是先顾好眼前,开店的事以后再计划吧,她现在本钱不够又没靠山又没合适的人可以用,实在折腾不了。
一桌人毫无形象的抢食,唯独裴安吃的最斯文,不过他的吃相虽然优雅,手下却并不慢,抢起锅里的肉片来,那叫一个快狠准,叫玉容刮目相看。
………………………………
酒足饭饱,一群人坐着都不想动了,小雨抚着肚子,连连说撑到了。
大家都笑话他贪吃,不过俱都不好意思多说,因为自己也吃撑了!
“小姐,这个火锅好吃。”青梅毫不吝啬的夸奖。
“是啊,小姐,下次咱们还吃吧。”小雨期待的说。
大家都笑了,这刚吃完就惦记着下一顿呢?
不过这个火锅真的好吃,又方便,种类还多,以后让小姐再做几次吧,大家心里一致这么想着。
玉容喝了杯茶漱漱口,召集大家说:“今天趁着大家都在,我有话说。”
大家纷纷坐好,等待领导指示。
“我来到这个田庄也已经好几个月了,一直跟大家生活在一起,大伙干活都很卖力,尤其是今年的秋收,每个人都发挥了自己的作用,大家团结一致,取得了巨大的胜利!”嘻嘻,眼熟不?玉容学她们领导讲话呢,她们领导每次开会都会来这么一段大口号,煽动人心!
“今年的收成不错,我也不会亏待了大家,每个人都有奖金。”
大家都期待的看着她,玉容被这么多眼神盯着,表示很有压力,也不卖关子了,直接给每人发了一个小红包,每人一两银子,福伯因为功劳最大,额外给了二两。
当然了,裴安他们肯定是没用的,秋收他们还没来呢,没帮忙不给钱!玉容吝啬的很。
大家手里拿着银子,感动的热泪盈眶。
银子啊,小姐居然给他们发银子,这些本来就是他们应该干的活,他们拿着月钱,还额外有银子拿……
小姐对他们真是太好了……几个人心里暗暗下了决心,以后坚定的跟着小姐。放心,跟着小姐干,不会吃亏的!
嘻嘻,玉容看着大家感动的表情在心里偷笑。赚到了,给出去几两银子,换来他们的忠心耿耿,这个买卖,太划算了!
裴安坐在一边也是若有所思,他生长在一个保守的家庭,重视礼教,一切都要按规矩办事。这一家子人的相处方法真的奇怪,主人不像主人,下人不像下人,不但一个桌上吃饭,还说说笑笑的,这样虽然不合规矩,但是不能否认,这样很热闹,裴安心里其实是有小小羡慕的。
“谢谢小姐。”大家齐声道谢。
“客气什么啊,这都是你们应该得到的,你们也辛苦了这么久。”玉容让大家不用多礼,该怎么坐着就怎么坐着吧。
接下来是精神奖励时间,玉容不吝啬的把每个人都夸了一遍。
“福伯这个管家很称职!不管的外面的田庄,还是家里的人情来往,福伯全都打理的井井有条。”玉容先夸福伯,他威严的坐着,没有什么表情,微微发红的耳朵却透露了一点讯息。爱装样子的老头,我就不拆穿你拉!玉容不厚道的想。
“福婶掌管厨房,家里的每一个人的肚子都是她负责的,责任重大,她也做的很好,你们看,我们每个人都喂的白白胖胖的,福婶辛苦了。”
“雷子包揽了家里的重活累活,他最累,是咱们家最不可或缺的人。”
“青梅成天跟着我,帮了我很多帮。”
“春妮在厨房帮福婶打下手,也干的很不错。”
“小雨年纪最小,但是也没闲着,经常帮我们跑腿打杂,也值得表扬。”
玉容把每个人都狠狠的夸了一遍,大家心里都透着满足和高兴。
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好吧,我承认,其实就是奶茶想吃火锅了,可是天天码字都没时间,只能过过干瘾了。
玉容手里不停,接着做红汤锅底,辣椒、花椒、用油小火炸过,捞出来不用,用那爆香的油接着炒香豆瓣酱,不一会香味就飘出来了。这时汤也熬好了,分别装到两个锅里,一个是清汤一个是红油,放上大葱姜片,搁到准备好的炭炉子里慢慢煮着。
屋外的男人们闻到了香味都围了过来,“今天晚上做什么好吃的?这么香?”
福婶高兴的说,“火锅!”
男人们不解,福婶也跟着卖关子,只说一会就知道了。
收拾好桌子,摆好碗筷,炭炉子跟锅都让雷子搬上桌去。大家团团的围坐在一起,好奇的注视着两个锅,只有汤,其他的什么也没有,这怎么吃?
玉容不慌不忙的示范,夹起一块羊肉片放到汤里滚几滚,蘸了点事先调制好的小料,然后放进嘴里。
恩,美味!肉片很嫩,再加上汤汁的鲜美,小料的咸香,好吃死了!!!
看着玉容吃了一片又一片,围观的人们再也按捺不住了,纷纷学着玉容那样自己动手涮肉片。
直到第一片肉吃进嘴里,大家直呼好吃,再也不客气,热火朝天的吃上了。
一大盘肉片倒进去,马上就没了,肉丸子也抢了一空……
幸好玉容对火锅大有信心,吩咐青梅她们准备了许多材料,肉片足足就有5盘、还有丸子、鱼片、豆腐、血块、红薯片、冻豆腐、粉丝、大白菜、草菇……各种各样的,摆了满满一桌子。
红油锅极受欢迎,辣辣的,一个个都辣的直吐舌头,却还是不停的伸筷子。
玉容看着大家吃的高兴,心里也美滋滋的。想起现代那些各种各样的火锅店高朋满座的情景,再看看眼前这群人吃的形象全无,玉容不禁在心里打起了主意,要是在古代开一个火锅店,行的通吗?
玉容思索着这种想法的可能性,突然碗里被青梅丢了一个肉丸子……
“小姐,快吃啊,一会就没了。”青梅边往嘴里塞东西边说。
“好。”玉容低头一笑,开始吃东西,还是先顾好眼前,开店的事以后再计划吧,她现在本钱不够又没靠山又没合适的人可以用,实在折腾不了。
一桌人毫无形象的抢食,唯独裴安吃的最斯文,不过他的吃相虽然优雅,手下却并不慢,抢起锅里的肉片来,那叫一个快狠准,叫玉容刮目相看。
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酒足饭饱,一群人坐着都不想动了,小雨抚着肚子,连连说撑到了。
大家都笑话他贪吃,不过俱都不好意思多说,因为自己也吃撑了!
“小姐,这个火锅好吃。”青梅毫不吝啬的夸奖。
“是啊,小姐,下次咱们还吃吧。”小雨期待的说。
大家都笑了,这刚吃完就惦记着下一顿呢?
不过这个火锅真的好吃,又方便,种类还多,以后让小姐再做几次吧,大家心里一致这么想着。
玉容喝了杯茶漱漱口,召集大家说:“今天趁着大家都在,我有话说。”
大家纷纷坐好,等待领导指示。
“我来到这个田庄也已经好几个月了,一直跟大家生活在一起,大伙干活都很卖力,尤其是今年的秋收,每个人都发挥了自己的作用,大家团结一致,取得了巨大的胜利!”嘻嘻,眼熟不?玉容学她们领导讲话呢,她们领导每次开会都会来这么一段大口号,煽动人心!
“今年的收成不错,我也不会亏待了大家,每个人都有奖金。”
大家都期待的看着她,玉容被这么多眼神盯着,表示很有压力,也不卖关子了,直接给每人发了一个小红包,每人一两银子,福伯因为功劳最大,额外给了二两。
当然了,裴安他们肯定是没用的,秋收他们还没来呢,没帮忙不给钱!玉容吝啬的很。
大家手里拿着银子,感动的热泪盈眶。
银子啊,小姐居然给他们发银子,这些本来就是他们应该干的活,他们拿着月钱,还额外有银子拿……
小姐对他们真是太好了……几个人心里暗暗下了决心,以后坚定的跟着小姐。放心,跟着小姐干,不会吃亏的!
嘻嘻,玉容看着大家感动的表情在心里偷笑。赚到了,给出去几两银子,换来他们的忠心耿耿,这个买卖,太划算了!
裴安坐在一边也是若有所思,他生长在一个保守的家庭,重视礼教,一切都要按规矩办事。这一家子人的相处方法真的奇怪,主人不像主人,下人不像下人,不但一个桌上吃饭,还说说笑笑的,这样虽然不合规矩,但是不能否认,这样很热闹,裴安心里其实是有小小羡慕的。
“谢谢小姐。”大家齐声道谢。
“客气什么啊,这都是你们应该得到的,你们也辛苦了这么久。”玉容让大家不用多礼,该怎么坐着就怎么坐着吧。
接下来是精神奖励时间,玉容不吝啬的把每个人都夸了一遍。
“福伯这个管家很称职!不管的外面的田庄,还是家里的人情来往,福伯全都打理的井井有条。”玉容先夸福伯,他威严的坐着,没有什么表情,微微发红的耳朵却透露了一点讯息。爱装样子的老头,我就不拆穿你拉!玉容不厚道的想。
“福婶掌管厨房,家里的每一个人的肚子都是她负责的,责任重大,她也做的很好,你们看,我们每个人都喂的白白胖胖的,福婶辛苦了。”
“雷子包揽了家里的重活累活,他最累,是咱们家最不可或缺的人。”
“青梅成天跟着我,帮了我很多帮。”
“春妮在厨房帮福婶打下手,也干的很不错。”
“小雨年纪最小,但是也没闲着,经常帮我们跑腿打杂,也值得表扬。”
玉容把每个人都狠狠的夸了一遍,大家心里都透着满足和高兴。
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好吧,我承认,其实就是奶茶想吃火锅了,可是天天码字都没时间,只能过过干瘾了。