第三十章 下厨
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一个月的时间悄然溜了过去。
这一日正逢休息，不用上闺学。慕念春一大早便钻进厨房里忙活起来，石竹在一旁帮着打下手。
玉簪和丁香也想留下来献殷勤，却被慕念春以“人多手杂”为由撵了出去。玉簪忍不住冒了几句酸水：“小姐果然最喜欢最信任石竹，连下厨都让她一个人伺候。”
丁香笑了笑说道：“石竹伺候小姐四年多，我们两个到小姐身边还不足三个月，亲疏有别也是难免的。我们只要用心做事，小姐肯定会记在心里。你就别发牢骚了。”
玉簪撇了撇嘴：“行了，你说的轻巧，我就不相信你心里没半点怨言。”
怎么可能没有！
她费尽心思到漪澜院来，本是冲着一等丫鬟的位置来的。现在却只做了二等丫鬟，被那个不起眼的石竹生生的压了一头，心里怎么可能痛快。更何况，大小姐还对她寄予了“厚望”......
丁香满腹心事，无心和玉簪斗嘴。
玉簪发了几句牢骚，心气稍平，总算不吭声了。
就在此刻，慕婉春来了。丁香和玉簪不敢怠慢，忙上前行礼：“奴婢见过三小姐。”
慕婉春随意的嗯了一声：“四妹人呢？”
玉簪笑着应道：“今日大厨房送了条五斤重的活鱼来，小姐说要下厨，现在正在厨房里忙活呢！”
“怎么又在厨房里！”慕婉春不耐的嘟哝一声，然后向小厨房走去。
慕家的大厨房里共有五个厨子，负责府里上下主仆近百口人的伙食。除此之外，每个院子都设了个小厨房，留着做些宵夜点心之类的。因为没有专门的厨子，真正动用小厨房的并不多。
慕念春却是例外。她的厨艺在一众姐妹中本就出类拔萃，又私下拜了闵娘子为师，一有闲空就在厨房里待着。
慕婉春对她这样的行为颇不以为然，私下嘲笑过好多回。堂堂慕家四小姐，不喜读书不爱练字偏偏喜欢下厨，传出去非被人耻笑不可。
慕念春也不辩解，笑嘻嘻的听着，之后依然故我。几次过后，慕婉春也懒得再说了。
刚一进厨房，就见慕念春挽着衣袖，右手伸进盆里不停的搅拌着。
慕婉春好奇的凑了过去：“四妹，厨房不是送了鱼过来吗？你这是在做什么？”盆里有半盆白乎乎的糊状的东西。
慕念春抬眸笑道：“这是鱼肉糊，这么大的鱼红烧清炖都不方便，所以我就想做些鱼丸和炸鱼条。”
慕婉春顿时来了兴致，笑着说道：“鱼丸我倒是知道，炸鱼条我可从没见识过。这都是闵娘子私下教你的么？”
当然不是。
前世梁武帝最喜吃鱼，为了讨他的欢心，她琢磨出了不少做鱼肉的法子。鱼丸和鱼条是其中最简单的了。
她竭力说服张氏同意自己拜闵娘子为师，不止是想学闵家的独门厨艺，也是为了自己高超的厨艺做掩饰。今后就算她崭露厨艺，也无人会起疑心了。
“是。”慕念春笑吟吟的点了点头：“你要是想学，我也教你如何？”
慕婉春立刻敬谢不敏：“不用了，你动手做，我在旁边看着就行了。”她今日特地穿了新的衣裙，可不能被弄脏了。
慕念春笑了笑，低头专注的继续搅拌。
先把鱼肉去骨去刺，再剁成鱼肉泥，放入各式调味料。之后放些清水和鸡蛋清，再少加些淀粉，用手沿着同一个方向搅拌。待鱼肉糊和匀之后，就可以下锅了。
锅里的水温不必太高，鱼肉糊挤成一个圆溜溜的丸子，沿着锅沿滑入水中，很快就漂浮了上来。
慕念春的手十分灵巧，动作熟稔流畅，竟有种行云流水般的节奏和美感。
慕婉春惊叹不已的赞道：“四妹，你的手可真巧！”
慕念春抿唇轻笑，将煮熟的鱼丸捞起来，放入一旁炖了一个时辰之久的砂锅鱼汤里。然后接着做炸鱼条。
鱼条做起来简单一些，将洗干净的鱼肉切成细长条，裹上鸡蛋面糊，下锅炸熟就行了。不过，这道菜对火候和油温的要求极高。必须在最恰当的时候下油锅，炸熟立刻捞起沥干。稍微凉一些，就可以入口了。
炸好的鱼条色泽金黄喷香扑鼻外脆里嫩，味道好极了。
慕婉春尝了一口，立刻为之倾倒，连着吃了几根，还想再吃，手刚一伸，装着鱼条的碗就被端走了：“这是我特地做给枫哥儿吃的，你可别都吃光了。”
“小气鬼！”慕婉春不满的抗议。
慕念春慢条斯理的用帕子擦手，一边笑吟吟的问道：“你特地来找我，总不会就是为了来吃东西吧！到底有什么事？”
慕婉春俏脸忽的微微泛红，却咬着嘴唇什么也没说。
慕念春心下了然，低声叮嘱石竹注意鱼汤的火候，然后拉着慕婉春到了廊檐下，低声笑道：“行了，现在就我们两个了，有什么话总可以说了吧！”
慕婉春忸怩了片刻，终于小声说道：“今天是上书房的休沐日，祖父难得回府一趟。我听说，齐王殿下太孙殿下也会来呢！”
什么？又要来？
慕念春笑容淡了下来，眉尖微蹙。
这一个多月以来，齐王到慕家来了三回，太孙也随着来了两回。
她不愿和齐王有什么接触，每次最多露个面就会悄悄溜走了。也因此，她和齐王从未说过半句话。
慕婉春却是恰恰相反。
每次齐王来，慕婉春都会穿戴一新精心修饰妆容，务必以最美的一面出现在齐王面前。她对齐王的那份心思，几乎明明白白的写在了脸上。
“四妹，快些替我看看，我穿这身衣裙怎么样？”慕婉春转了一圈，宽大飘逸的裙摆飘飞，宛如鲜花怒放。眼眸熠熠闪亮，闪着怀春少女的娇羞和期待。
慕念春回过神来，敷衍的笑道：“美极了！齐王殿下见了你，肯定会被迷的神魂颠倒。”
慕婉春咬着嘴唇，眉眼弯弯的笑了。
一个小丫鬟匆匆的跑来禀报：“三小姐四小姐，老夫人命奴婢请你们去修德堂。齐王殿下和太孙殿下来了。”
慕婉春眼睛一亮，立刻笑着应了，又催促慕念春去重新梳洗换衣。
慕念春却笑道：“不用换了，我现在这样就挺好的。”为了下厨方便，她身上穿的是半旧不新的衣裙，脸上脂粉未施，长长的秀发随意的挽了个发髻。
就这么去见客人，似乎稍嫌怠慢。
慕婉春心里这么想着，口中却说道：“这倒也是，四妹天生丽质，穿什么都一样好看。那我们现在就过去好了。”说着，笑着挽起慕念春的手。
她这副样子，正好做一片绿叶，衬托出自己这朵耀眼的鲜花。
慕念春对她的那点小心思心知肚明，却不说破。
姐妹两个亲亲热热的向修德堂走去。
......
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一个月的时间悄然溜了过去。
这一日正逢休息，不用上闺学。慕念春一大早便钻进厨房里忙活起来，石竹在一旁帮着打下手。
玉簪和丁香也想留下来献殷勤，却被慕念春以“人多手杂”为由撵了出去。玉簪忍不住冒了几句酸水：“小姐果然最喜欢最信任石竹，连下厨都让她一个人伺候。”
丁香笑了笑说道：“石竹伺候小姐四年多，我们两个到小姐身边还不足三个月，亲疏有别也是难免的。我们只要用心做事，小姐肯定会记在心里。你就别发牢骚了。”
玉簪撇了撇嘴：“行了，你说的轻巧，我就不相信你心里没半点怨言。”
怎么可能没有！
她费尽心思到漪澜院来，本是冲着一等丫鬟的位置来的。现在却只做了二等丫鬟，被那个不起眼的石竹生生的压了一头，心里怎么可能痛快。更何况，大小姐还对她寄予了“厚望”......
丁香满腹心事，无心和玉簪斗嘴。
玉簪发了几句牢骚，心气稍平，总算不吭声了。
就在此刻，慕婉春来了。丁香和玉簪不敢怠慢，忙上前行礼：“奴婢见过三小姐。”
慕婉春随意的嗯了一声：“四妹人呢？”
玉簪笑着应道：“今日大厨房送了条五斤重的活鱼来，小姐说要下厨，现在正在厨房里忙活呢！”
“怎么又在厨房里！”慕婉春不耐的嘟哝一声，然后向小厨房走去。
慕家的大厨房里共有五个厨子，负责府里上下主仆近百口人的伙食。除此之外，每个院子都设了个小厨房，留着做些宵夜点心之类的。因为没有专门的厨子，真正动用小厨房的并不多。
慕念春却是例外。她的厨艺在一众姐妹中本就出类拔萃，又私下拜了闵娘子为师，一有闲空就在厨房里待着。
慕婉春对她这样的行为颇不以为然，私下嘲笑过好多回。堂堂慕家四小姐，不喜读书不爱练字偏偏喜欢下厨，传出去非被人耻笑不可。
慕念春也不辩解，笑嘻嘻的听着，之后依然故我。几次过后，慕婉春也懒得再说了。
刚一进厨房，就见慕念春挽着衣袖，右手伸进盆里不停的搅拌着。
慕婉春好奇的凑了过去：“四妹，厨房不是送了鱼过来吗？你这是在做什么？”盆里有半盆白乎乎的糊状的东西。
慕念春抬眸笑道：“这是鱼肉糊，这么大的鱼红烧清炖都不方便，所以我就想做些鱼丸和炸鱼条。”
慕婉春顿时来了兴致，笑着说道：“鱼丸我倒是知道，炸鱼条我可从没见识过。这都是闵娘子私下教你的么？”
当然不是。
前世梁武帝最喜吃鱼，为了讨他的欢心，她琢磨出了不少做鱼肉的法子。鱼丸和鱼条是其中最简单的了。
她竭力说服张氏同意自己拜闵娘子为师，不止是想学闵家的独门厨艺，也是为了自己高超的厨艺做掩饰。今后就算她崭露厨艺，也无人会起疑心了。
“是。”慕念春笑吟吟的点了点头：“你要是想学，我也教你如何？”
慕婉春立刻敬谢不敏：“不用了，你动手做，我在旁边看着就行了。”她今日特地穿了新的衣裙，可不能被弄脏了。
慕念春笑了笑，低头专注的继续搅拌。
先把鱼肉去骨去刺，再剁成鱼肉泥，放入各式调味料。之后放些清水和鸡蛋清，再少加些淀粉，用手沿着同一个方向搅拌。待鱼肉糊和匀之后，就可以下锅了。
锅里的水温不必太高，鱼肉糊挤成一个圆溜溜的丸子，沿着锅沿滑入水中，很快就漂浮了上来。
慕念春的手十分灵巧，动作熟稔流畅，竟有种行云流水般的节奏和美感。
慕婉春惊叹不已的赞道：“四妹，你的手可真巧！”
慕念春抿唇轻笑，将煮熟的鱼丸捞起来，放入一旁炖了一个时辰之久的砂锅鱼汤里。然后接着做炸鱼条。
鱼条做起来简单一些，将洗干净的鱼肉切成细长条，裹上鸡蛋面糊，下锅炸熟就行了。不过，这道菜对火候和油温的要求极高。必须在最恰当的时候下油锅，炸熟立刻捞起沥干。稍微凉一些，就可以入口了。
炸好的鱼条色泽金黄喷香扑鼻外脆里嫩，味道好极了。
慕婉春尝了一口，立刻为之倾倒，连着吃了几根，还想再吃，手刚一伸，装着鱼条的碗就被端走了：“这是我特地做给枫哥儿吃的，你可别都吃光了。”
“小气鬼！”慕婉春不满的抗议。
慕念春慢条斯理的用帕子擦手，一边笑吟吟的问道：“你特地来找我，总不会就是为了来吃东西吧！到底有什么事？”
慕婉春俏脸忽的微微泛红，却咬着嘴唇什么也没说。
慕念春心下了然，低声叮嘱石竹注意鱼汤的火候，然后拉着慕婉春到了廊檐下，低声笑道：“行了，现在就我们两个了，有什么话总可以说了吧！”
慕婉春忸怩了片刻，终于小声说道：“今天是上书房的休沐日，祖父难得回府一趟。我听说，齐王殿下太孙殿下也会来呢！”
什么？又要来？
慕念春笑容淡了下来，眉尖微蹙。
这一个多月以来，齐王到慕家来了三回，太孙也随着来了两回。
她不愿和齐王有什么接触，每次最多露个面就会悄悄溜走了。也因此，她和齐王从未说过半句话。
慕婉春却是恰恰相反。
每次齐王来，慕婉春都会穿戴一新精心修饰妆容，务必以最美的一面出现在齐王面前。她对齐王的那份心思，几乎明明白白的写在了脸上。
“四妹，快些替我看看，我穿这身衣裙怎么样？”慕婉春转了一圈，宽大飘逸的裙摆飘飞，宛如鲜花怒放。眼眸熠熠闪亮，闪着怀春少女的娇羞和期待。
慕念春回过神来，敷衍的笑道：“美极了！齐王殿下见了你，肯定会被迷的神魂颠倒。”
慕婉春咬着嘴唇，眉眼弯弯的笑了。
一个小丫鬟匆匆的跑来禀报：“三小姐四小姐，老夫人命奴婢请你们去修德堂。齐王殿下和太孙殿下来了。”
慕婉春眼睛一亮，立刻笑着应了，又催促慕念春去重新梳洗换衣。
慕念春却笑道：“不用换了，我现在这样就挺好的。”为了下厨方便，她身上穿的是半旧不新的衣裙，脸上脂粉未施，长长的秀发随意的挽了个发髻。
就这么去见客人，似乎稍嫌怠慢。
慕婉春心里这么想着，口中却说道：“这倒也是，四妹天生丽质，穿什么都一样好看。那我们现在就过去好了。”说着，笑着挽起慕念春的手。
她这副样子，正好做一片绿叶，衬托出自己这朵耀眼的鲜花。
慕念春对她的那点小心思心知肚明，却不说破。
姐妹两个亲亲热热的向修德堂走去。
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